Sähköiset vihannesleikkurit: tyypit ja valinnat

Vihannekset ovat olennainen osa jokaisen ihmisen ruokavaliota, erityisesti niitä, jotka yrittävät noudattaa terveellisen ruokailun sääntöjä. Mutta juuri näiden tuotteiden valmistus ja erityisesti niiden murskaaminen vie suurimman osan ajasta ja vaivasta. Tämän keittiötyön helpottamiseksi ja sen toteuttamisen nopeuttamiseksi luotiin erityisiä sähköisiä vihannesleikkureita.

He auttavat kotiäidit leikkaamaan tämän luokan tuotteita eri muotojen ja jopa kuutioiden kanssa. Tietoja siitä, millaisia ​​tämän keittiövälineen tyyppejä on, miten se oikein valitaan ja mitkä mallit pidetään parhaiten - lue artikkeli.

Vihannesleikkuri, joka on jo nimestään selvä, on tarkoitettu ensisijaisesti vihannesten ja hedelmien nopeimpaan ja kätevään jauhamiseen sekä raakana että keitettyinä tai paistettuna.

Sähköaseman läsnäolo tässä laitteessa vain nopeuttaa ja yksinkertaistaa tätä työtä.

Sähkötyökalun avulla voit jauhaa tuotteita, kuten juustoa ja munia kuutioiksi. Siksi sitä käytetään usein salaatteihin. Laitteen ulkonäkö valmistajalta riippuen voi vaihdella. Sen pääosat pysyvät ennallaan:

• säiliö jo jauhattujen tuotteiden keräämiseksi;
• suojakuori;
• vaihdettavat suuttimet;
• sähköyksikkö.

On olemassa erilaisia ​​kodin, ruokailun, kahviloiden ja ravintoloiden laitteita. Mitä useammin aiot käyttää laitetta, sitä tehokkaampi ja tilavampi sen pitäisi olla. Tällaisia ​​raastimia kutsutaan teolliseksi. Mutta kotiin on suuri ja vakio kotitalouksien pienikokoinen kasvisleikkuri.

Tämäntyyppiset sähkölaitteet ovat nykyään suuressa kysynnässä paitsi kotiäidien ja maukkaiden ja terveellisten elintarvikkeiden ystävien keskuudessa, myös ammattikokojen joukossa.

Kuten kaikki muutkin keittiökoneet, sähköpyyhkijällä on etuja ja haittoja. Jos puhumme puutteista, voimme erottaa seuraavat seikat.

• Akun käyttöikä on mahdotonta. Tällainen vihannesleikkuri voi toimia vain, jos se on kytketty suoraan sähköverkkoon.
• Ei aina sisällytetty täydellistä joukkoa erilaisia ​​johtoja. Jotkut niistä on hankittava erikseen.
• Joissakin sähkölämmittimien malleissa leikkauspintojen metalli on valmistettu huonolaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Siksi, usein käytettäessä, suuttimet ovat epämuodostuneita ja tulevat sopimattomiksi jatkokäyttöä varten.
• Kaikentyyppiset monisäikeiset viipaleet eivät sovi silppureihin ja raaka- ja keitetyt vihannekset. Jos niitä käytetään väärin, ne yksinkertaisesti rikkoutuvat.

Mutta tällaisen sähköisen keittiövälineen edut eivät ole niin pieniä.

• Se helpottaa suuresti henkilön työtä, koska se toimii itsenäisesti eikä ole tarpeen tehdä fyysisiä ponnisteluja tuotteiden leikkaamiseksi.
• Säästä aikaa. Sähköyksikön avulla voit jauhaa tuotteita kahdessa tai jopa 3-4 kertaa nopeammin kuin jos suoritat tämän toiminnon manuaalisesti.
• Voit leikata paitsi vihanneksia myös hedelmiä, juustoa, munia ja muita tuotteita. Kaikki riippuu valmistajan suosituksista.
• Voit jauhaa ruokaa kuutioiksi, viipaleiksi, renkaiksi, olkeiksi tai jopa baareiksi.
• Suuttimien vaihtaminen on helppoa, tarvitset vain yhden käden liikkeen.
• Sähköinen kotitalouksien vihannesleikkuri ei vie paljon tilaa, ja tarvittaessa voit kuljettaa sen mukanasi dachaan.
• Eri valmistajilta ja eri hinnoista löytyy erilaisia ​​malleja, joissa on eri suuttimet, kulhokapasiteetit.

Kuten tästä vertailevasta tarkastelusta käy ilmi, sähköisen vihannesleikkurin edut ovat paljon enemmän kuin haittoja. Siksi ei ole yllättävää, että sen suosio ja myyntimäärät kasvavat vain vuosittain.

Jotta voit tehdä oikean valinnan ja ostaa todella kätevän ja toimivan sähköisen monileikkurin, sinun täytyy tutustua tämän laitteen lajikkeisiin ja kunkin tyypin päätarkoitukseen.

Tämä viittaa lisäkäytön laajuuteen. Tämän kriteerin mukaan kasvisleikkurit on jaettu kahteen tyyppiin.

• Kotikäyttöön. Tässä tapauksessa se on pienikokoinen, pieni paino ja suhteellisen pieni teho. Vaihdettavien suuttimien määrä tällaisissa laitteissa on 3 - 6 kappaletta. Tällaisia ​​leikkureita kutsutaan kotitalouksiksi.
• Ravintolapaikat. TNäille vihannesten leikkureille on ominaista suuri teho ja nopeus, suuri koko ja melko vaikuttava paino. Tietenkin niiden kustannukset ovat useita kertoja korkeammat kuin kodinkoneiden kustannukset. Suuttimien määrä on 5 - 15 kappaletta.

Yksi tärkeimmistä kriteereistä ryhmittelyyn. Tällä perusteella sähkökäyttöinen laite voi kuulua johonkin seuraavista luokista.

• Tavallinen laite. Tätä yksikköä voidaan käyttää yksinomaan tuotteiden jauhamiseen: ne voidaan leikata kaistaleiksi, viipaleiksi tai kiiloiksi. Joissakin malleissa voit leikata tuotteita kierteisiin.
• Pienet harvesterit. Niin kutsutaan niitä monilohkoja, jotka mahdollistavat tuotteiden jauhamisen kuutioiksi. Viime aikoihin asti tällainen toiminto oli vain ammattikäyttöön tarkoitetuissa laitteissa, mutta myös erikoislaitteet on varustettu myös kodinkoneilla.
• 3 in 1 -laitetta. Ne ilmestyivät markkinoille suhteellisen hiljattain, mutta saivat nopeasti suuren suosion. Niiden merkitys on, että käyttämällä erityisiä vaihdettavia kasetteja ei voi vain pilkkoa tuotteita, vaan myös puristaa hedelmistä tai vihanneksista mehua, käyttää monileikkuria lihamyllyssä tai jopa sekoittimessa.

Kaikkia sähköleikkuutuotteita, jotka on valmistettu tänään, voidaan jakaa kolmeen suureen ryhmään.

• Economy Class Instruments. Tällaisilla leikkureilla on pääsääntöisesti yksinkertainen muotoilu, runko on valmistettu edullisesta muovista, ja veitset on valmistettu tavallisesta karkaamattomasta teräksestä. Niiden kustannukset ovat alhaiset, mutta käyttöikä ei yleensä ole yli 3 vuotta.
• Premium-luokka. Tällaisilla laitteilla on suurin laitteisto ja ne voivat korvata useita erillisiä keittiövälineitä kerralla. Niiden koko on erilainen, veitset valmistetaan aina karkaistusta ruostumattomasta teräksestä, runko on iskunkestävä. Maksimiluokka. Tietenkin, koska tällaisen yksikön kustannukset ovat hyvin korkeat, mutta sen monitoiminnallisuus oikeuttaa sen täysin.
• Myös keskiluokan elektrolyyttejä on. Niillä on edullinen hinta ja niiden kokoonpanon ja työn laatu korkealla tasolla. Edellisen luokan laitteet ovat toisiaan vain nipun toiminnallisuuden ja rikkauden kannalta.

Laadukas kasvisleikkuri ei ainoastaan ​​edistä rutiinityötä, vaan myös nopeuttaa ruoanlaitto- prosessia sekä kannattavaa ja hyödyllistä investointia monta vuotta. Jotta voisit olla väärässä ostoksen kanssa ja pysyisit tyytyväisinä ostoksesi kanssa, sinun täytyy tutkia parhaiden sähköisten vihannesleikkureiden huippu ja valita sopivin.

Kun valitset kodin laitteen, sinun on ensin kiinnitettävä huomiota seuraaviin laitteisiin.

• Sähkökäyttöinen leikkuri "Electric Screw" - Tämä on kotimaisen tuotannon laite. Se on yksinkertainen, yksinkertainen ja helppokäyttöinen. Yhdistetty kotelo, valmistettu metallista ja muovista, iskunkestävä. Vaihdettavien suuttimien määrä - 5 kpl. Mahdollistaa silppuamisen jopa kovimmille tai liian vesille vihanneksille ja hedelmille. Paino - hieman yli 2,5 kg, teho - 35 wattia. Terät muuttuvat hyvin nopeasti ja helposti, töissä ei ole epämukavuutta, tuotteet leikataan tarkasti. Kun tallennus ei vie paljon tilaa.

• Saksalainen yritys Bosch tarjoaa asiakkailleen mallin MCM 62020. Tätä sähköistä murskainta pidetään tänään oikeutetusti kaikkein toimivimpana ja kestävimpänä. Pakkaukseen kuuluu 7 irrotettavaa kasettia, joihin kuuluu juicer-kiinnitys ja taikinaa löystävät. Kotelomateriaali on muovia, mutta erittäin kestävä ja iskunkestävä. Monileikkauksen jalat ovat kumitut, mikä estää tärinän esiintymisen käytön aikana, jopa pitkään.

• Moulinex Fresh Express Cube. Saksan lisäksi valmistajat ovat tyytyväisiä. Tällä hetkellä ranskalainen brändi tarjoaa asiakkailleen modernin, tyylikkään ja monikäyttöisen sähköleikkauksen kohtuulliseen hintaan. Siinä yhdistyvät kirkas muotoilu, paljon tyylikkäitä vinkkejä, kevyt paino, helppokäyttöisyys ja suuri teho. Suuri plus on, että kotelossa on erityinen osasto, jossa kaikki veitset on tallennettu. On myös toiminnon esto, joka aktivoituu laitteen suurilla kuormilla.

• Redmond RKA-FP4. Tässä edullista hintaa täydentää työteho ja nopea hiontatuotteet. Mukana on 4 vaihdettavaa veitsen kiinnityslaitetta, joilla voidaan hakata tuotteita olkeiksi, ympyröiksi, spiraaleiksi tai kuutioiksi. Design on minimalistinen, tyylikäs. Teho - 150 wattia.

• Kasvileikkuri sähkökäyttöinen Kitfort KT-1318-3. Valoisa ja tyylikäs muotoilu yhdessä monitoiminnallisuuden ja edullisuuden kanssa erottaa tämän laitteen myymälöiden hyllyiltä, ​​kotelo on valmistettu muovista, kumitusta jaloista jaloista. Sarja sisältää 5 vaihdettavaa veitsiterää, jotka soveltuvat raakojen ja keitettyjen elintarvikkeiden jauhamiseen. Lisäksi pakkaukseen sisältyy lisäksi erityinen tuotepuristin, ja itse laitteessa on suoja vahingossa tapahtuvaa aktivointia vastaan.

Jos haluat ostaa teollisen sähköisen vihannesleikkurin, sinun on ensin tutkittava tällaisia ​​malleja.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Tämä on suosituin ja tehokkain ammattikäyttöön tarkoitettu laite. Kulho, jonka kapasiteetti on alle 4 kg, kapasiteetti - jopa neljäsosa tonnia vihanneksia tunnissa. Pakettiin sisältyy noin 10 erilaista suutinta. Tätä sähköhiontaa voidaan käyttää helposti juicerina ja lihamyllyssä.

• Gastrorag HLC-205 - Tämä on tehokas teollinen monileikkuri. Runko on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, kuten kaikki vaihdettavat suuttimet. Enimmäisaikakapasiteetti - 200 kg. Se on varustettu 5 vaihdettavalla suuttimen veitsellä. Takuuaika on 1 vuosi, mutta todellisuudessa se nousee aina 5-7 kertaa.

Tämän laitteen valinta ei ole niin vaikeaa. Tärkeintä on tietää, mitä etsiä ensin.

• Tämän tyyppisten keittiövälineiden hankkiminen on vain todistetuilta valmistajilta ja se on parasta tehdä vähittäiskaupoissa. Voit siis luottaa ostoksesi edullisimpaan hintaan ja alkuperäiseen alkuperäänsä.
• Varmista ennen ostamista, että teet visuaalisen tarkastuksen monileikkauksesta. Kotelon ei pitäisi olla vahingoittunut, kaikki veitset on helppo ja tiukasti sovittaa uriin, ja laitteiden tulee olla juuri valmistajan ilmoittamia.
• toiminnallisuus. Mitä erilaisemmat suuttimet ovat mukana pakkauksessa, sitä parempi. Tämä helpottaa rutiininomaista keittiötyötä ja käyttää laitetta mahdollisimman hyvin.
• On suositeltavaa sisällyttää ainoastaan ​​ruostumattomasta teräksestä valmistetut kumitut ja terät.. Nämä kaksi ehtoa - lupaus laitteen kestävään ja turvalliseen käyttöön.
• Yksikköteho. Kaikki on yksinkertaista - mitä korkeampi se on, sitä parempi. Tällainen sähköinen kasvisleikkuri mahdollistaa nopeamman ja paremman käsittelyn suuren määrän tuotteita.
• Valitse mahdollisuuksien mukaan mallit, joissa on suojakansi veitsien säilyttämiseksi., sekä erityinen säiliö jo kaadettujen tuotteiden keräämiseksi. Joten sinun ei tarvitse etsiä paikkaa, jossa voit tallentaa liitetiedostoja, ja miettiä, missä ja miten siirretään jo hienonnetut vihannekset oikein.
• Sisäänrakennettu toiminto, kuten ylikuormitussuoja, joten sen läsnäolo on myös erittäin toivottavaa.

Jokaisen valmistajan on liitettävä yksityiskohtainen ohje vihannesleikkurin käyttöön ja hoitoon. Tällaisten laitteiden käytön yleiset periaatteet ovat kuitenkin samat.

• Käytä laitetta vain täydellisen visuaalisen tarkastuksen jälkeen. Jos havaitset vaurioita, ota yhteyttä huoltokeskukseen.
• Laite on kytkettävä päälle vain sopivalla jännitteellä.
• Monileikkaussarja tasaiselle ja kuivalle pinnalle. Laitetta käytetään vain valmistajan määrittelemien tuotteiden lajitteluun.
• Vaihda veitset vain sen jälkeen, kun laite on irrotettu verkosta.
• Jokaisen käytön jälkeen laite on irrotettava ja puhdistettava jäännösruokasta.

Kuten kaikki muutkin keittiökoneet, tämä tarvitsee asianmukaista hoitoa, ja se koostuu seuraavista.

• Vaihdettavat teräkasetit jokaisen käytön jälkeen pestään puhtaalla ja lämpimällä vedellä. Jos läsnä on voimakasta saastumista, nestemäisten pesuaineiden käyttö on sallittua.
• Jokainen veitsi on kuivattava perusteellisesti ja poistettava sen jälkeen säilytystä varten. Voit kuivata sekä ulkona että pyyhkeellä.
• Säilytä veitset joko erityisessä osassa tai valmistajan pakkauksessa.
• Säilytä laitetta tuuletetussa ja kuivassa paikassa.
• Jos sähköpyyhkimen runkoon tulee likaa, ne puhdistetaan pehmeällä, kostealla liinalla.

Sähköiset vihannesleikkurit ovat todella tarpeellisia ja kannattavia ostoksia kotitalouden keittiöön. Asianmukaisen valinnan ja tällaisen yksikön moitteettoman toiminnan ansiosta se kestää yli vuoden ja pelastaa isännän tekemästä tylsiä, mutta välttämätöntä työtä vihannesten ja hedelmien hiomiseksi monta vuotta.

Nykyisten monileikkureiden testaus on alla olevassa videossa.