Kaikki tähti-leivonnasta

Leivonnaiset kakut ovat toisinaan todellinen taideteos, joka näyttää olevan hyvin vaikea toistaa. Tämä näkemys on kuitenkin väärä. Kun käytät suuttimia oikein, voit aluksi koristaa kakun eri kuvioilla.

Suuttimen tähti on yksi perus- ja pakollisista jokaiselle konditorille. Hän on helppo selviytyä kotiäitiä, joka rakastaa hemmotella perheenjäseniä jälkiruoalla, sekä ammattilainen, joka ansaitsee rahaa leivonnassa.

Ne näyttävät melkein samalta, ainoa ero on hampaiden suuntaan.

• Avaa tähti Tämäntyyppiset suuttimet auttavat muodostamaan magic-symboleja kakkuille. Avoimella tähtellä on useita halkaisijoita. Suuret on suunniteltu luomaan kerma pilvessä cupcakes, pieniä käytetään koristeluun keksejä, jolloin kotitekoinen vaahtokarkki tai marenki. Pienemmän halkaisijan omaavien suuttimien avulla voit valmistaa kuppia alkuperäisillä kukkilla, niitä kutsutaan paksuiksi.

• Suljettu tähti. Tämän tyyppinen ero edellisestä on se, että hampaat on työntää sisäänpäin ja jos katsot suutinta ylhäältä, tuloksena oleva reikä näyttää todella tähdeltä. Tämä malli antaa syvemmät ja näkyvämmät urat kermalle. Suljettu tähti pidetään suosituimpana konditoriauuttimena, erityisesti niissä, jotka usein valmistavat cupcakesia. Samalla tavoin avoin tämä tähti on myös erilainen.

Leivonnaisten suuttimien käyttö on melko yksinkertaista. Sinun täytyy lisätä se leivonnaispussiin, täytä sisätila kerma tai kerma, ja sitten sinun tarvitsee vain kytkeä fantasia ja luoda unelmiesi kakku kauniilla kuviolla.

Seuraavaksi tähti tulee kuivata ja pyyhkiä perusteellisesti, jotta ei ole vesipisaroita, erityisesti metallimalleissa, koska tämä voi aiheuttaa korroosiota.

Monet uskovat, että kakkien koristelu kukkien kanssa voi olla vain erikoisuutteita terälehdille. Suljetun tähden avulla voit myös luoda kauniita yhdistelmiä eri väreistä, jotka luovat visuaalisesti suuren budin tai lukuisten pienten vaikutuksen.

• Tällöin sekä keltaiset että violetit ja violetit ja ruusukukka-siniset kukat on valmistettu voin kerma tämän suuttimen avulla.

• Tähti auttaa luomaan pehmeän tekstuurin, varsinkin jos kakku on eläimen muotoinen. Karhun karva on valmistettu lukuisista pisteistä, niiden ainutlaatuinen muoto luo eläimen hiusten jäljitelmän. Idea voidaan käyttää kakkua, koiraa, leijonaa ja muita eläimiä sisältävien kakkujen koristeluun.

• Mini ruusuja muodostuu lasiteesta avoin tähti. Kun kukat kovettuvat, ne voivat koristella kuppikakun tai kakun. Monet leivonnaiset kokit tekevät samankaltaisia ​​ruusuja suurina määrinä varaukseen: he käyttävät tarvittavia, ja loput pakataan pakastimeen. Tarvittaessa valmis kukat asetetaan kakkuun ja nautitaan asiakkaan silmästä.

• Tällaisen iloisen, kirkkaan ja sateenkaarikakun luomiseen tarvitaan eri värejä ja suljettu tähti.Kermanvärinen kermanvärinen aalto putoaa kakusta, joka on sisustettu alhaalta ylöspäin. Tällainen kuvio voidaan luoda yksiväriseen tyyliin, lisäksi koristeltu ruusuilla.

• On vaikea uskoa, mutta kaikki reunat, monogrammit ja kukat, jotka kulkevat kakun yläreunassa klassisessa tyylissä, tehdään vain yhdellä suuttimella. Vaihtoehtoisesti vahva ja heikko puristaminen, sitten nostaminen ja leivontakassin laskeminen, voit luoda kauniita kampasimpukoita sekä pohjaan että yläosaan. Kukat muodostuvat pyöreiksi liikkeiksi. Tässä jälkiruoassa on hienostunut ulkoasu, ja vaaleista sävyistä huolimatta se näyttää hyvin kirkkaalta.

• Tässä näytetään moniväristä voikermaa koristellut cupcakes. Tähdet ohjataan eri suuntiin ja niissä on selkeät urat. Loistava vaihtoehto lapsille. Keskellä on avoin ulkoasu, kaunis kukka-versio, joka on optimaalinen kana- ja naisjuhlille. Oikealla puolella on kermanvärinen cupcake, joka on koristeltu suljetulla suuttimella. Se osoittautui mielenkiintoiseksi. Tämä vaihtoehto sopii mihin tahansa lomaan.

Lisätietoja tähti-makeisten käytöstä on alla.