Kuorimakoneet: lajikkeet, parhaat valmistajat ja hienovaraisuudet

Keittiö on paikka, jossa voi varastoida eri kokoja, tyyppejä ja tarkoituksia. Mutta niiden joukossa on erityinen, jonka päätehtävänä ei ole leikata ruokaa, vaan puhdistaa hedelmiä ja vihanneksia. Monet kutsuvat sitä yksinkertaisesti kuorimaksi. Puhumme tämän keittiön yksikön ominaisuuksista, käyttöalueista ja piilotetuista käyttötavoista tässä artikkelissa.

Kuten jo nimestä ilmenee, kuorinta on suunniteltu poistamaan kuori eri hedelmistä, vihanneksista ja juurikasveista. Tällaisen veitsen pääasiallinen piirre on, että leikkokerroksen paksuus on aina minimaalinen, kun käytetään tavanomaista veistä, se on useita kertoja suurempi.

Tämän laitteen toinen nimi on tyyny, mutta Neuvostoliiton aikoina sitä kutsuttiin paljon helpommaksi - taloudellisesti. Nykyään muiden, nykyaikaisempien keittiöyksiköiden taustalla oleva vihannesten kuorinta tuottaa ainutlaatuisia ominaisuuksiaan.

• Laaja valikoima. Puhdistukseen on käsikäyttöisiä ja sähköisiä veitsiä, joissa on yksi tai kaksi terää. Lisäksi saman valmistajan samassa sarjassa valmistetut patruunat voivat olla eri muotoja ja värejä.
• 100% käyttömukavuutta. Ainutlaatuisen muodon takia, kaikki halu leikata itsesi niin taloudelliseksi, on yksinkertaisesti mahdotonta. Siksi ne voidaan antaa myös lapsille.
• Tällaisella veitsellä voit puhdistaa vain tarvittavat juuret, hedelmät tai vihannekset, mutta myös leikkaa ne ohuiksi, sileiksi ja kauniiksi.
• Jopa karkealla pinnalla olevat tuotteet ja suuri määrä vikoja voidaan puhdistaa pillerillä. mahdollisimman taloudellisesti ja yksinkertaisesti.

Nykyään myymälähyllyissä esiteltyjen vihannesten kuorimien valikoima on uskomaton. Ja hyvin usein ihmiset, jotka eivät ole koskaan käyttäneet pillereitä, vain eksyivät niin runsaasti ja eivät tiedä mitä valita. siksi sinun täytyy ensin tutkia pääaluetta ja sen tyyppejä.

Kaikki on yksinkertaista - kuorinta voi olla kotitalous ja teollisuus. Ensimmäisessä tapauksessa se on pienikokoinen ja sopii helposti käteen. Viime aikoihin asti ne esitettiin vain itsenäisenä versiona, eli ne puhdistivat tuotteet manuaalisen valotuksen avulla. Mutta äskettäin tuli markkinoille automaattinen malli, joka puhdistaa hedelmiä ja vihanneksia itsenäisesti ilman ihmisen puuttumista. Toimii tällaisen ohjaajan yhteydestä sähköverkkoon.

Teollisuuden tyynyt ovat hankalampia ja aina sähköisiä, koska ne on suunniteltu puhdistamaan suuri määrä tuotteita samanaikaisesti, ja se on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä nopeasti manuaalisesti.

Talous on pitkään ollut valmistettu erityisestä muoviseoksesta. Metalli oli vain leikkaavia osia. Mutta tällaiset pillerit rikkoutuivat usein ja nopeasti, joten valmistajat päättivät uudistaa niitä.

Siksi hyllyihin ilmestyi metallihiomakone, jossa on muovilevy kädensijaan - se on välttämätöntä, jotta tyynyn kiinnitys kädessäsi on miellyttävämpi ja kestävämpi. Kuten edellisessä versiossa, veitsi on valmistettu metallista terävästä ruostumattomasta teräksestä.

Keraamiset kuorijat ilmestyivät hyllyille suhteellisen hiljattain, mutta alkoivat heti nauttia suuresta suosiosta. Se on kätevä, kestävä käytössä, on miellyttävä ulkonäkö.

Useimmiten on kaksi vaihtoehtoa - kiinteällä tai kelluvalla terällä. Toista vaihtoehtoa pidetään edullisempana, koska tällaisia ​​säästöjä voidaan käyttää paitsi tuotteiden puhdistamiseen myös niiden leikkaamiseen sekä ruokien suunnitteluun.

Pillerin kärki voi olla sekä sileä että pieniä hampaita. Lisäksi terät voidaan sijoittaa sekä kuorintalaitteen puolelle - sitten se on pystysuora, että sen yläosassa - tällainen vaakasuora tyyny.

Tämän kriteerin mukaan kaikki tyynyt jaetaan kolmeen suureen ryhmään.

• Standarditalous. Se on tarkoitettu vain kuori- tai yläkerroksen yksinkertaisiin puhdistustuotteisiin.

• Kaksipuolinen kuorinta Toisessa päässä on klassinen terä, ja toisessa päässä on terävä piikki, joka on tarkoitettu tuotteiden tuottamien vikojen leikkaamiseen, esimerkiksi pienten massan, rotan tai perunoiden silmien laastarit.

• Laite 3 in 1. Klassista kodin keittiötä käytetään erittäin harvoin ja soveltuu paremmin ammattikäyttöön. Saha on kaksipuolinen, mutta toisella puolella on terä, jossa on terävä piikki ja toisella pieni pyöreä lusikka pallojen leikkaamiseksi vihanneksista tai hedelmistä. Eli se ei ole pelkästään taloudellinen, vaan samanaikaisesti tyyny ja veitsi.

Mutta ei riitä, että ymmärrämme taloudelliset lajikkeet, on myös tarpeen valita todella todistettujen tuotemerkkien tuotteet. Vain tässä tapauksessa kuorinta ei ole vain mukava työssä, vaan kestää myös todella kauan.

Huomaa seuraavat merkit.

• Borner - Saksan vihannesten kuorinta. Muuten tämä valmistaja on jo suositellut itseään laadukkaiden yksiköiden luojana keittiötyön helpottamiseksi. Tämä on manuaalinen pystysuora tyyny, jossa on kelluva kaksipuolinen terä. Kotelo on muovia, mutta erittäin kestävä ja kestävä.

• Victorinox - valmistaja Sveitsi. Aluksi tällainen tyyny julistettiin veitseksi, joka oli tarkoitettu vain tomaattien ja kiivien puhdistukseen. Kestävän terän ja sen turvallisen kiinnityksen ansiosta tällaista vihannesten kuorinta voidaan käyttää myös muihin vihanneksiin, hedelmiin ja juurikasveihin. Econom - horisontaalinen ja kaksinkertainen liikkuva terä. Runko on muovia, kevyt.

• Webber BE-5288 - valmistaja Saksa. Toinen käsikäyttöinen mallityyny. Erittäin pienikokoinen, kevyt ja kätevä käyttö. Sopii sekä kovien juurien että pehmeiden hedelmien ja vihannesten puhdistukseen. Leikkokerroksen paksuus ei ylitä 3 mm. Siinä on kolme terää, jotka mahdollistavat paitsi puhdistaa myös leikata jo puhdistetut tuotteet baareiksi. Kumipäällysteinen kahva suojaa tyynyä liukastumiselta kädessä ja vahingossa tapahtuneita vammoja.

• Joseph tri-peeler - Yhdistyneen kuningaskunnan valmistaja. Tämä on manuaalinen talous. Monikäyttöisyys, tyylikäs muotoilu ja helppokäyttöisyys vaihtelevat. Siinä on kolme vaihdettavaa veitset sekä laite silmien leikkaamiseksi perunoille. Kotelo on kestävä, iskunkestävä.

• ensimmäinen Itävalta FA-5120 valkoinen - tuottaja Itävalta. Tällainen pilleri tulee yksinkertaisesti välttämättömäksi avustajaksi keittiössä, varsinkin jos perhe on suuri. Rummun kapasiteetti mahdollistaa jopa 1 kg raaka-aineen puhdistamisen kerrallaan.Se mahdollistaa paitsi tuotteiden kuorimisen, mutta myös mahdollisuuden leikata ne olkeiksi. Se on pienikokoinen ja helppo puhdistaa.

• Emerio - toinen taloudellinen saksalainen tuotanto. Alun perin vain perunoiden puhdistukseen, mutta nykyään sitä käytetään jalostukseen ja muihin juurikasveihin, hedelmiin ja vihanneksiin. Vain 2 minuutissa se puhdistaa jopa 1 kg raaka-aineita.

• AOT-versio p03 - Kiinan automaattinen kuorinta. Sen erikoisuus on siinä, että vain yksi hedelmä voidaan kuorata kerrallaan. Tällöin puhdistus menee kierteeseen, nopeasti, tehokkaasti ja ei riipu hedelmän muodosta. Laite on helppokäyttöinen, kompakti varastoinnissa.

Jotta talouden toiminta ei olisi vain kestävää, vaan myös todella kätevää, On tarpeen valita vihannesten kuorinta seuraavien suositusten perusteella.

• Integrity-levyt puhdistukseen ja varaosien saatavuus. Ripustimen rikkaampi varustus on, sitä laajempi on sen käytön laajuus, ja siksi mitä merkittävämpi on työn helpottaminen keittiössä. Jos veitsellä on vieraita lovia, epätarkkuuksia tai halkeamia, niin tällainen kuorinta ei kestä pitkään, ja työssä se ei todennäköisesti ole mukava ja turvallinen.
• Työssä sallittavan avioliiton määrä. Riippumatta siitä, kuinka moderni ja laadukas taloustieteilijä voi olla, itseään kunnioittava valmistaja olettaa, että hän myöntää töissä epätarkkuuksia. On tärkeää valita yksikkö, jolle tämä indikaattori ei ylitä viittä prosenttia.
• veitset on valmistettava ainoastaan ​​ruostumattomasta teräksestä. Tällöin puhdistus on nopeaa, korkealaatuista ja jätteen määrää - minimaalista.

Jos automaattinen tallennus on ostettu, siinä on oltava suojakotelo, jonka pitäisi olla kiinteä eikä vaurioidu. On parempi suosia niitä malleja, joiden rumpu, kuten itse veitset, on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Varmista, että valitussa mallissa on silmäsuodatin, joka suojaa sisäisiä mekanismeja lialta. Muuten tyyny tukkeutuu nopeasti ja sen käyttöikä lyhenee merkittävästi.

Vain näiden suositusten mukaisesti valittu kuorinta kestää todella kauan, ja hänen työnsä tulos tulee miellyttämään.

Jotta hankittu pilleri palvelee todella kauan seuraavat suositukset olisi noudatettava sen käytön aikana.

• Staattisella terällä varustettuja malleja tulisi käyttää joko vihannesten, hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen ohuiksi viipaleiksi tai oikean ja tasaisen muotoisten raaka-aineiden puhdistamiseksi.
• Jos tyynyssä on vaihdettavat veitset, ne on säilytettävä joko erityisessä osastossa tai suljetussa laatikossa.
• Pese taloudellisesti välittömästi käytön jälkeen. Teriä ei saa huuhdella huolellisesti, vaan pyyhkiä ne kuivaksi myös ennen niiden asettamista.
• Älä käytä kuorinta, jos terä tai kahva on repeytynyt, rikkoutunut tai vahingoittunut voimakkaasti.
• Laitetta voidaan käyttää vain valmistajan ilmoittamien tuotteiden puhdistamiseen.

Miten valita kuorinta, katso seuraava video.