Keittiössä käytettävien veitsien laatu ei riipu ainoastaan valmistettujen ruokien makuun ja monipuolisuuteen, vaan myös omistajan mukavuuteen ja jopa turvallisuuteen ruoanlaiton aikana. Siksi kannattaa harkita nykyisiä Xiaomi-veitsityyppejä ja tutustua niiden pääpiirteisiin.
Brändin tiedot
Xiaomi perustettiin Kiinaan vuonna 2010, ja sen perustamisesta lähtien se on ollut lähinnä älypuhelinten ja ohjelmistojen tuotanto. Erinomaisen taloudellisen suorituskyvyn ansiosta yhtiö laajensi vähitellen tuotevalikoimaansa, kuten televisiot, tabletit ja muut gadgetit, videokamerat, älykkäät polkupyörät, kuulokkeet, fitness-rannekkeet sekä kotitalous- ja keittiökoneet sekä tarvikkeet, mukaan lukien partakoneet, sakset ja veitset.
Yhtiön nettotulos vuonna 2018 oli yli 2 miljardia dollaria, ja sen edustustot ja jälleenmyyjät ovat lähes kaikissa Venäjän suurimmissa kaupungeissa.
piirteet
Huolimatta siitä, että veitset ovat pikemminkin sivutuotteita valtavalle kiinalaiselle tuotemerkille, yritys sopii valmistukseensa hyvin vastuullisesti, koska yhtiön kunnianhimoinen tavoite on luoda yksi merkkituotekoti, jossa jokainen esine - TV: stä partakoneeseen - on Xiaomin.
Teräsveitsien valmistukseen käytetään erilaisia korkean hiilen ruostumattomasta teräksestä valmistettua terästä, joka on seostettu kromiin, molybdeeniin ja vanadiiniin. Tämän vuoksi veitsi säilyttää korroosionkestävyyden, terän terävyyden ja kestävyyden koko käyttöiän ajan.
Keraamisia zirkonia käytetään keramiikan valmistukseen.
Kilpailijoiden käyttämistä materiaaleista zirkoniumoksidilla on suurempi lujuus ja kyky itse teroittaa.
laji
Tällä hetkellä kiinalainen yhtiö tuottaa seuraavia veitsityyppejä:
- veitsellä Teroitusyhdisteiden leikkaaminen;
- setti Huo Hou Nano veitsi;
- setti Huo Hou Nano keraaminen veitsi;
- setti Huo Hou Black Heat -veitsisetti.
Harkitse yksittäisten tuotteiden ja sarjojen ominaisuuksia.
Teroitusyhdisteiden leikkaaminen
Tämä cleaver tunnetaan myös nimellä veitsi. YiMei LR149. Sen pääasiallinen ero verrattuna samankaltaisiin tuotteisiin on kolmikerroksinen virtaviivainen V-muotoinen terä, jonka paksuus on vaihteleva. Veitsen alaosassa terän paksuus on vain 0,1 mm, mikä mahdollistaa tämän osan käyttämisen ohuille leikkaaville vihanneksille, juustoille ja makkaroille, kun taas tuotteen yläosassa terän paksuus on 3,5 mm, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää nopeasti leikkaaviin vihanneksiin ja liha.
Teräksestä 9Cr18MoV, josta veitsi on valmistettu, suoritetaan monivaiheinen mekaaninen lämpökäsittely ja peilien kiillotus, minkä ansiosta on mahdollista saavuttaa tuotteen kovuus, lujuus, sitkeys ja täydellinen ulkonäkö.
V-muotoisen terän ja terämateriaalin (joka on 59 HRC) korkea kovuus yhdistelmällä voit vähentää merkittävästi voimaa, jota on sovellettava, kun leikataan tiheitä elintarvikkeita (juusto, liha, tuoreet vihannekset). Veitsi on täysin tasapainoinen (painopiste putoaa terän ja kahvan liitokseen), ja sen mahonkikahvalla on ergonominen muoto ja sopii täydellisesti käteen. Tämän ansiosta Veitsen säännöllisesti käytettäessä rakkuloita ei muodostu, ja leikkauksen todennäköisyys on minimoitu.
Tämän lohkon terän pituus on 298 mm ja leveys 90 mm.
Nano-veitsisetti
Tämä sarja koostuu viidestä kohdasta:
- kokin veitsi;
- lihan lohkare;
- veitsi vihannesten leikkaamiseksi;
- Tsaydao-veitsi (perinteinen kiinalainen yleispuristin, jota voidaan käyttää lihan, vihannesten ja muiden tuotteiden nopeaan murskaamiseen, leikkaamiseen ja viipalointiin ja jopa puun leikkaamiseen);
- keittiön sakset.
Kaikkiin pakkaukseen sisältyviin tuotteisiin kuuluvat terät ovat V-muotoisia, ja niiden mekaaninen lämpökäsittely tapahtuu monivaiheisesti, minkä vuoksi ne säilyttävät kovuuden, lujuuden ja korroosionkestävyyden pitkään. Kaikki liitännät tehdään saumattomalla hitsauksella, joka takaa niiden lujuuden ja houkuttelevan ulkonäön.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen kädensijojen, niiden ergonomisen muodon ja herkän tasapainottamisen ansiosta veitset pitävät hyvin kädessä, eivät liuku ulos ja tarjoa täyttä hallintaa leikkausprosessissa.
Terän pituus on 164 mm, vihannesveitsellä tämä parametri on 90 mm, kokin veitsen terän pituus on 180 mm, ja lihaluu on 165 mm.
Nano-keraaminen veitsi
Tämä paketti sisältää:
- 3 keraamista veistä, joiden terien pituudet ovat 325, 230 ja 200 mm;
- vihannesten kuorinta 135 mm pitkä.
Valmistettu zirkoniumoksidista, näiden tuotteiden terä lähtee läpi 300 lämmitys- ja jäähdytysjaksoa vakuumissa 2000 ° C: n lämpötilassa, minkä ansiosta materiaali saa korkeimman kovuuden. Tuotteen sisältämän leikkuureunan paksuus on 0,4 mm. Ergonomiset kahvat, joissa on lovet peukalolle, estävät liukumista ja leikkauksia näiden äärimmäisen terävien terien kanssa.
Black Heat Knife Set
Tämä 50Cr15MoV-terässarja koostuu:
- veitsen pituus 298 mm, joka on suunniteltu ohuille leikkaaville vihanneksille ja hedelmille;
- 307 mm: n pituusleikkuri, joka sopii vihannesten, lihan ja muiden tuotteiden sileään leikkaamiseen.
Sarjan erityispiirre on sen tuotteiden tyylikäs musta väri, joka saavutetaan käyttämällä keraamista nano-pinnoitetta, jolla on "lootuksen vaikutus". Tämä pinnoite suojaa veitset naarmuilta, estää veden, rasvan ja muiden nesteiden tarttumisen teriin ja helpottaa niiden itsepuhdistumista.
Tarkista seuraavassa videossa asetettu Xiaomi-veitsi.
