Ammattimaiset kokit, mutta myös tavalliset kotiäidit, joita käytetään nauttimaan kotiinsa uusilla ruokalajeilla, eivät häiritse tarkkuutta, kun punnitaan ainesosia ruoanlaiton aikana. Ne tulevat kätevästi käsin sähköisiin vaa'oihin ja lusikka-asteikkoihin.
Käyttöalue
Jos aikaisemmin asteikot olivat käytössä kahviloiden ja ravintoloiden kokkien kanssa, niin oikean ravitsemuksen ja terveellisen elämäntavan suosio niissä oli jokaisessa keittiössä. Kotiin viemällä hostessit painavat oikeat ainesosat lähimpään grammaan.
Kun yksi tuote on siirretty ja ei raportoitu toisesta, astian maku muuttuu, eikä aina parempaan. Keittiökaaloja ei käytetä vain keittiössä.
Heille oli paikka farmakologiassa: apteekkareilla ei ole oikeutta tehdä virheitä valmisteltaessa lääkkeitä.. He tarvitsevat tarkkuutta muutamaan kymmeneen tai sataan grammaan.
Tärkeimmät toiminnot
Laite auttaa modernissa keittiössä:
- noudata tiukasti suhteita oikeaan ravitsemukseen siirtymisessä;
- noudata tiukasti reseptiä laskettaessa nestemäisiä ja irtotavaroita sisältäviä ainesosia;
- valmistaa nopeasti yksittäisiä urheiluseoksia, jotka perustuvat proteiiniin, kreatiiniin, aminohappoihin, yrtteihin, mausteisiin, ilman, että poikettaisiin kuntoilijakunnan ohjeista;
- tehdä leivonnaisia (kakkuja, leivonnaisia, kakkuja);
- iloita kotitalouksille uusia ruokia.
Toisaalta laite ei ole välttämätön, ja ilman sitä on helppo hallita keittiössä ja toisaalta sen kanssa helpotetaan ruoanlaittoastioita, kun mitataan kunkin ainesosan painoa.
Vaakojen tyypit
Toimintaperiaatteesta riippuen asteikot jaetaan mekaanisiin ja elektronisiin. Jälkimmäiset tulevat esille johtuen siitä, että niissä on tarkka tulos, kompakti koko, moderni toiminnallisuus ja kirkas muotoilu.
Mekaanisilla mittakaavoilla on edut: alhaiset kustannukset, kestävyys, tehon käyttämättömyys työhön ja raja-arvo enintään 20 kg punnituksen aikana.
On sääli, että tällaisella ansioluettelolla pumpataan tarkkuus.
Asteikot luokitellaan paitsi toimintaperiaatteen mukaan myös toteutuksen muodon mukaan. Työpöydän malleista se on vähän hyötyä, jos tarvitset tarkkuutta jopa grammaan asti. Voit tehdä tämän tavoittelemalla lusikka-asteikot. Se on välttämätön leivonnaisen valmistuksessa.
ulkomuoto
Kaikki lusikka-asteikot ovat samankaltaisia. Ne näyttävät tavalliselta ruokalusikalta tai mini-lastana. Niissä on kauhu (pieni astiasto) ja sitä pidetään (ruostumattomasta teräksestä, harvemmin muovista), joka on kytketty toisiinsa hyppyn avulla. Poistettu tai tl / ruokalusikallinen poistettu. Materiaalien valmistuslusikat - ruoka-muovia.
Toisin kuin tavalliset lusikat, ne ovat nestekidenäyttö kädensijassa. Se osoittaa, kuinka suuri osa ainesosasta on asetettu kauhaan. Siksi reseptiä havaitaan 100%. Tämä erottaa laitteen "mittauskupista", jossa on merkit grammoina seinille.
Spoon-asteikot, jotka on myönnetty eri tuotemerkkien alla, eroavat vain suunnittelusta. Mitta-lusikalla on kaksi AAA-paristoa.
Sen käyttöikä on pitkä, sillä monet valmistajat tekevät korkean lujuuden muovin (tai metallin) yläosan ja painikkeet on valmistettu kumista.
Ensimmäinen käyttö
Kun olet ostanut lusikka-asteikon, ensimmäinen punnitus suoritetaan alla olevien ohjeiden mukaisesti.
- Aseta akku paristokoteloon.Kun kiinnität sen, kiinnitä huomiota polariteettiin: kun ”+” -merkki on piirretty, akun tämä sivu sijoitetaan sinne, jossa on ”+” -merkki ja päinvastoin.
- Laite pidetään vaakasuorassa kädessä, näyttöön tulee. Käsi lepää kovalla pinnalla.
- Paina "ON / OFF" -painiketta, kun yrität pitää kättä, joka pitää asteikot, paikallaan.
- Heti kun lusikka-asteikot suorittavat itsetestin, näyttöön tulee arvo “0.00oz” tai “0.0g”.
- Mitta-lusikassa laita ainesosa, jonka haluat punnita. He odottavat, että numerot näkyvät näytöllä.
- Sammuta laite painamalla ON / OFF-painiketta.
Saadaksesi tarkkoja tuloksia punnittaessa, suorita toimenpide vaakasuorassa asennossa.
Jos siirryt pois päältä ja unohdat sammuttaa laitteen, se kytkeytyy pois päältä minuutin kuluttua, kun se on ollut käyttämättömänä. Tarvittavat arvot tallennetaan tarvittaessa (Hold-toiminto).
Painonkappale näyttää ainesosan painon grammoina (g), karaatteina (ct), jyvinä (gn) ja unssina (oz). Haluttu mittayksikkö valitaan Mode-toiminnolla painamalla painiketta useita kertoja.
Ne tuottavat malleja lusikoiden painoista, joissa on sisäänrakennettu erikoisilmaisin. On helpompi tietää akun lataus ja korvata se, jos se on heikko. Muuten punnituksessa on ongelmia - tuloksen tarkkuus kärsii.
Jotta laite ei epäonnistuisi, kannattaa harkita seuraavia vivahteita:
- koskaan punnitse yli 300 grammaa painavaa ainesosaa;
- älä sekoita niitä ruoan kanssa;
- välttää teräviä manipulointeja ja puhaltaa;
- älä käytä lisälaitetta aggressiivisten tekijöiden (tärinä, lämpö, korkea kosteus, pöly) vaikutuksen alaisena;
- vaihda kuollut akku (akku) ajoissa, jotta oikosulku ei esty.
hoito
Et voi jättää lusikka-asteikot huolellisesti. Muuten se häviää nopeasti kiiltoa ja kiiltoa. Pyyhi se jokaisen käytön jälkeen veteen kastetulla puuvillakankaalla. Älä myöskään käytä voimakkaita kontaminaatioita pesemässä orgaanisia emästen ja liuottimien liuoksia. Itse mittauslusikka huuhdellaan juoksevan veden alla, kun se on aiemmin kiinnitetty pois pidikkeestä. Älä anna nesteen päästä näyttöön, muuten syntyy oikosulku ja tulipalo.
Jotta lusikka-asteikot voidaan palvella pitkään, akku poistetaan jokaisen käytön jälkeen osastolta ja varastoidaan erillään laitteesta.
Digitaalinen lusikka-asteikko - todellinen auttaja keittiössä. Sen avulla voit valmistaa mitä tahansa, jopa ravintolaruokia, jos tiedät reseptin kunkin ainesosan tarkan painon mukaan. Se kestää pitkään, jos noudatat ohjeita ja huolehdit siitä jokaisen käytön jälkeen yksinkertaisten sääntöjen mukaisesti.
Mitä lusikka-asteikolla on, katso alla.
