Nykyaikaisessa maailmassa, jossa on suuret nopeudet, ei ole käytännössä mitään vapaata aikaa täyden teettoseremoniaa varten. Siksi kehitettiin upea teetä valmistava laite: gongfu-teekannu.
suunnittelu
Kaikkien mallien suunnittelun ytimessä oli ajatus kiinalaisesta teeseremoniasta, joka käsittää menetelmän teetä keittämällä. Tämä keittomenetelmä auttaa parantamaan teelehteä ja antamaan ja siten kyllästämään juoman jaloa makua ja runsaasti aromia. Ensimmäisissä gongfu-vedenkeittimissä oli yksinkertainen rakenne 2 säiliön muodossa: sisäpullo ja ulompi astia.
Sisäpullo on yleensä valmistettu läpinäkyvästä muovista, jonka pohja on siivilä. Kallisimmissa malleissa käytetään lämpöä kestävää lasia. Ulkoinen astia on valmistettu lasista ja varustettu muovisella kahvalla helpon käsittelyn varmistamiseksi.
Sisäsäiliö asennetaan ulompaan niin, että niiden välillä on rako teetä varten.
Vuonna 1989 Kamjove keksi ja patentoi sisäpullon tyhjennysmekanismin venttiilin. Tämä paransi huomattavasti gongfu-teekannuja ja yksinkertaisti niiden toimintaa. Tee keitetään sisäpullossa, ja sen jälkeen, kun prosessi on ohi, on tarpeeksi painaa painiketta tai kääntää vipua (mallista riippuen) tuotteen kannessa, ja valmis tee kaadetaan ulkoiseen säiliöön avoimen venttiilin kautta. On olemassa kahdenlaisia tyhjennysventtiilejä:
- keväällä;
- kireällä kuormalla.
Ensimmäisessä suoritusmuodossa venttiili avautuu vipumekanismin vaikutuksesta, kun painiketta painetaan ja suljetaan takaisin puristetun jousen paineen alaisena vapautetun painikkeen avulla. Toisessa tapauksessa venttiili avautuu myös vipumekanismilla ja sulkeutuu kuormalla, joka on kiristetty köyden päälle ja liitetty liikkuvaan venttiilimekanismiin. Mallien tyyppi on rajoitettu tilavuuteen 350 ml - 1500 ml.
Alle 350 ml ei voida tehdä rakenteellisista syistä, koska pullojen välillä on oltava tilaa keitetyn teen poistamiseksi.
malli
Yleisimmin edustettuina olevat 3 gongfu-teepannun valmistajaa edustavat eniten Venäjän markkinat.: Runying, Kamjove, SAMA DOYO. Nämä yritykset tekevät laajan valikoiman tuotteita.
Runying T-sarja 500 ml
Vedenkeitimen runko on valmistettu lämpöä kestävästä lasista. Viemäisen teen tyhjentämiseksi astian yläosassa on kolmionmuotoinen nokka. Sisäpullo on valmistettu korkealaatuisesta läpinäkyvästä muovista, jonka ansiosta on mahdollista nähdä valmius teetä keitettäessä.
Vedenkeitin on varustettu muovisella kannella, joka on tiukasti kiinnitetty salpa. Valmistetun juoman tyhjentämiseksi sisäpullosta ulkoiseen säiliöön on kannessa painike.
Kun painiketta painetaan, jousiventtiili aktivoituu ja juoma tyhjennetään.
Kamjove TR-140 (300 ml)
Pienin teekannu gunfu teekannu. se edustaa ergonominen laite, jossa on teekannu, seula, chahai. Ulkoinen astia on valmistettu lämpöä kestävästä lieriömäisestä lasista.
Kansi on valmistettu korkealaatuisesta läpinäkyvästä muovista. Sisäpullon kannessa on painike haudutetun teen poistamiseksi. Se asennetaan ulompaan astiaan siten, että korkki on ulomman astian reunoilla. Sisäpullon poistamisen jälkeen ulompaa säiliötä voidaan käyttää kuppina, jossa on kahva kahvin juomista varten.
Sama A-14 (900 ml)
Venäjällä suosituin tyyppi. Sen monipuolisuus johtuu teepannun, seulan, chahayan suunnittelusta. Suuren volyymin avulla voit käyttää sitä teeseremonioissa useiden ihmisten yrityksessä.
Tämä on lämmönkestävä lasi, jossa on lasinen sisäpullo. Ulkopakkauksen yläosassa on kolmionmuotoinen nokka, joka tyhjentää teetä. Vastakkaisella puolella on muovikahva. Muovinen kansi tiukasti kiinni. Siinä on painike, joka valuttaa teetä teekannusta.
Tässä vedessä voit valmistaa teetä. On ilo käyttää sitä.
Miten käytät?
Jotta teetä voi nauttia täysin, se on valmisteltava asianmukaisesti. Tyypin avulla voit valmistaa teetä niin, että se avautuu täysin ja antaa kaikki sen käyttökelpoiset aineet ja maku. Ensin täytyy valita erilaisia teetä. Ruoanlaittoon gongfussa, sopivin kiinalainen pu-erh tai taiwanilainen Oolong. Tapa, jolla teetä valmistetaan tyypiksi, jota kutsutaan kaatamiseksi.
- On välttämätöntä kaataa hieman kuiva tuote sisäpulloon.
- Aseta se vedenkeittimen ulompaan astiaan.
- Kaada teetä pienellä määrällä kiehuvaa vettä ja tyhjennä se välittömästi. Ensimmäinen haudutus, ns. Tekninen, mahdollistaa teelehden pestä ja herättää sen teeseremoniaa varten.
- Toista kertaa kaada kiehuva vesi sisäpulloon ja peitä kansi. Anna juoman seisoa muutaman minuutin ja paina sitten painiketta ja kaada teetä chahaille.
- Tämä menettely toistetaan useita kertoja. Näin voit täysin paljastaa teiden maku ja aromi ja saavuttaa tarvittava lujuus. Teepeleiden kaatamismenetelmän ansiosta teelehdet eivät ole kuumassa vedessä pitkään eivätkä muodosta haitallisia aineita.
- Teetä lehdet kaadetaan pialas.
Miten seuraavassa videossa kuvataan gongfu-teekannu toimii.
