Valurautasta valmistetut tavarat ovat aina kysyntää, ja vuosisatoja on käytetty hyvin aktiivisesti. Mutta on monia hienovaraisuuksia ja vivahteita, jotka sinun täytyy tietää valittaessa. On hyödyllistä pohtia, millaisia ruokia Venäjällä valmistetaan.
piirteet
Valurauta on lähes immuuni mekaaniselle rasitukselle. Se halkeaa, se on totta, mutta ei naarmuuntunut eikä vaurioitunut. Materiaali on ympäristöystävällinen ja saniteettiturvallinen, palvelee pitkään. Painava syy käyttää Venäjällä valmistettuja valurauta-astioita on myös hidas lämpeneminen. Se tarjoaa lämmön tasaisen paluun koko sisäiseen tilavuuteen: sekä pohjaan että seiniin.
siksi valuraudasta valmistettuja tuotteita käytetään pannukakkujen, haudutusten, pilafien ja ruokien valmistukseen, jotka vaativat kipua. Kypsennetty ruoka herättää hienon aromin. Pitkäaikainen lämmön säilyttäminen auttaa säästämään kaasua, sähköä tai muita polttoaineita.
Kaikissa malleissa on mukavat kahvat. Myrkyllisten aineiden poistaminen tai yhteensopimattomuus eri tyyppisten levyjen kanssa on suljettu pois.
Suositukset valinnalle
Venäläisen tuotannon silitysrauta-paistinpannuilla on erilainen muoto. Stewpan voi suorittaa tehtävät, jotka eivät ole pannukakku- ja syväpannukerhon käytettävissä (päinvastoin pätee myös). Kokemuksen puuttuessa on parempi suosia yleismaailmallisia malleja. He, vaikkakin hieman huonommin erikoistuneet, selviytyvät kaikista tehtävistä. Halkaisija on myös tärkeää: 0,5 m poikkileikkauksilla varustetuissa pannuissa valmistetaan ruokaa koko perheelle, ja pienempiä tuotteita tarvitaan henkilökohtaiseen käyttöön.
Venäläiset valmistajat tuottavat valurautaisia keittiövälineitä, joissa on erilaisia tarttumattomia pinnoitteita. Edistyksellisimmillä versioilla voit paistaa kalaa tai kanaa lisäämättä kasviksia tai voita. Seinämän paksuus määrittää, mitkä erikoisruokat voidaan valmistaa tässä astiassa. Ohut tuotteet on suunniteltu kastikkeiden valmistukseen, suurempia grillattuja tuotteita.
Irrotettavien kädensijojen läsnäololla on myös tärkeä rooli (jos niitä ei poisteta, pannun puhdistus pysyvään säilytykseen on vaikeampaa).
Jos mahdollista, harkitse muutamia suosituksia:
ostetaan hävitettyjä ja emaloituja tuotteita vain perusteellisen tutustumisen jälkeen käytetyn päällysteen koostumukseen;
mahdollisimman syvällisesti tutkia valmistajan tietoja;
kerätä eniten arvioita itsenäisiltä sivustoilta.
Erityisiä leimoja
Yleisten parametrien lisäksi sinun on keskityttävä parhaiden valmistajien luetteloon. Aloita tarkastelu "Dobryni": n kanssa. Sen ominaisuudet eivät ole huonompia kuin ulkomaisten yritysten tuotteet. Materiaalin laatu aiheuttaa kuitenkin joskus yksittäisiä valituksia, ja siksi on suositeltavaa ostaa päällystettyjä pannuja. Yksityiset puutteet eivät häiritse tätä brändiä, joka on suuri kysyntä.
Hyvä vaihtoehto on Kama-ruokailutehdasvalmistus. Tämä yritys on toiminut suhteellisen lyhyessä ajassa, mutta se on jo onnistunut vakiinnuttamaan asemansa. Tämän tuotemerkin silitysraudat valmistetaan ilman pinnoitteita. Tuotevalikoiman avulla voit vastata tarpeisiin. Houkutteleva ominaisuus on hintojen saatavuus.
Piilotettujen keittiövälineiden fanien tulisi kiinnittää huomiota Garderica tuotteet. Se tuottaa pannuja, joiden läpimitta on 0,26 m. Tämän tuotemerkin tuotteet ovat melko pitkiä, mutta se on erittäin raskasta. He voivat kokata lähes kaikki astiat.
Laatumallien luokittelussa aina esiintyy ja kehitetään tuotemerkillä "Katyusha". Matalat seinät helpottavat taikinan kaatamista ja pannukakkujen kääntämistä. Paksu pohjan ansiosta paahtaminen tapahtuu tasaisesti. Mutta on olemassa huomattava haittapuoli - liian lyhyt kynä. Mutta "Katyusha" tarjoaa pitkän toiminnan.
Huomio ansaitsee ja tuotteet Kukmar. Hän on tuttu kotimaan kuluttajille vuodesta 1950. Tuotantoprosessissa käytetään täysin turvallista, Saksasta tuotua tarttumatonta pinnoitetta. Venäläisten valurautakoneiden malleja tarkasteltaessa on syytä mainita pannu “Dobrynya DO-3302”. Tämä on yleismaailmallinen tuote, jossa on erittäin ohuet seinät ja jonka pohja on paksumpi kuin 4 mm.
Tällaisia mittasuhteita ei valittu sattumalta - näin valmistaja varmisti helpon lämmityksen. Käyttäjien käytettävissä on eri pituinen kahva. Ferromagneettinen levy on erittäin arvokas ruoanlaittoon induktio-uuneissa. Pakkauksessa on tyylikäs lasi. Ongelmia voi aiheuttaa suojaavan päällysteen puute - tämän vuoksi sinun täytyy huolehtia pannusta huolellisemmin.
Chelyabinskin valurautamerkit erottuvat suotuisasti Ashinskyn metallurgisen tehtaan tuotteet. Vankkaa kilpailua edustavat Balezinskyn valu- ja mekaanisen tehtaan tuotteet. Hyvä esimerkki on valurauta, jonka kapasiteetti on 25 litraa alumiinikannella. "B-Kazan-25-K" sopii erinomaisesti ruoan ja muiden vastaavien ruokien valmistukseen. Tuotteen halkaisija saavuttaa 0,53 m.
Myös Balezinskyn tehdas voi tarjota:
Pannukakut, puinen kahva;
kahvat ilman kahvoja;
grillikahvat kahvoilla;
valuraudat, joiden kapasiteetti on 17 litraa ja kahva.
Näiden tuotteiden lisäksi Venäjä on oppinut valuraudan tuotannon:
Grillit;
pannut;
valurauta;
kattilat;
utyatnitsu.
Tarkista valurauta-astiat seuraavassa videossa.