Teaware: mikä se on ja mitkä tuotteet sisältyvät sarjaan?

Kiinassa teetä juominen on erityisen huolellista. Tämä prosessi peittyy moniin salaisuuksiin ja perinteisiin. Laadukkaat teetarvikkeet auttavat paljastamaan kaikki maku ja aromaattiset ominaisuudet. Oikea varastointi ja panimo varmistavat parantavien ominaisuuksien säilymisen. Joukko teetä astiat sisältää kaiken mitä tarvitset tutustua hämmästyttävään juomaan.

Astioiden ominaisuudet riippuvat suoraan siitä, mistä se on valmistettu.

Yixingissä (Kiinassa) uskotaan, että teetä parhaiten valmistava keramiikka - siellä louhitaan erikoisominaisuuksia. Savesta valmistettuja tuotteita voidaan käyttää vain yhdentyyppiselle teelle, koska savi imee aromia.

Sarjat näyttävät taideteoksilta ja niitä käytetään yleensä lomapöydän palvelemiseen. Kiinassa posliini-teesarjat ovat esillä vain tärkeille ja rakkaille vieraille. Keraamiset astiat eivät ole niin ylellisiä sisustuksessa, mutta se on käytännöllisempi. Voidaan käyttää monenlaisia ​​teetä.

Ulkoisesti tällaiset ruokalajit ovat tyylikkäitä ja moderneja. Tuotteet lämmitetään nopeasti ja viileänä. Lasin teetarvikkeet mahdollistavat panimoprosessin tarkkailun, joka näyttää hyvin esteettiseltä.

Teesetti sisältää säilytys-, panimo- ja juomatuotteita. Perinteisesti sarja koostuu useista välttämättömistä kohteista.

• Säilytyslaatikot (Cha-he). Lehden teetä kaadetaan astiaan. Ennen seremoniaa kaikki osallistujat voivat tutustua juomaan, arvostavat ulkonäköä ja tuoksua. Cha-hänellä on joskus kilven ulkonäkö.
• Teepari (pitkä lasi "Vanxiang Bey" ja juomakulho "Pinminbey"). Tee kaadetaan lasiin ja peitetään kulholla. Jälkimmäisessä säilytetään juoman maku. Pari voi lisäksi sisältää "bainch-jan" - lokeron, jossa on pyöreä tai neliön muotoinen. Vieraille tarjoillaan lasia, jossa on kulho, jotta hän voi nauttia juoman tuoksusta ja ensimmäisestä sipistä.
• Blackboard (chaban). Tämä teesarjan jalusta on varustettu kaksoispohjalla, minkä vuoksi juoman vuotaneet tippat eivät värjää pöytää. Perinteisesti tämä on välttämätöntä, jotta seremonian osallistujat eivät häiritse prosessia. Nykymaailmassa laudalla voit juoda teetä myös työpöydälläsi asiakirjojen kanssa ilman, että vaarana on mitään pilaantumista.
• Vedenkeitin panimoon. Sisällä on seula, jonka avulla voit kaataa juoman ilman lehtiä. Suodatin voidaan sijoittaa sekä nokkaan että sen ulkopuolelle. Teesarjan tärkein kohde.
• Teekannu (chahai). Panimon jälkeen juoma kaadetaan tällaisiin astioihin, ja vasta sitten kaadetaan jokaiselle asiakkaalle. Tämä on välttämätöntä, jotta lehdet eivät kaadu liian kauan.

Niitä tarvitaan, jotta teetä juominen olisi mukavampaa, vähentää vaivaa. Luettelo tärkeistä työkaluista:

• pellava pyyhe - suunniteltu pyyhkimällä teetä vuotaneesta teestä;
• posliini lusikka, jolla poistetaan teetä lähteitä kulhosta;
• neula teepannun nenän puhdistamiseksi lehdistä;
• harja poistaa tippoja vedenkeitimestä;
• bambu-lapio panimolle on annostelijan rooli, jota käytetään nukkumaan;
• pihdit puhdistamaan vedenkeitin vanhasta haudutuksesta;
• tiimalasi 2 minuutin ajan - niin paljon aikaa kuluu teetä varten.

Nykyaikaisia ​​teesarjoja laajennetaan ja niissä on enemmän kohteita. Lisävarusteet sisältyvät sarjaan.

1. pikkulautanen käytetään yhdessä parin parin kanssa.
2. Sokeri-kulho. Posliinin tai lasin esine, jossa on sokeria, tulee pöydän toiminnalliseksi sisustukseksi.
3. Candy. Siinä on levyn tai korin muoto. Suunniteltu makeisiin ja juoman lisäyksiin.
4. Milkman. Tee maidolla on melko suosittu juoma. Jos haluat vain tällaisen vaihtoehdon, erikoisruoat ovat yksinkertaisesti korvaamattomia.
5. Teelusikallista. Suosituimmat ovat hopeaesineet. Ne eivät vaikuta teiden makuun ja hyötyyn. Teekusikat voivat kuitenkin olla metallia. Koristeena käytetään kohokuviointia.

Jotkut teeparin sijasta sisältävät vain kupit ja lautaset. Tällaiset ruokalajit ovat epätavallisia, mutta melko suosittuja, ja sitä kutsutaan teepalveluksi. Lisävarusteita ei aina sisällytetä sarjaan, vaan ne on usein ostettava erikseen.

Tea-keittiövälineet koristavat lomapöydän tai ovat hyvä lahja rakkailleen. Oikeasti valittu joukko palvelee vuosia, ja voit säästää kaikki teen ominaisuudet.

On tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin.

• Kohtien lukumäärä. Klassinen sarja on suunniteltu 6 hengelle, mutta nykyaikaiset valmistajat tarjoavat muita vaihtoehtoja. Jos astiat on tarkoitettu perhekäyttöön, voit ottaa pieniä. Loma-aikoina kannattaa tutustua laajennettuun sarjaan. Muista lukea kuvaus koko joukon joukosta.
• Sisustus. Jopa lasitavarat voivat olla värillisiä. Savimuutokset on yleensä koristeltu useilla koristeilla ja etnisillä kuvioilla. Posliini-setit ovat hyvin erilaisia ​​muotoja ja muotoiluja. Teepakkauksen sisustus on yhdistettävä muihin astioihin.
• Valmistaja. On suositeltavaa, että etusijalle asetetaan hyvämaineiset ja suositut tuotemerkit. Joten et voi olla huolissasi siitä, että olette pettäneet. Palvelun laatu vaikuttaa suoraan juoman ominaisuuksiin.

Yleensä pöytä on taitettava ja siinä on kansi. Sisällä voit laittaa teekannu, teetä pyyhe, pihdit, pari teetä ja kannu.

Valittavana on tiettyjä vinkkejä.

• Erityisesti kannattaa harkita teetä kartonkiin (paimen). Se auttaa paitsi suojelemaan pintaa myös virittämään haluttua muotoa, järjestämään tilaa.
• Valittaessa astioita panimolle on parempi antaa etusija savi- tai posliinimallit. Vaihtoehtoisesti voit käyttää astiaa, jossa on kansi (gaiwan) posliinia.
• kattila parempi tarkistaa ennen ostamista. Laadukkaassa tuotteessa virtaus on tasainen ja täynnä kaatettaessa. Suuttimen kärjen on oltava samalla tasolla kehon kanssa.
• Kannu teetä varten (chahan) Se näyttää erityisen esteettiseltä, jos se on valmistettu lasista tai posliinista.
• Posliini-teepari tekee teetä juomasta mukavin. On mukavaa ja kätevää käyttää tällaisia ​​ruokia.
• Siivilöi nokka. Juoman lisäsuodatus pienistä teelehdistä mahdollistaa nesteen maksimaalisen puhdistamisen. Tällainen seula, jossa on koukku tai silmukka, asetetaan kattilaan ennen sisällön kaatamista.

Korkealaatuisella teetavaralla on pitkä käyttöikä.

Tärkeitä huomioitavia kohtia on lueteltu alla.

• Rajoita teetä sisältävien astioiden kosketusta voimakkaiden hajujen lähteisiin. Älä aseta laitetta ruoan tai mausteiden lähelle. Älä koske tuotteeseen vahvalla tuoksulla tai kerma. Astiat imevät itsessään hajua, ja tämä pilaa teetä.
• Käytä vain erillistä teepyyhettä pyyhkimistä varten.Muutoin keittiön hajut tai rasvahiukkaset voivat pilata astiat.
• Jos teekannussa ei ole jäätymistä, hauduta sen päälle vain sama tee. Kun puhdistat pihdeillä, vedä lehdet ulos ja kaada kiehuvaa vettä sisäpinnan päälle. Älä käytä pesuaineita.

Sitten voit tutustua teeseremoniaa Kiinassa.