Kaasupolttimet kattilalle: toiminnan tyypit ja ominaisuudet

Monet Venäjän ja muiden maiden asukkaat tietävät, että jotkut ruokalajit saavat todellisen maun vain silloin, kun ne on kypsennetty kattilassa. Esimerkiksi plov, joka on niin suosittu monissa maissa. Kazan on itämaisen alkuperän kulinaarinen kapasiteetti. Sitä käytetään ruoanlaittoon vuosisatojen ajan. Kaikissa sen kirkkaudessa sen ominaisuudet näkyvät vain avotulella.

Mutta perinteisen menetelmän tulipalo, polttopuun avulla, vie aikaa ja vaivaa. Lisäksi tätä liekkiä on erittäin vaikea hallita, minkä vuoksi voit helposti pilata valmistetun astian.

Siksi haluamme tarjota sinulle yleismaailmallisen modernin ratkaisun - kaasupolttimen. Tämä yksinkertainen laite tarjoaa tarvittavan lämmityksen ja antaa sinun kypsyä kattilassa ei ole pahempaa kuin puussa. Kaasupoltinta voidaan käyttää sekä kesämökissä että poissa, esimerkiksi vaelluksen aikana. Tässä artikkelissa kerrotaan kaasupolttimen tärkeimmistä piirteistä kattilassa, sen eduista ja haitoista sekä annamme muutamia suosituksia siitä, miten sitä käytetään oikein.

Pata-kaasupoltin on pienikokoinen ja painava laite, jonka ansiosta se on helppo kuljettaa. Myös sen avulla voit nopeasti ja kätevästi valmistaa ruokaa.

Tämän vuoksi se voidaan kerätä kotona improvisoiduista keinoista. Useissa online-resursseissa on paljon yksityiskohtaisia ​​ohjeita siitä, miten ja mistä se voidaan tehdä.

Polttimen suurin teho voi saavuttaa seitsemän kW. Se on kuitenkin melko helppo ylläpitää, mutta sen suorituskykyä on suositeltavaa tarkistaa. Jos poltin on varustettu pietsosytyttimellä, sinun ei tarvitse käyttää vastaavia tarkoituksia.

Kaasupoltin - erittäin suosittu työkalu matkailijoiden laitteissa. Herkullisen ruoan valmistelu tiellä voi olla hyvin vaikeaa. Ja Kazanin ohella poltin yksinkertaistaa tätä prosessia huomattavasti. Tämä ei ole yllättävää, koska laitteella on monia merkittäviä etuja:

• helppokäyttöisyys - polttimen käyttö ei vaadi erityisosaamista;
• tiheys - Pienen koon ja painon ansiosta sinulla on aina taskulamppu repussa;
• toiminnan kesto - yksi poltin voi toimia hyvin pitkään asianmukaisen käytön yhteydessä;
• alhainen hinta - tämä laite on kaikkien saatavilla, ja jos haluat, voit koota sen itse;
• nopea ruoanlaitto - kun kytket liekin välittömästi palamaan halutulla lämpötilalla, ei tarvitse tuhlata aikaa, kuten polttopuut;
• pysyvyys - poltin voi toimia myös matalissa lämpötiloissa tai tuulessa;
• ei savua ja nokea - Tämä ei vain lisää ruoanvalmistusprosessia, vaan myös säästää käytettyjä ruokia.

Ilman haittapuolia ei kuitenkaan voi tehdä. Niistä on kuitenkin paljon vähemmän kuin ansioista. Haittoja ovat:

• alhaisempi tehokkuus sääolosuhteiden vuoksi - huolimatta siitä, että poltin voi toimia alhaisissa lämpötiloissa, palamisen voimakkuus pienenee kylmyyden vuoksi;
• polttoaineen kustannukset - poltin kuluttaa kaasua voimakkaasti prosessissa;
• todennäköisiä uhkia - kaasu on ollut ja on vaarallinen aine, joten jos laite hajoaa, on olemassa räjähdys- tai myrkytysvaara.

Mutta edellä mainitut haitat eivät tee kaasupolttimia vähemmän suosittuja.Joka tapauksessa ei yksinkertaisesti ole parempia vaihtoehtoja. Joten nämä laitteet jäävät välttämättömiksi ja suosituiksi monien vuosien pitkien vaellusten ystävien keskuudessa.

Älä unohda, että yksi polttimen erimielisyys. Ne eroavat toisistaan ​​useilla eri tavoilla, mukaan lukien teho, rakenne, asennus, polttoainetyyppi jne. Tarkastellaan ensin neljää päätyyppiä kaasupolttimia.

• Letkulla - kuten nimestä voidaan ymmärtää, polttimen päämekanismi on liitetty ilmapalloon joustavalla putkella. Tällainen poltin on suuri suurille raskaille astioille, kuten suurelle kattilalle. Tämä laite on varustettu erittäin vahvoilla jaloilla, joilla on laaja asetus, joka kestää kiinteän painon.

• Propaanisylinterin rakenteet suosituin matkailijoiden keskuudessa, sillä niillä on eniten kompakti koko ja pieni paino. Sivulta se näyttää "tasku" kaasuliesi.

• Vaakasuoralla ilmapallolla - Kaikkien lajikkeiden halvin. Hänen työnsä toteuttamiseen käytettiin yksinkertaisimman tyyppisiä sylintereitä.

• Integroidut mallit - harvinaiset järjestelmät. Ne eroavat vastaavista, koska poltin on liitetty ruoanvalmistukseen. Astioita ei voi vaihtaa, mutta tämä poltin kuluttaa paljon pienemmän määrän polttoainetta kuin muut kolme lajiketta.

Useiden laitteiden olemassaolo mahdollistaa parhaan vaihtoehdon, riippuen tarpeistasi ja taloudellisista ominaisuuksista. Voit löytää retkeilykäyttöön sopivan kiinnikkeen tai puutarhakaupunkiin. Tätä varten on kuitenkin otettava huomioon muutama kriteeri, joista keskustelemme myöhemmin.

Niinpä huomasimme, että polttimet poikkeavat ensisijaisesti toisistaan ​​niiden tyypissä. Nyt tarkastellaan lähemmin niiden pääpiirteitä.

Ensimmäinen on teho. Se riippuu suoraan käytettyjen astioiden koosta ja valmistetun ruoan tilavuudesta. Tehon aste voidaan jakaa kolmeen kannettavaan polttimeen:

• heikko - enintään 2 kW;
• keskipitkä - 2 - 3 kW;
• voimakas - jopa 7 kW.

Monissa nykyaikaisissa polttimien malleissa on kätevä tehonsäädin, jonka avulla voit hallita polttoaineen kulutusta.

Pienimmät pistot, joiden tilavuus on enintään 12 litraa, tarvitsevat tehoa 5 - 8 kW. Maakohtaisissa kohteissa on yleensä suuret kattilat. Tässä tapauksessa he tarvitsevat:

• 20 kW - kattilalle 40 litraa;
• 25 kW - 60 litran kattilaan.

Muuten, siksi tällaisille astioille ei sovi tavalliseen uuniin. Yhden renkaan teho on vain 2,5 kW. Tämän vuoksi on mahdotonta valmistaa lautasen kattilassa tarkoitetulla tavalla.

Myös polttimen tärkein ominaisuus on valmistusmateriaali. Se määrittää, kuinka vahva kiinnitin on. Asiantuntijoiden mukaan valurautapoltin sopii parhaiten kotikäyttöön. Tämä kestävä metalli kestää raskasta painoa, korkeita lämpötiloja ja ei muodonmuutosta. Ja ne, jotka haluavat kokata vaellusretkien aikana, pitäisi mieluummin käyttää alumiinipoltinta. Se on melko vahva pienille astioille, kevyt, eikä aiheuta ongelmia pitkien siirtojen aikana.

Jos valitset nimenomaan kattilaan tarkoitetun laitteen, kannattaa harkita suunnittelua. Tämä kapasiteetti on leveä pohja, ja lämmitys jakautuu tasaisesti koko kattilaan. Voit tehdä tämän valitsemalla suuremman polttimen. Hänen jalkojensa on myös oltava vahvoja ja leveitä, jotta ne kestävät niille asetetun painon.Kuten edellä mainittiin, paras tapa tällaisissa tapauksissa on poltin, jossa on letku.

Tärkeä kriteeri, jonka monet ihmiset unohtavat valitessaan, on polttoainetyyppi, johon kaasupoltin toimii. Riippuen siitä, erotetaan seuraavat polttimet:

• avustavia - huolehtia kaasumaisten ja nestemäisten polttoaineiden käytöstä;
• injektio - työskentely etukäteen sekoittamalla kaasu hapen kanssa;
• ilmakehän - ympäristö on sekoitettu, mutta vain osittain;
• polttoöljy - materiaalin ruiskutus mahdollistaa polttoaineen viskoosin tilan tallentamisen;
• diffuusi - työskentelee ainoastaan ​​kaasumaisella polttoaineella;
• tulisija - Alla olevan järjestelmän sijainnin vuoksi poltin ei vaadi lisäpuhallusta.

Polttimet on kytketty polttoainesylintereihin kierteitetyllä kiinnityksellä.

Se koostuu mekaanisen toiminnan muuntamisesta sähköpotentiaaliksi, jonka vuoksi liekki syttyy.

Kaasupoltin - melko yksinkertainen laite. Mutta se toimii kaasulla, mikä tarkoittaa, että turvallisuussyistä sinun on noudatettava tiettyjä toimintaohjeita. Olemme erityisesti laatineet useita tärkeitä vinkkejä:

• Ennen kuin käynnistät polttimen, tarkista sen kunto ja sylinterin kunto vaurioiden ja vaurioiden varalta;
• jos sylinteri on uusi, ilmaa ilmaa venttiilissä niin, että poltin käy tasaisesti;
• Rakenteiden asentamiseksi käytä vain litteitä pintoja, ja ruoanlaittoon välttää polttimen kallistamista;
• älä kytke polttimen päälle telttoja;
• Katso käytetyn polttoaineen laatua;
• jos suuttimen aukot ovat tukkeutuneet usein käytön vuoksi, puhdista ne neulalla;
• kaikki rikkoutuneet osat on vaihdettava, muuten tällaisen laitteen käyttö tulee erittäin vaaralliseksi;
• pidä polttoainepullo pois tulesta;
• älä jätä järjestelmää kypsennyksen aikana;
• jos käytät poltinta matalassa lämpötilassa, aseta substraatti ilmapallon alle ja pidä se lämpimämmin lämmityspussissa;
• kypsennyksen jälkeen sammuta kaasun syöttö;
• Anna polttimen jäähtyä ennen kuin poltin irrotetaan pullosta.

Kuten näette, säännöt ovat melko yksinkertaisia. Jokainen pitkäaikaisten retkien rakastaja on velvollinen tuntemaan heidät. Kaasupoltin on hyödyllinen laite paitsi matkailijoille myös arkielämässä. Erityisesti, jos haluat hemmotella perhettäsi herkullisilla ruoilla, jotka on valmistettu todellisesta kattilasta, joka on kypsennetty itäisten kansojen reseptien mukaan. Tämä laite ei ainoastaan ​​anna sinulle tätä tilaisuutta, vaan myös yksinkertaistaa kypsennysprosessia. Polttopuut ja kivihiili jäävät vain kesämökin menneisyyden tai maiseman jäänteeksi.

Kaasupolttimien toimintaperiaatteet ja niiden ominaisuudet löytyvät seuraavasta videosta.