Silikoni-paistamatot: miten valita ja käyttää?

Silikoni-paistamatto on uusi keittiö, joka on saanut erityistä suosiota kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Olet varmasti joutunut tilanteisiin, joissa näyttää siltä, ​​että kaikki on jo tapahtunut, ja ei ole mahdollista saada leivoa ulos muodosta rikkomatta sen eheyttä.

Tällaiset keittiövälineet, kuten silikonista valmistettu matto, on suunniteltu ratkaisemaan edellä mainittu ongelma.

Silikoni-paistamatto on moderni ja tuottava asia. Valitettavasti monet kotiäidit, kuten kokit, kyseenalaistavat hänen turvallisuutensa. Häikäilemättömät valmistajat voivat itse tuottaa tällaisia ​​tuotteita lisäämällä haitallisia aineita, jotka voivat vahingoittaa terveyttä.

Se ei kiinnitä raakaa taikinaa ja keitettyjä tuotteita. Kiinnittymätön kerros suojaa astioita, tuotteet eivät tartu kypsennyksen aikana.

Tällaiset uunissa paistamiseen tarkoitetut laitteet ovat inerttejä, toisin sanoen se ei reagoi muiden ainesosien kanssa, ja mikä tärkeintä, ei aiheuta vaarallisia myrkyllisiä aineita. On syytä huomata, että Silikoni-keittiövälineiden valmistus on korkean teknologian prosessi, jossa on tiukat vaatimukset. Se on valmistettu kvartsihiekasta ja on ei-luonnollista alkuperää oleva kumi.

Materiaalin on oltava lämmönkestävä, jotta se kestää lämpötilaeron - 40 - + 230 astetta, ei aiheuta allergioita.

Joka vuosi silikoni on yhä enemmän asettumassa keittiöön.

Monet kotiäidit asettavat edelleen vaa'at kaikki edut ja haitat. Innovatiivinen kehitys ei herätä luottamusta kaikkiin.

Ymmärrämme silikonimattojen ansioista.

• Antaa mahdollisuuden vähentää öljyn ja rasvan käyttöä elintarvikkeissa mahdollisimman vähän.
• Elintarvikelaatikko ei ole täysin terveydelle haitallista.
• Kestää deformaatiota, ei syövyttävää.
• Leivonta, liha, kala leivotaan tasaisesti.
• Ei ime hajuja, ilman pelkoa voidaan käyttää eri ainesosia.
• Tuote on yleinen. Et voi paistaa vain, vaan myös levittää taikina.
• Ei vaadi erityisiä taitoja ylläpitää.
• Pehmeä materiaali on helppo säilyttää.
• Kestävä. Käytä useita, useita satoja kertoja.
• Houkutteleva hinta.

Mitä tulee puutteisiin, ne ovat lähes olemattomia.

Huomaa joitakin heikkoja kohtia.

• Ei yllä lämpötilaa yli 240 astetta.
• Kuumennettuna se pitää huonon muodon. Anna jäähtyä hieman ennen kuin poistut uunista.
• Ei sovellu ruoanlaittoon sähkö- ja kaasuliesi.

Nykyaikaiset ruokailuvälineet ovat monipuolisia. Joustavat astiat ovat paljon kalliimpia kuin metalli, mutta ne eivät ole varastoituja myymälöiden hyllyille.

Fantasia-lento on rajaton. Vaikka pari vuotta sitten heitä käyttivät yksinomaan ammattikokit. Hyödyllinen lisäys tuotteeseen on merkki- matto.

Toimiva laite, jolla leikataan haluttu koko.

Se voi olla eri läpimittaisia ​​ympyröitä tai viivaa levyn eri puolilla senttimetreinä ja millimetreinä.

Pienistä reunoista johtuen taikina ei vuotaa, ja valmis kakku voidaan voidella kerma tai hillolla ja rullata rullaksi.

Perforointi tarjoaa korkealaatuisen ruoanlaiton. Mikro-rei'itetyt matot mahdollistavat paremman kuuman ilman kulkemisen. He tekevät hyviä kakkuja, leipää, keksejä, pizzaa.

Mutta se ei ole ehdottomasti sopiva taikinaa, hyytelöityjä piirakoita, marjoja, marinoita.

Korkea lujuus saavutetaan erityisellä lasikuidulla, joka on sen peittämä.

Pystyy kestämään lämpötiloja -60 - +250 astetta. Vielä joustava, mutta edullisempi.

Tämän vaihtoehdon avulla voit valmistaa ruokailuvälineitä erillisissä osissa, joiden avulla voit tehdä kuvakekkeitä tai kauniita marjoja.

Urien ansiosta on kätevää kaada taikina, säilyttäen yhden matkan.

Kuumankestäville matoille kuuluu silikoni paistaminen, joka sopii lihan, kalan, kasvisruokien paahtamiseen.

Kypsennyksen aikana syntynyt rasva ei pääse kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa, joten ruoka on vähemmän kaloria.

Pannun helpotus parantaa ilmankiertoa, tuotteet leivotaan tasaisesti.

Useimmat kokit ovat vakuuttuneita siitä, että voit kokata kulinaarisen mestariteoksen. Tämä on kuitenkin mahdollista toteuttaa lyhyessä ajassa ja ilman riskejä vain käyttämällä laadukkaita ja vaarattomia ruokia.

Usein ostamme keittiötarvikkeita kaoottisesti, katsomatta. Karkeat ostot painavat meitä myyntiin. Yritetään ymmärtää johtavia silikonimattojen valmistajia.

Maailman johtava yritys on erikoistunut makeisten ja leipomotuotteiden sekä jäätelön tuotantoon tarkoitettujen laitteiden luomiseen. Yhtiö tuottaa yli 7 tuhatta kappaletta, mukaan lukien noin 100 silikoni-leivontaelementtiä. Tuotteet ovat suosittuja ammattikäyttöön tarkoitettujen leipureiden ja konditorien keskuudessa sekä kotiruokaajien keskuudessa.

Ensinnäkin yritys tuotti muoviastioita leipomoteollisuudelle. Myöhemmin, laajentamalla valikoimaaan, he alkoivat tuottaa ominaisuuksia ja lisälaitteita leipureille ja makeisille.

Tärkeimmät tuotteet ovat silikonimatto ja leivinmuotit, tartletit, suklaakiteytyminen ja niin edelleen.

Tuotemerkin tuotevalikoimaa edustavat epätavalliset silikonisubstraatit ja leivinuunat, ylelliset astiat, jotka on valmistettu kestävästä metallista, mukavat alumiini- ja valurautapannut.

Ottaa huomioon kuluttajien valmistajan ja hintatason, joka mahdollistaa hyödykeryhmien jakamisen kustannusten ja teknisten ominaisuuksien perusteella.

Kansainvälinen brändi, joka on erikoistunut kodinkoneiden valmistukseen ja astioihin.

Tuotantolinjassa matot ja silikoni-leivontatarvikkeet, keramiikka ja hiiliterästarhat vievät erityistä paikkaa.

Yksi tunnetuimmista polymeerisubstraattien ja premium-muotojen valmistajista.

Tuotteet luodaan lasikuitu- ja elintarvikelisäisen silikonin pohjalta, mikä mahdollistaa pitkän käyttöiän ja merkittävät lämpötilaerot.

Näiden tuotteiden valmistajat sijaitsevat Kiinassa. Huolimatta skeptisyydestä, joka koskee tavaroiden laatua Kiinasta, silikonisubstraatti täyttää korkeat teknologiset vaatimukset.

Pyramid Pan on uutuus, joka mahdollistaa haitallisten aineiden ja rasvan jäämisen tuotteisiin ruoanlaiton aikana.

Jatkuvasti kehittyvä yritys kehittää epätavallisia ja edullisia kulutustavaroita, joiden tarkoituksena on luoda kaikkien elämän helpompaa ja mukavampaa.

Silikonilevy "Baker" on suunniteltu paitsi leivontaan, taikinan tekoon, mutta myös pakastimen puolivalmiiden tuotteiden pakastamiseen ja säilyttämiseen.

Nykyään rautakaupoissa on erilaisia ​​malleja, joissa on silikonisubstraatteja. Tällaisessa lajikkeessa voi hävitä.

Siksi perustana olisi oltava vain laadukkaat raaka-aineet.

Harkitse ensisijaisia ​​vivahteita, joihin kannattaa kiinnittää huomiota, kun valitset leivon.

• Päätä tavoitteesta, arvioi tehtäviäsi ja odotuksiasi, jotta voit valita keittiön esimerkin kannattavamman ominaisuuden.
• Kun ostat, älä ole laiska hajua silikonimattoa. Terävä, epämiellyttävä haju olisi varoitettava, on parempi kieltää tällainen asia heti.
• Ole varovainen liian kirkkaille väreille. Tässä voi olla vaarallisia synteettisiä väriaineita.
• Merkintä vaatii tarkkaa huomiota. Siinä on ilmoitettava valmistaja, sen koordinaatit, materiaali, josta se valmistetaan, ja pakollinen symboli ”elintarvikkeille”, turvallisuusluokka. Jos ei, aseta se turvallisesti syrjään, todennäköisesti se on väärennös.
• Jos mahdollista, yritä taivuttaa arkkia. Taitoksissa ei saa olla valkoisia merkkejä. Heidän koulutuksensa osoittaa, että silikonissa on paljon tarpeettomia epäpuhtauksia.
• Tärkeitä parametreja ovat muoto, koko ja paksuus. Lomakkeet ovat erilaisia: pyöreä, neliö, suorakulmainen. Koot ovat lukuisia. Kaikki riippuu astioiden koosta. Paksuuden osalta on parempi olla paisuttamatta ja ostamaan maton paksumpaa. Joten olet varma, että suosikkihoitosi eivät pala.

Silikonisubstraatin käyttöalue ei rajoitu leipien, leivän, evästeiden ja kakkujen leivontaan.

Kypsennetyt kirsikkakupit odottavat vuorostaan ​​pakastimessa tarttumatta pintaan.

Levitä elämässä tämä keittiövarasto on yksinkertainen.

Keittiövalintoja edustavat yksipuoliset ja kaksipuoliset tyypit. Ensimmäinen on kaksi pintaa - kiiltävä ja matta.

Ja siksi herää kysymys - mitä puolta laittaa. Vastaus on yksinkertainen: tuotteet tulisi sijoittaa kiiltävälle puolelle, matta levitetään leivinpinnalle. Toinen tyyppi on toiminnallisempi, molempia puolia on mahdollista hyödyntää.

Kaikki välineet vaativat huolenpitoa. Niinpä hän pystyy palvelemaan mahdollisimman pitkään. Silikonimatto on yksinkertaisuudesta huolimatta poikkeus. Väärin käyttäminen johtaa turhautumiseen.

Yksinkertaiset suositukset sen käytöstä antavat sinulle mahdollisuuden käyttää tällaista välttämätöntä avustajaa keittiössä pitkään.

• Älä keitä tuotteella heti ostamisen jälkeen, lämpökäsittely on tarpeen. Lämmitä se uunissa useita tunteja leivinlevyllä 230 asteen lämpötilassa.
• Laita vain sileä ja kova pinta (leivinlevy, pannu). Ei saa missään tapauksessa laittaa uuniin tai grilliin. Vältä suoraa tulta.
• Se saa käyttää mikroaaltouunissa.
• Öljyllä ei ole tarvetta voittaa silikonimattoa, sillä on tarttumattomia ominaisuuksia.
• Pinnoite on hyvin herkkä mekaanisille vaurioille.Pinnan leikkaaminen tai lävistäminen on ehdottomasti kielletty. Tämä koskee myös metalliharjoja.
• On toivottavaa pestä polymeerituote ilman pesu- välineitä tai mieluummin alkalittomia, koska tämä aine kykenee tuhoamaan materiaalin työpinnan.
• Yleensä sen jäänteet eivät tartu, riittää puhdistaa kostealla sienellä tai huuhdella vedellä. Jos tuote on liian likainen, liota se lyhyen aikaa, sitten kuivaa se pyyhkeellä.
• Älä taita arkkia useaan kertaan - muodostuu ryppyjä, jotka tekevät tuotteen käyttökelvottomaksi. Pidä se rullalla.

Arvosteluissaan käyttäjien mielipiteet ovat jakautuneet. Joillakin on neutraali asenne ruoanlaittoon, etenkin pyramidipaistolevyjen tapauksessa. Tietty osa laskettiin ne merkityksettömiksi. Mutta yleensä positiivisempi palaute.

Leivinlevy on "aina valmis" käytettäväksi, sitä ei tarvitse mitata ja suoristaa, voidella. Tämä asia - avain herkullisiin ruokiin.

Häiriöiden joukossa käyttäjät huomaavat lievän valmistusvirheen arkkien merkinnöissä, mikä voi olla erilainen esimerkiksi kakku- kakkujen leivontamuottien yhteydessä. Ne ovat kuitenkin niin merkityksettömiä, että ne yksinkertaisesti jätetään pois.

Arvioiden mukaan kuluttajat suosittelevat voimakkaasti, että jokainen ostaa sellaisen välttämättömän keittiövälineen, joka haluaa leipoa kotitekoisia ruokia, jotka ovat monimutkaisia. Tämä on paras vaihtoehto päivittäiseen käyttöön.

Se, että voi olla hyödyllinen silikonipehmuste paistamiseen, voit oppia videosta.