Kuten kaikki juhlatapahtumat, neljänkymmenen vuoden hääjuhla päättyy usein teetä juomalla. Yleensä punaisen värin koriste-elementeillä koristeltu kakku valmistetaan 40 vuoden ajan häät.
Mielenkiintoisia ideoita
Ruby häät kakku on välttämättä oltava koristeet punainen sävyjä (scarlet ja tumma kirsikka), koska nämä värit ovat perinteisiä neljäkymmentä vuosipäivää yhdessä. Tietenkin ei ole välttämätöntä koristella juhla- jälkiruoka yksinomaan punaisena. Mielenkiintoisia vaihtoehtoja voidaan saada yhdistämällä perusväri valkoinen, kulta, beige, sininen, musta tai vihreä.
On tavallista koristella klassinen kakku rubiinin häät kukkia. Esimerkiksi punaiset ruusut voidaan sijoittaa valkoisen kerman päälle. Suurempien pompien kohdalla ne voidaan porrastaa. Luonnollisesti katsokaa kakun nimikirjaimien vuosipäivää. Useimmiten koristeet on valmistettu mastiksista, mutta jos tämä tuote ei pidä tapahtuman sankarista tai joku vieraista, voit tehdä koruja ilman tätä ainesosaa korvaamalla sen tavallisella kerma.
Loma liittyy aina lahjoihin. Voit myös tehdä syntymäpäiväkakun lahjapakkauksen muodossa. Se riittää koristamaan koristeelliset syötävät kukat, jouset ja ”pakkaukset”. Voit tehdä tervehdysmerkinnän englanniksi tai venäjäksi.
Tyylikäs pariskunnat rakastavat jälkiruoka, jossa on tummaa suklaata pitkin lumivalkoisen kerma-alustan päälle. Jos lisäät punaisia osia tällaiseen kakkuun, niin siitä tulee illan tärkein tapahtuma. Vastaava ilmaisu korkeammalle estetiikalle koristeessa on punainen ja musta värivalikoima. Pimeää väriä tulisi kuitenkin käyttää hyvin huolellisesti, jotta juhla- jälkiruoka ei muutu synkäksi.
Kun annat kakun lähimmälle (vanhemmille), varmista, että sen sisustuksessa ei ole vain punaista, vaan myös kultaosaa.
Kultaisen värisävyn uskotaan tuovan vastaanottajien pitkäikäisyyttä ja taloudellista hyvinvointia.
Lomakakun resepti
Leipomista vuosipäivää varten voi tilata mistä tahansa leivonnaisesta, mutta tilaisuuden sankari arvostaa, jos leipot hemmottelua itse.
Vähiten hankala jälkiruoka, joka on saatavilla henkilökohtaiseen valmisteluun, kutsutaan Red Velvet.
Tarvitset seuraavat aineet:
- jauhot - 400 g;
- sokerihiekka - 300 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- kananmuna - 3 kappaletta;
- vanilja (makuun);
- suola - 3 g;
- kefiiri - 300 ml;
- punainen väri - 15 g;
- kasviöljy - 200 g
Ensin sinun täytyy vaivata taikinaa. Tätä varten kuiva ainesosat on yhdistetty syvään pakkaukseen. Erillisessä kupissa sekoita voi, kefiiri ja väriaine. Niiden on puututtava rikkaan punaisen sävyn saamiseen. Erillisesti kannattaa virittää puhdistettua sokeria ja munia, kunnes se on paksua vaahtoa. Sitten sinun pitäisi yhdistää ne kefirin massaan, lisätä loput kuiva-aineet. Kaikki on sekaisin.
Tästä tilavuudesta tulee kolme yhtä suurta kakua. Ne on paistettava noin puolen tunnin ajan 170 ° C: ssa. Taikina on irrotettava pyöreä muoto (halkaisija 22-24 cm), joka on peitetty paistopaperilla. Jäähdytä kakut, rullaa ne sitten ruokahelillä ja laita ne jääkaappiin (mieluiten koko yön). Kakkua voi kyllästää voidetta tiivistetystä maidosta ja voista tai juustosta (1,5 pakkausta) lisäämällä vaniljaa, hienostettua jauhetta (4 rkl) ja 2/3 pakkausta voita.
Kakun kokoamiseksi sinun on noudatettava tiettyä toimintasarjaa.Jokainen kakku on leikattava pois päältä ja murskattu murskaamaan. Se tarvitaan koristeluun. Kerma on välttämätön paitsi jokaisen kakun päällystämiseksi, mutta myös voidella astia, jolle kakku hohtaa. Yleiskokouksen jälkeen pitkän puisen lastan avulla on hyvä jättää hoitoon kaikki sivut ja huiput. Kakun murusia tulisi ripotella sivulta ja ylhäältä. Yhteenvetona voidaan todeta, että kakku on koristeltu jäljellä olevalla voimalla käyttämällä leivonnaisia.
Jos kakku on sinulle vanhanaikainen, voit kokata keksit.
Jos tapahtuma järjestetään luonnossa, on helpompi juoda teetä sellaisilla kakkuja.
Voit valmistaa herkullisen jälkiruoan, jota tarvitset:
- jauhot - 200 g;
- rakeinen sokeri - 200 g;
- kananmuna - 2 kpl;
- kasviöljy - puolikuppi;
- kaakao - 10 g;
- kefiiri - 200 ml;
- voita - puolet pakkauksesta;
- suola - 2 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- punainen väri - 10 g
Kerma tarvitsee lisäksi:
- pehmeä juusto - 1,5 kupillista;
- murskattu puhdistettu sokeri - puolikuppi;
- voita - 2/3 pakkausta;
- vaniljasokeri - 10 g.
Kuivat elintarvikkeet on koottava yhteen. Erillisesti sinun täytyy piiskaa voita ja hiekkaa. Lisää sitten munat ja jatka voittamista. Sen jälkeen sinun täytyy kaataa kasviöljyä, väriainetta ja kefiriä. Lopulta kannattaa lisätä kuivia ainesosia ja sekoittaa hyvin massa homogeenisen konsistenssin aikaansaamiseksi. Tuloksena oleva seos asetetaan muotteihin kuppikakkuja varten niin, että ne täytetään 2/3: een. Paista cupcakes tarvitsee neljännes tunnissa 175 asteen lämpötilassa.
Tällä hetkellä on tarpeen valmistaa kerma. Voi yhdistetään vaniljaan ja jauheeseen, lisätään juustoa, voitetaan sekoittimella.
Kun muffinit on paistettu, niille on annettava aikaa jäähtyä. Sitten kakut on koristeltu tuloksena olevalla kerma. Voit myös lisätä väriainetta alkuperäisen mallin mukaan.
Sisustuksen loppuun saattamiseksi on suositeltavaa sisustaa jälkiruoka punaisilla marjoilla (makusi mukaan).
Esimerkkejä alkuperäisistä vaihtoehdoista
Monivaiheinen kakku, joka on koristeltu violetilla mastiksilla ja kissojen lumivalkoisilla hahmoilla, näyttää epätavalliselta. Vaikka kakussa ei ole selvästi punaisia sävyjä, lila-väriä pidetään eräänlainen vaaleanpunainen-magenta-paletti. Lisäksi tämä väri symboloi viisautta, nostalgiaa, kärsivällisyyttä, mielenrauhaa eli niitä ominaisuuksia, joita päivän sankarit ovat saaneet aikaan pitkään yhdessä. Haluttaessa herkkä sävy voidaan korvata punaisella. Tämä tekee hoidosta vieläkin näyttävämmän.
Ylellinen pehmeän sängyn muodossa tehty kakku, joka on peitetty peittoalustalla, jossa on kultaisen värin tupsut, näyttää alkuperäiseltä. Yläkerrassa on laatikko mastiksia, leikattu helmillä, jotka koristavat kaksi vihkisormusta. Jubileettien alkukirjaimet on kaiverrettu kannelle.
Saat lisätietoja siitä, miten tehdä ja koristella kakku rubiinihäät varten seuraavassa videossa.
