Leikkuulauta on yksi tärkeimmistä keittiön avustajista. Mutta yksi tällainen työkalu kotitaloudessa ei riitä. Jokaiselle tuotteelle on hankittava erillinen lisävaruste. Artikkelissa löydät tietoa siitä, kuinka valita oikea kala- leikkuulauta, mitä ominaisuuksia tulisi ottaa huomioon ja miten hoitaa se niin, että se kestää kauan.
piirteet
Kala-aluksella on useita ominaisuuksia, jotka saattavat tuntua merkityksettömiltä, mutta se on vain ensi silmäyksellä. Kala on tuote, jota ei ole helppo puhdistaa ja leikata. Se vaatii taitoa ja hyviä työkaluja.
Ensimmäinen asia, johon sinun pitäisi kiinnittää huomiota, on kiiltävän läsnäolo laudalla. Tällaisen peiton ei pitäisi olla liukas, mutta sen on kalastettava koko keittiössä.
Hyvä vaihtoehto olisi matta viimeistely. Jos aiot ostaa lautan vain kalojen puhdistamiseen, sinun pitäisi katsoa erityinen, leikkeen kanssa. Kiinnitin näyttää vaakasuorassa vaatesäiliössä. Tämä on suuri plussa. Kala on kiinnitetty hännän osaan ja se ei mene mihinkään. Ja voit nopeasti selviytyä työstä, koska olet vapaa molemmilla käsillä.
Kalojen leikkaamiseen käytettävän keittiön avustajan tulisi olla kaunis, sitten ruoanlaitto on paljon miellyttävämpää. Älä unohda laittaa laudalle merkintää, jotta sitä ei käytetä vahingossa vihannesten tai lihan leikkaamiseen.
tarvikkeet
Ruoanlaittovälineet ovat helposti jokaisen emännän unelma, joten kalojen leikkuulautan tulee olla mukava ja laadukas.
Levyjen valmistuksessa suositeltavin materiaali on puu, jota käytetään talossa jo antiikin ajoista lähtien.
Se on täysin turvallista käyttää.. Puulevyt voidaan valmistaa pehmeästä tai kovasta puusta. Tämä lisävaruste on edullinen ja viittaa erittäin huolellisesti veitsen terään.
Myös puusta päätylevyt. Nämä ovat pieniä paloiteltuja puupaloja. Niitä käytetään usein ravintoloissa ja kahviloissa, koska ne ovat kulutusta kestävämpiä. Tällaista auttajaa voidaan kutsua ikuiseksi. Mutta hinta on melko korkea. Nyt bambu-työkalut ovat erittäin suosittuja. Tämä on hyvä hinta- ja laatuyhdistelmä.
On myös syytä huomata, että bambu imee vähemmän hajua. Tämä on erittäin tärkeää kalojen leikkaamiseksi.
Muovilevyjä kalojen leikkaamiseksi voidaan valmistaa ohuesta tai paksusta muovista. On tärkeää valita laadukas materiaali. Pinnalla ei saa olla vieraita hajuja. Silikonilevyt ovat suosittuja, mutta ne eivät ole täysin sopivia kalojen leikkaamiseen. Ne ovat melko ohuita ja joustavia, mikä ei ole kovin kätevää kalojen hiontaessa.
Miten valita?
Leikepöydällä on monia etuja. Ensinnäkin se on hands free. Kun kalat on kiinnitetty erityisellä leikkeellä, voit käyttää turvallisesti molempia käsiä eikä huolehtia vahingoista. Toiseksi tällaisen keittiövälineen muoto on pitkänomainen ja melko kapea.
Kalan muotoinen lauta ei aina ole kätevä, koska kalat ovat eri tyyppisiä ja erikokoisia. Jos valinta on edelleen tällaisessa leikkuulaudassa, kannattaa ostaa keskikokoinen esine. Tämä lauta soveltuu paremmin keittiön koristeluun.
Muovista valmistetut astiat sopivat sinulle, jos leikkaat usein kalaa esimerkiksi keittoa varten. Ihanteellinen vaihtoehto olisi levy, jossa on erityinen taivutusreuna. Mutta tässä on kiinnitettävä huomiota lämpötilaan, jota muovi voi kestää.
Jos etsit lautakuntaa, joka palvelee sinua monta vuotta ja samalla pysyy kauniina, ihanteellinen vaihtoehto on massiivipuuta.
Tämä ei ole vain upea ulkonäkö, vaan myös pitkä käyttöikä.
Valitse taulu, jota tarvitset paitsi kauneudelle. On tarpeen arvioida käytännöllisyyttä ja kestävyyttä. Useimmat kotiäidit suosivat puuta. Loppujen lopuksi tämä on klassinen. Ja jos otat huomioon nykyaikaisen tekniikan, löydät keittiön ikuisen lisävarusteen.
Miten hoitaa?
Kala on tuote, jolla on tyypillinen haju. Ajan myötä leikkuulauta alkaa hajua. Tämä koskee muovia ja puuta. Tavanomaiset pesuaineet voivat olla hyödyttömiä. Sitten suosittuja menetelmiä tulee pelastamaan.
Kalan tuoksu imee puuta nopeimmin. Mutta poista se auttaa nukkumaan teetä.
Aseta hautua vain esineen pinnalle ja jätä 30-60 minuuttia. Huuhtele ja pese astianpesuaineella. Kuivaa perusteellisesti. Myös hyvä keino kalan hajua varten on sooda. Levitä vähän tuotetta pinnalle ja hiero kevyesti sienellä, huuhtele ja kuivaa. Tämä menetelmä auttaa pinnan desinfioimiseksi.
Kalojen tai muiden vieraiden hajujen esiintymisen ehkäisemiseksi \ t kannattaa pestä pöytä jokaisen käytön jälkeen. Se riittää huuhtelemaan sen suolaliuoksella. Ja kerran kuukaudessa huuhtele kiehuvalla vedellä ja puhdista perusteellisesti kaikki pinnat, eikä vain toimi. Joten säästät itsesi bakteereista ja muista epämiellyttävistä seurauksista.
Huomaa myös, että levyt on parasta pitää vaakasuorassa, mutta ripustaa seinään tai erikoiskoteloon kaappiin.
Tärkeää luoda pintojen välinen tila joten ne eivät aloita huuhtoutua tahattomasti tarttuneesta kosteudesta.
Seuraavassa videossa opit käyttämään levyä oikein kalojen puhdistamiseen leikkeen avulla.
