Leivontakalvomuodot: ominaisuudet, lajikkeet ja käyttösäännöt

Lämmönkestävistä astioista löytyy erityyppisiä folion muotoja. Tällä hetkellä niiden suosio on vähentynyt hieman. Mutta he ovat täysin unohdettuja. On monia ruokia, jotka ovat ihanteellisia folion muodossa. Puolustuksessaan sanotaan paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Tällainen hankinta on kannattavaa ja varmasti kätevä kulinaariseen liiketoimintaan.

Tällaiset muodot eivät ole turhaan alumiinia. Tämän vuoksi heillä on paljon positiivisia piirteitä.

• Mukavuus ja käytännöllisyys. Kiihdytä ruoanlaittoaikaa, säästää pesua, jos malli on kertakäyttöinen.
• Monipuolisuus. Hyvän lämmönkestävyyden ansiosta ne eivät voi paistaa vaan myös pakastaa ja säilyttää ruokaa.
• Yhtenäinen lämmönjakelu. Astia ei palaa reunoilla eikä jää raakaksi sisälle.
• Houkutteleva ulkonäkö. Lomakkeita on miellyttävää käyttää, ne voivat palvella kypsennettyjä ruokia pöydällä. Tällaiset astiat auttavat säilyttämään halutun lämpötilan.
• Ihmisille asetettujen turvallisuusstandardien noudattaminen, myrkyllisten aineiden puuttuminen.
• Ympäristöystävällisyys. Biologisesti hajoava materiaali ei vahingoita luontoa hävitettäessä.

Verrattuna muihin muotoihin (keraamiset, lasi-, teräs- tai valuraudat), vaahdotetut ovat kevyempiä ja käteviä säilyttää. Tietenkin ne ovat huonompia kuin voimat ja voivat rypistyä. Mutta toisaalta he eivät hajoa syksyllä, kuten lasi, eivät heidät irtoa. Alumiinifolion muodot ovat vakaampia ja säilyttävät muotoaan paremmin kuin silikoni- tai paperimuotit. Lisä plus on edullinen ja hyvä laatu. Tällaiset leivonnaiset voivat varaa ostaa eniten ihmisiä.

Kalvotuotteet ovat turvallisia kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa. Tietenkin, jos se ei koske happamaa ympäristöä. Tällöin kontaktin on oltava ajoissa minimaalinen. Jopa usein käytettäessä alumiinin sisäänpääsy ruoassa ja siten myös ihmiskehossa on merkityksetön eikä voi aiheuttaa merkittävää haittaa. Lisäksi kalvosta valmistettu leivinastia auttaa lisäämään ruokavalion terveyttä, koska se ei vaadi öljyä.

Koska metallimuotoja on melko vähän, on ymmärrettävä selvästi, mikä on folio-tuote. Karkeasti sanottuna ne voidaan ymmärtää vain lajikkeina, jotka on valmistettu alumiinista valmistetuista astioista (painamalla). Valetut alumiiniset keittiötarvikkeet ovat täysin erilaiset, ja sen ominaisuudet ovat erilaisia.

Tuotteet voivat vaihdella paksuudeltaan. Tiheämmät sivut ja pohja mahdollistavat toistuvan käytön. Mutta myös uudelleenkäytettäviä muotoja tulisi käsitellä huolellisesti. Lisäksi lomakkeet voivat vaihdella koon, kapasiteetin ja korkeuden mukaan. Pienet muotit on tarkoitettu annosten valmistukseen.

Yleensä kun ostat enemmän, kiinnitä huomiota ulkonäköön. Yleisimmät:

• neliön tai suorakulmaisen;
• pyöreä tai soikea;
• tajusivat (kukka, sydän ja niin edelleen).

Yksittäiset variantit ovat suosituimpia, mutta on olemassa myös kaksinkertaisia, samoin kuin useita osastoja. Pohja voi olla sileä tai kohokuvioitu.Ripustettu pohja tietyn kuvion muodossa voi tulla lautasen koristeluun, erityisesti makeisten osalta. Sama koskee myös sivuja.

Huomiota on kiinnitettävä lomakkeiden reunoihin:

• L-muotoinen reuna tulee yleensä malleihin, joissa on kannet;
• G-muotoinen reuna sopii paremmin paistamiseen, ja se voidaan peittää sopivalla tavallisella kalvolla.

On välttämätöntä erottaa leivontamuodot ja kasaletki - erityiset kertakäyttöiset säilytysastiat, jotka auttavat säilyttämään ruoan tuoreuden. Niissä ruokaa voidaan lämmittää.

Kalvomuotit voidaan turvallisesti käyttää:

• leipomotuotteiden leivonta;
• paahdetaan lihaa, kalaa, kanaa, vihanneksia ja hedelmiä uunissa;
• kylmien alkupalojen ja jälkiruokien valmistukseen;
• kypsennettyjen astioiden varastointi;
• sopivien kokoisten tuotteiden kuljetus;
• jäädyttäminen ja lämpeneminen.

Jos haluat käyttää alumiinifolion muotoja, ei tule pettymään, kannattaa harkita muutamia sääntöjä.

• Ennen ensimmäistä käyttökertaa, huolimatta siitä, että kalvolla on antibakteerisia ominaisuuksia, on parempi pestä tuote. Tämä vaatii pehmeän sienen ja tavanomaiset pesuaineet - hioma-aineet ja kovat harjat ovat kiellettyjä. Ennen likaisen uudelleenkäytettävän säiliön pesemistä on parempi liota lämpimään veteen, pestä ja kuivata pyyhkeellä.
• Voitele lomake ei ole tarpeen. Mutta varmista, että lämpötila oli optimaalinen, ja ruokalaji ei ole palanut - välttämättä.
• Lihan paistamiseksi tasaisesti, muoto on parempi sulkea kansi tai folio. 10-15 minuuttia ennen valmiutta, kansi poistetaan ja astia saa punastua. Kalvo auttaa, mikäli tavallisesti se palaa. Hermetisti suljettu muoto säästää uunin roiskumista.
• Älä ylikuumenna tyhjiä astioita. Ennen keittoa sinun täytyy lämmittää vain uuni. Suora kosketus tuleen voi aiheuttaa palovammoja.
• Ruoan saaminen pois muodosta on melko yksinkertaista. Tätä varten voit käyttää teriä, kääntää astian tai leikata sivut.

Ostamalla alumiinifolion muotteja ei yleensä ole ongelmia. Niitä voi ostaa mistä tahansa erikoisliikkeestä sekä joistakin ruokakaupoista. Tarvittaessa tällainen muoto voidaan kuitenkin helposti tehdä omin käsin käyttäen tavanomaista kalvoa. Se on helppo taivuttaa ja rypistyä, mutta se ei repeydy. Lomakkeille on tietenkin parempi käyttää paksumpaa kalvoa., mutta näitä tietoja ei aina ole paketissa, joten kaikki tekevät.

Helpoin vaihtoehto on ottaa pohjaksi sopiva astioiden koko ja muoto. Tässä tapauksessa sinun täytyy toimia tietyllä tavalla.

• Levyt sijoitetaan valitun säiliön ulko- tai sisäpuolelle. Tämä on tehtävä niin, että pohjan keskiosa ja levyt ovat likimain samoja, ja sivut pysyvät samalla etäisyydellä.
• Siirry sitten pohjaan. Rakenteen stabiilisuus riippuu siitä, kuinka tarkat taivut ovat.
• Alareunan jälkeen jatka sivujen sivujen painamista. Kun tämä on tehty, muodostetut reunat on leikattava ja terävät reunat taipuvat.

Pienillä muotteilla tehdään entistä helpompaa. Tätä varten ota kaksi samanlaista lasia ilman kahvoja. Pyöritämme yhden niistä, ylhäällä (alhaalta ulkopuolelta) laitamme kalvolevyn ja laitamme toisen lasin. Seuraavaksi sinun tarvitsee vain piirtää reuna.

Kalvopaistopakkauksia voidaan myös muodostaa ilman kiinteää säiliötä - vain kädet. Mukavuuden vuoksi jotkin muotit valmistetaan kahvoista.Tällöin pohjan ei tarvitse olla sileä - sen käytettävissä olevien työkalujen avulla voit tehdä sopivia tulosteita.

Miten muodostaa kalvon paistamiseen, katso alla.