Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää puulevylaatikoista

Leipomotuotteet - tuotteet, jotka löytyvät jokaisesta kodista. Valmistajat tuottavat valtavan valikoiman näitä tuotteita, jotka eroavat maun, hinnan, koon jne. Mukaan. Leivän, kuten kaikkien muidenkin tuotteiden, pitäisi olla omassa säilytystilassa talossa.

Monissa vuosikymmenissä jokaisessa keittiössä voit tavata leipäkoreja, joista isäntä valitsee mukavimmat ja arvokkaimmat paikat. Nykyaikaiset valmistajat tuottavat valtavan määrän säiliöitä leivän säilyttämiseen, jotka vaihtelevat koon, materiaalin ja muotoilun mukaan. Kokeneet kotiäidit suosittelevat kiinnittämään huomiota puisia leipäkoreja, joita käytimme myös esi-isämme.

Leipälaatikko ei ole vain kaunis kaluste, vaan myös tuote, jonka avulla voit pitää leipää tuoreena ja maukkaana mahdollisimman pitkään. Tämä esine on luotu aikaan, kun ihmiset arvostivat ja vaalivat jokaisen leivän murun, joka annettiin kovan työn kustannuksella. Ensimmäiset leipälaatikot olivat puisia, joissa oli veistettyjä kuvioita ja joilla oli yksinkertainen suorakulmainen muotoilu.

Kuten kaikki keittiövälineet, puinen leipäkori sisältää useita positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia.

edut:

• ympäristön turvallisuus;
• korkea esteettinen suorituskyky;
• mahdollisuus yhdistää eri tyylejä ja sisustuksia;
• ilmavirran jatkuva liike.

haittoja:

• vaativa hoito;
• sienen ja homeen ulkonäkö;
• kyvyttömyys käyttää astianpesukone puhdistusta varten;
• rakenteen muodonmuutos terävillä lämpötilapisaroilla;
• kyvyttömyys käyttää kemiallisia puhdistusaineita puhdistusta varten;
• säännöllisen ilmanvaihdon ja kuivumisen tarve;
• lyhyt operatiivinen aika.

Nykyaikaiset valmistajat tekevät tästä säiliöstä muovista, metallista, keramiikasta, ruostumattomasta teräksestä, lasista ja puusta. Kaikki materiaalit ovat suosittuja ja suosittuja asiakkaiden keskuudessa, vaikka niillä on erilaiset parametrit.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla leipäkorteilla on seuraavat ominaisuudet:

• happokestävyys;
• ei syövyttäviä prosesseja;
• mahdollisuus pesuun käyttämällä erilaisia ​​puhdistusaineita;
• kestävyys;
• laaja valikoima;
• edullinen hintaluokka;
• mekaaniset vauriot;
• vieraiden hajujen puute;
• korkea lämpötehokkuus;
• nopea kontaminaatio ja tarve metalliastian usein pesemiseen.

Muovirakenteita ostettaessa on otettava huomioon seuraavat ominaisuudet:

• kestävyys;
• pieni paino;
• hoidon helppous;
• kyky valita haluttu muoto ja kokoinen tuote;
• laadukkaan tuotteen hankkimisessa.

Keramiikasta valmistetuilla tuotteilla on seuraavat ominaisuudet:

• korkea hintaluokka;
• harvinaisuus;
• hauraus;
• korkea esteettinen suorituskyky;
• ainutlaatuinen muotoilu;
• korkea laatu;
• ei epämiellyttävää hajua;
• vaarallisten mikro-organismien estäminen;
• tuotteiden maku- ja aromimittareiden säilyttäminen;
• alhainen mekaanisia vaurioita.

Lasinleipäastiat - erittäin esteettiset tuotteet, joilla on seuraavat ominaisuudet:

• ympäristön turvallisuus;
• tyylikäs muotoilu;
• harmoninen yhdistelmä eri tyylisuunnilla;
• ei epämiellyttäviä hajuja;
• mahdollisuus visuaalisesti arvioida sisältöä etäisyydellä;
• alhainen kestävyys mekaanisille vaurioille;
• nopea pölyn ja lian kertyminen.

Kun ostat tämän keittiövälineen, on kiinnitettävä huomiota siihen, millaista puuta rakenne on tehty.

• Tällaisten puiden, kuten tuhkan, koivun ja lehmän suosituin puu, joka ei välitä omaa makua tuotteilleen, ottaa helposti tarvittavat muodot ja on kestävä. Kansanmiehet suosittelevat kiinnittämään huomiota katajan ja setrin leipäkoreihin, joissa koko toimintakauden aikana ei muodostu muottia, patogeenisiä mikro-organismeja ja epämiellyttäviä hajuja.
• Vähemmän kysyntää ovat punontateokset sekä koivun kuoresta valmistetut leipäkori. Koivun kuori ja paju-esineet eivät ainoastaan ​​anna kodin mukavuutta ja säilyttävät täydellisesti tuotteiden tuoreuden, vaan niillä on myös pitkä käyttöaika. Kokeneet kotiäidit suosittelevat ostamaan paju tuotteita vain käsityöläisten erikoisliikkeissä, joissa ei löydy kiinalaista leipää levistä. Näillä esineillä on epämiellyttävä haju, joka välitetään varmasti leipomotuotteille.
• Viime aikoina voit nähdä ja bambusta valmistettuja tuotteita. Bambu viittaa halpaan puuhun, jonka istutus leviää nopeasti ja palautuu. Materiaalin alhaisista kustannuksista huolimatta sen tuotteet ovat erittäin kestäviä sienille, homeille ja vaarallisille mikro-organismeille, mikä tekee leivän korista käytännöllisen ja kestävän.
• Luonnonmukaisesti on kiellettyä tehdä leipälaatikoita havupuista, joiden tuoksu vie varmasti kaikki leipomotuotteet.

Koska leivän säilytykseen tarkoitettujen säiliöiden valmistukseen ei ole olemassa tiukkoja teknisiä normeja ja sääntöjä, valmistajat tekevät valtavan määrän keittiötarvikkeita, jotka vaihtelevat koon, muodon, muotoilun, värin jne. Mukaan. Suosituimmat vaihtoehdot ovat valkoisia leipäkoreja tai maustettuja malleja luonnon puun sävyissä.

Leipäkorin klassinen koko on suunniteltu kahdelle leivän leipää varten, mutta voit löytää suuria kaksikerroksisia malleja, jotka näyttävät enemmän taloista. Kaikkien mallien pääasiallinen piirre on kannen läsnäolo, joka takaa tiiviyden sekä suojaa leipää kuivumiselta, pitää leivän maku ja säilyttää vaaditun kosteustason.

Valmistajat pyrkivät jatkuvasti parantamaan tuotteidensa ulkonäköä, etsimään uusia suunnitteluratkaisuja ja parantamaan leipäastioiden laatua. Nämä indikaattorit voidaan saavuttaa vain yhdistämällä eri materiaalit yhteen tuotteeseen. Suosituimmat ovat seuraavat yhdistelmät:

• puu ja ruostumaton teräs;
• muovi ja metalli;
• lasi ja ruostumaton teräs;
• puu ja lasi.

Kaikki vaihtoehdot ovat erittäin käteviä ja käytännöllisiä, ja tietyn mallin valinta riippuu vain emännän esteettisistä mieltymyksistä. Tämän työpinnan kierteellä ei ole erityistä toimivuutta, ja voit jättää tämän leipäkotelon ominaisuuden huomiotta ostettaessa.Suurten perheiden on kiinnitettävä huomiota kaksitasoisiin rakenteisiin, jotka auttavat säilyttämään erikseen suuren määrän erilaisia ​​leipiä, mutta myös säästävät merkittävästi keittiötilaa.

Leipäkorvan muoto riippuu keittiön ja sen alueen sisätiloista. Soikeat ja suorakulmaiset säiliöt, joissa on nousevat kannet, sopivat kompakteisiin huoneisiin ja asianmukaisesti muotoiltuun leipää. Pyöreät tuotteet valitaan suuren keittiötilan omistajien ja rullan ja pyöreän leivän ystäville. Innovatiivinen kehitys tällä alalla on tyhjiöleipälaatikko, josta erikoispumpun avulla on välttämätöntä purkaa koko ilma.

Päivittäiseen käyttöön tämä malli on hankalaa, mutta kaupungin ulkopuolella asuville ihmisille, joilla ei ole mahdollisuutta ostaa päivittäin tuoretta leipää, keksintö muuttuu korvaamattomaksi ja korvaamattomaksi.

Kaikki leivän säilytyksen hienovaraisuudet ja ominaisuudet monta vuotta kulkivat sukupolvelta toiselle. Äidit ja isoäitit välittävät kulinaarisia salaisuuksia tyttärilleen ja tyttärentytärilleen, mikä auttaa nuoria kotiäidit hallitsemaan kotitaloutensa kunnolla ja säilyttämään korkealaatuisia ruokia.

Elintarviketeollisuuden työntekijöiden pitkäaikaiset laboratoriotutkimukset ovat johtaneet siihen, että leipää pidetään parhaiten tyhjössä tai jatkuvassa ilmavirrassa. Kotimaisessa ympäristössä tyhjiön luominen ja ylläpitäminen on hyvin vaikeaa, Siksi hengittävät puupakkaukset soveltuvat parhaiten jauhotuotteisiin.. Yhdistetyissä leipäkorteissa on oltava erityinen ilmanvaihto tai lattiapohja.

Voit säilyttää leipää vain laadukkaissa säiliöissä, joissa on oltava seuraavat parametrit:

• halkeamien ja mekaanisten vaurioiden puute;
• ei epämiellyttävää ja pakkomielteistä kemiallista tuoksua;
• suljetun kannen läsnäolo;
• tasainen väri.

Ennen uuden lisävarusteen käyttöä se on ensin pestävä, kuivattava ja tuuletettava useita päiviä ulkoilmassa. Leipurit eivät suosittele jauhotuotteiden säilyttämistä muovipusseissa, jotka eivät salli ilman ja kosteuden kulkeutumista, ja tuotteet nopeasti peittyvät muottiin. Jotkut kotiäidit harjoittavat tuotteen jäädyttämistä, mutta tämä menettely muuttaa makua ja aromia, vaikka se pidentää leivän säilyvyyttä.

Jauhatuotteiden varastointi kestää myös rakenteen sijainnin. Asiantuntijat suosittelevat tämän astian asentamista pois liesi tai pesuallas.

Jotta jauhotuotteita säilytettäisiin pitkään ja ne pysyisivät tuoreina, leivän laatikkoon tulee laittaa pieni pala omenaa tai perunaa, ja hyppysellinen suola tai sokeri estää epämiellyttävän hajua. Pieni oranssi tai sitruuna täyttää säiliön miellyttävällä ja herkullisella sitrushedelmällä.. Asiantuntijat eivät suosittele erilaisten leipien tallentamista yhteen säiliöön. Jokainen laji on eristettävä toisistaan ​​niiden erilaisen kosteuden ja erityisten makujen vuoksi.

Kokeneet kotiäidit suosittelevat leipälaatikon yleinen puhdistus viikoittainprosessissa, jossa vanhan leivän ja murun poistaminen on välttämätöntä, mutta myös rakenteen huuhtelu, kuivaus ja desinfiointia varten voit pyyhkiä sisäpinnan alkoholiliuoksella tai etikalla.

Kuinka tehdä puinen leipäkori omin käsin, katso seuraava video.