Pääsiäisenä, pääsiäisen kakkujen kanssa, on koristeltu juhlapöydällä Bright Sundayissä. Tietenkin tämä hoito voidaan ostaa missä tahansa myymälässä. Mutta oman pääsiäisen valmistaminen on paljon mielenkiintoisempaa. Jotta pääset ymmärtämään pääsiäisen tekemisen taidetta, tarvitset todistetun reseptin ja sen lomakkeen. Mieti, mitä tuote on, millaisia lomakkeita tehdään pääsiäisenä, miten niitä käytetään.
Tuotteen ulkonäkö ja muotoilu
Kaikki tämän hoidon muodot ovat lyhennetty 4-puolinen pyramidi, joka jäljittelee Golgatan vuoristoa, johon Jeesus Kristus ristiinnaulittiin. Monet ihmiset kiistävät tämän version ja väittävät, että pääsiäinen suoritetaan Pyhän haudan muodossa. Todennäköisesti luotettavaa selitystä on melko vaikea löytää.
Pääsiäisen muoto on 4 puolia, joiden merkinnät on kiinnitetty yhteen tai toiselle. Yksinkertaisimmat vaihtoehdot on yksinkertaisesti teipattu tai poistettu.
Muodolle on tunnusomaista pohja- ja sisäurien reiät, sillä raejuuston on tuotettava tuotetta varten ylimääräinen neste, jotta pääsiäinen on mahdollisimman tiheä. Lomakkeen sivussa ja päällä on välttämättä kohokuvioidut kuviot ja kirjaimet "XB". Muista se Mitä syvemmälle kuvio leikataan sisälle, sitä selkeämpi se on jälkikäteen painettu juustomassalle.
Jotta pääsiäisen seos ei tartu muotin sisäpintaan, se peitetään yhdellä märällä sideharsokerroksella. Pääsiäisen jälkeen voit helposti saada sen pilaamatta muotoa ja kuvioita.
Mitä vain ei tehdä lomakkeita pääsiäisenä. Taloudelliset hostessit käyttävät jopa vanhaa metalliristettä. Voit tehdä lomakkeen itse, esimerkiksi paksusta pahvista, elintarvikekalvolla tai puusta. Omien käsien tekeminen vie aikaa ja piirustuksia sekä työkaluja (esimerkiksi palapelin ja poran puun käsittelemiseksi). On helpompaa ostaa pääsiäislaatikko myymälässä tai kirkkokaupassa aivan kirkkaan loman aattona. Erilaisista materiaaleista valmistetut tuotteet ovat myynnissä, ja kuvataan niistä tärkeimmät.
Puiset lomakkeet
Perinteinen pääsiäiskakku on valmistettu puusta. Vanhoina aikoina he käyttivät vain tällaista materiaalia. Sen avulla pääsiäinen voi "hengittää" eikä säilyttää ylimääräistä nestettä.
Puinen leipäkulho on hyvä kaikille: kestävä, kaunis, kätevä käyttää. Tällaisen "lautasen" pudottaminen ei voi huolehtia siruista ja halkeamista - he eivät. Tästä syystä se on yleensä sammakkoinen. Ainoa kielteinen on muista materiaaleista valmistettujen tuotteiden korkea hinta. Perhe-perinteen mukaan tällainen loma-koristelu voidaan periä, ja se pitää muiston monista kirkkaista yhteisistä vapaapäivistä.
Kun valitset tuotteen, huomioi käsittelyn puhtaus: kaikki osat on hiomattava huolellisesti. Puusta tai lakasta valmistetut maalatut puiset laatikot ovat täysin mahdoton hyväksyä.
Silikonituotteet
Pääsiäisen valmistamiseksi käytetään usein silikoni pasochnitsy. Tosiasia on Herkkuja voidaan valmistaa kahdella tavalla: kylmä ja kuuma. Ja toinen menetelmä käsittää muodon kuumentamisen seoksen kanssa uunissa. Tässä tapauksessa tarvitset tuotteen, joka voi altistua korkeille lämpötiloille eli silikonille.
Tällaisista astioista pääsee helposti pääsiäisenä. Silikonimuovia on helppo pestä ja säilyttää, se ei ole käytännössä vahingoittunut ja on erittäin kevyt. Se ei ole niin kallista kuin puinen vastine.
Ilmeisistä haitoista voidaan kutsua pehmeyttä: se ei pidä muotoa, ja pääsiäisen aikana kypsennysprosessin aikana voidaan helposti deformoida. Silikoni voi tummentua ajan myötä, mikä pilaa kulhon ulkonäön.
Ja myös sinun pitäisi kiinnittää huomiota tuotteen valintaan. On parempi valita laadukas tuotemerkki kuin ottaa halpa kopio silikonista. Se voi aiheuttaa epämiellyttävää hajua myrkyllisestä muovista, ja käytön aikana (varsinkin kuumennettaessa) haitalliset aineet voivat päästä suoraan ruokaan. Sinun ei pitäisi säästää terveydelle, joten sinun ei pitäisi edes katsoa liian halpoja ja epäilyttäviä muotoja.
Muovinen kulho
Paljon keittiövälineitä, kuten pääsiäisen muotoja, on valmistettu turvallisesta elintarvikemuovista. Mukavuus käytettäessä tätä tuotetta ei ota: helppo, suuri pesu, pitää muodonsa. Et kuitenkaan voi valmistaa keitettyä pääsiäistä uunissa, tietenkin, muovimuotissa.
Muovi on hyvin halpaa, mutta sen rikkominen on myös usein esiintyminen keittiössä. Mikä tahansa isku tai lasku voi aiheuttaa halkeamia ja siruja. Valittaessa kannattaa antaa etusija lomakkeiden keski- ja korkeimmalle hintaluokalle, koska halvimmat lomakkeet voivat olla vaarallisia käytettäväksi. Lisäksi kirkasvärinen halpa pasochnitsy voi maalata oman juustomesserisi, mikä tekee siitä myrkyllisen. On parempi valita neutraaleja valkoisia tai beige-sävyjä.
Valitse pääsiäislaatikko mielesi mukaan, koska pääsiäinen, rakkaudella tehty, ilahduttaa rakkaasi ja ystäviäsi. Yritä valita vain laadukkaita tuotteita, todistettuja reseptejä ja olla järkyttynyt, jos jotain meni pieleen.
Tarkastele lomaketta pääsiäisenä, katso seuraava video.
