Tähän mennessä tyhjiösäiliöt ovat melko suosittuja, niitä käyttävät melkein kaikki, koska ne ovat mukavia ja pienikokoisia. Tässä artikkelissa puhutaan yksityiskohtaisemmin näistä valmiuksista ja yritämme vastata kaikkiin kuluttajille huolestuttaviin kysymyksiin.
piirteet
Tavanomainen muovisäiliö on hyvin tunnettu kaikille, ja se on luultavasti jokaisessa keittiössä - sitä käytetään yleensä elintarvikkeiden säilyttämiseen kotona. Itse asiassa tämä on vain kontti, jossa voit säilyttää ruokaa ja säästää tilaa jääkaapissa.
Mutta aika ei pysähdy, tiede ja teknologia kehittyvät, minkä ansiosta tällainen keksintö tyhjiösäiliönä syntyi. Se on myös valmistettu muovista, suorittaa saman tehtävän, mutta sillä on sen edut, minkä vuoksi tällainen tuote työnsi edeltäjänsä kauas takaisin.
Tyhjiö- ruoka-astia on täysin suljettu astia, joka sisältää erilaisia ruokia, sekä keitettyjä että raakoja.
Tiiviyden vaikutus saavutetaan erityisten tiivistyskiinnikkeiden ansiosta. Säiliössä on myös erityinen minipumppu, jonka kautta ylimääräinen ilma poistetaan säiliöstä.
Viimeisten kymmenen vuoden aikana tällaisten materiaalien käyttö on ollut voimakasta polyvinyylikloridi, tunnetaan paremmin muovina. Tätä materiaalia käytetään usein ja nopeasti, se tuottaa monia erilaisia tuotteita sekä teollisiin että kotitalouksiin. Elintarviketeollisuudessa löydettiin muovisovellus, alkoi tehdä tyhjiösäiliöitä elintarvikkeiden säilyttämiseen. Muovin lisäksi voidaan käyttää myös lasia. ruostumatonta terästä.
laji
Kun otetaan huomioon tämän tuotteen suuri kysyntä ja jännitys, valinta ja valikoima ovat melko laajaa. Eri valmistajien tuotteita on myynnissä, joista jokainen yrittää tarjota uuden ja kehittyneemmän tyhjiösäiliön kuluttajan valinnan mukaan.
Nykyään elintarvikekonttien markkinoilla näet seuraavat tyypit.
Säiliö, johon on kiinnitetty pumppu
Tämän tyyppinen säiliö on varustettu erikoislaitteella, joka takaa tarvittavan tyhjiön syntymisen potissa. Ruoanlaittovälineet takaavat maksimaalisen ilman pumppauksen, jotta tuotteet voivat säilyttää käyttökelpoiset ominaisuudet ja alkuperäisen ulkonäön. 7 kertaa pidempi.
Tällaiset säiliöt ovat useimmiten lasia. Ne kestävät hyvin erilaisia vaikutuksia, myös kemiallisia. On syytä muistaa, että lasisäiliöt, joissa on pumppu - se on melko kallista. Lisäksi ilman poistamiseen tarvitaan pääsy sähköverkkoon pumpun liittämiseksi. Edullisempi versio säiliöstä, jossa on pumppu, on muovituote.
Säiliö, jossa on integroitu pumppu
Säiliöön on asennettu mekaaninen pumppu. Tällöin sähköä ei tarvita, ilmaa pumpataan siinä määrin kuin se on tarpeen tuotteen käyttöiän pidentämiseksi 4 kertaa. Tämäntyyppisten säiliöiden etuja ovat:
- kustannukset;
- ilman pumppaustaso;
- luotettavuus;
- liikkuvuutta.
Haittoja ovat seuraavat vivahteet:
- kannen suunnittelun monimutkaisuus;
- Säiliön pitäminen pakastimessa on ehdottomasti kielletty;
- älä pese astianpesukoneessa;
- Mikroaaltouunissa on kielletty ruoan lämmittämiseen.
Tällaisia tuotteita valittaessa olisi otettava huomioon kaikki parametrit, jotta ne eivät vääristyisi valinnan kanssa.
Manuaalinen ilma-annostelija
Jotta säiliössä olisi tarpeeksi tyhjiö tilaa, sinun on painettava kansi kädellä. Tällaisissa astioissa tuotteet varastoidaan 2 kertaa pidempään kuin tavanomaisessa muovisäiliössä.
Tällaisia tyhjiösäiliöiden malleja voidaan yleensä käyttää mikroaaltouunissa ja laittaa pakastimeen. Mutta toivottavampi Ennen kuin teet jonkin näistä päätöksistä, tutustu merkkeihin, jotka valmistaja osoittaa suoraan säiliöön. Ruuanlaittovälineet, joissa on kansi ilman pumppaamiseksi, ovat kysyntää, mikä johtuu kohtuullisesta hinnasta.
Säilyvyysaika
Tyhjökonttien käyttötarkoitus on pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä. Tarkastellaan tarkemmin turvaindikaattoreita tarkastelemalla pöytää.
tuote | Normaali varastointi, päivät | Varastointi tyhjiöastiassa, päivät |
Valmis ateria | 3–4 | 10–15 |
Raaka liha ja kala | 3 | 7–9 |
Tuoretta juustoa | 3 | 7–9 |
Kova juusto | 10 | 45 |
Lihat | 3–4 | 15–20 |
merenelävät | 1–2 | 5 |
Tuoreet vihannekset | 2–3 | 7–10 |
Tuoreet hedelmät | 3 | 7–10 |
Pestyt vihreät | 2–3 | 6–8 |
Jauhotuotteet | 3 | 7–10 |
Kerma-jälkiruoat, leivonnaiset | 2–3 | 6–8 |
Kuten näette, tyhjiökonttien käyttö on melko vakavaa. Sekä valmiiden että raaka-aineiden säilyvyysaika kasvaa merkittävästi. Tämä mahdollistaa uusien ruokien valmistamiseen käytetyn ajan vähentämisen ja säästää huomattavasti rahaa.
Plussat ja haitat
Tämän tuotteen suosio liittyy tietysti useisiin etuihin, joita sillä on. Tyhjökonttien tärkeimmät edut sisältävät seuraavat tekijät:
- tyhjiössä varastoitu ruoka ei menetä ominaisuuksiaan, vitamiineja ja hivenaineita pitkään, vaikka se ei olisi jääkaapissa;
- dehydraatiotuotteilla ei ole vaikutusta;
- Tuotteet eivät menetä luonnollista väriä, hajua ja makua;
- ruoka tyhjösäiliössä on täysin erotettu vieraista hajuista;
- mahdollisuus lisätä tuotteen säilyvyyttä.
Mitä tulee puutteisiin, useimmat niistä liittyvät ruoan virheelliseen toimintaan. On erittäin tärkeää tutkia valmistajan ilmoittamat tiedot ennen käyttöä. Joitakin säiliöitä, kuten edellä mainittiin, ei voida sijoittaa pakastimeen, mikroaaltouuniin, astianpesukoneeseen.
Monet kuluttajat ihmettelevät, mitä hyötyä ja haittaa voi olla tämän ruokalajin käytöstä. Olemme jo selvittäneet hyödyt, mutta ei ole haittaa, jos tavarat on sertifioitu ja että kaikki tarvittavat asiakirjat vahvistavat laadun ja turvallisuuden. Materiaali, josta tyhjiösäiliöt valmistetaan, on täysin turvallinen eikä aiheuta vahinkoa ihmisten terveydelle.
Kapasiteettia valittaessa on otettava huomioon:
- kuka on valmistaja;
- mikä on tavaroiden laatu;
- Mikä materiaali on säiliöstä tehty?
Laatu, luotettava ja kestävä kontti ei tietenkään voi olla halpaa. Siksi, jos yrität myydä näennäisesti hyvää kapasiteettia, mutta alhaisella hinnalla, sinun pitäisi ajatella ja tutkia tuotteen ominaisuuksia uudelleen.
Katso Princess Goldin ruoka-alipainesäiliöt, katso alla.