Juomat: tyypit ja ominaisuudet

Tea-juominen monille ihmisille on ihana harrastus. Kaikki rakastavat mennä käymään, lomalle tai kupilliselle teelle. Tea-juominen on avain keskusteluun. Tee lentää loistavasti, ja voit juoda sitä milloin tahansa. Mutta juomaveden erikoisuus ei ole vain maukkaita herkkuja tai kalliita teetä, vaan myös säiliössä, jossa teetä tarjoillaan.

Piala on pieni, kynää sisältävä säiliö, jossa on puolipallon muotoinen. Kuljojen ja kokojen erilaista kokoa ja määrää käytetään keitto-, tee- ja muiden ruokien astioina, jotka tarjoillaan pöydässä. Ainutlaatuisen pyöreän muodon ja koon vuoksi annokset tarjoavat usein annostellun aterian yhteiselle pöydälle. Itäisessä keittiössä he haluavat hemmotella vieraita monenlaisilla erilaisilla ruokalajeilla. Koska monet haluavat kokeilla kaikkea kerralla, nämä lautaset täyttävät täydellisesti tällaisen roolin. Sanan "Piala" kotimaa on Persia, jossa se kuulostaa "piyalelta". Tällaisten ruokien uskotaan olevan yksi maailman vanhimmista ruokalajeista. Sen ensimmäinen käyttö alkoi aikamme ensimmäisellä vuosisadalla. Kulhon muodostamiseen käytetty materiaali oli savea.

Ajan myötä henkilö päättää ympäröidä itsensä mukavammilla ja käytännöllisemmillä asioilla, joten lasi sekä posliini ja keramiikka korvaavat murtuman. Monilla on kysymys siitä, miksi tällaisilla astioilla ei ole kädensijoja. Tämä johtui itämaisten kansojen nomadisesta elämäntavasta. Jos kulhoon oli kynä, se häiritsisi astioiden kuljetusta pusseissa. Tämän elementin puuttumisen takia tilaa tallennetaan, ja kulho itsessään on vähemmän alttiina mekaaniselle rasitukselle, ja kyky rikkoa kulho pienenee.

Nyt on olemassa massatuotanto seuraavista materiaaleista:

• keramiikka;
• savi;
• lasi;
• posliini;
• muovi;
• metalli;
• puu;
• kookos.

Juomapullojen koko ja määrä perinteisessä muodossa on hyvin pieni: noin 25 - 120 ml, koska kaikki riippuu valmistajasta. Seinien parametrit, niiden paksuus, koristeen tai kuvion, kannen tai kaksinkertaisen seinän läsnäolo riippuvat myös astioiden valmistuspaikasta.

Myös paljon riippuu käyttötarkoituksesta, johon tällaisia ​​ruokalajeja käytetään: käytetäänkö sitä teetä juotavaksi tai se tarjoilee gourmet-keittoa.

• Vihreää ja valkoista teetä juodaan hienoissa posliini-astioissa. Ne ovat auki, joten juominen tällaisista kulhoista on tyypillistä kesäkaudelle, koska tällaiset teet juovat jäähdytetyksi janoiksi. Lämmin teetä tällaisessa posliinissa jäähtyy nopeasti.
• Jos kylmällä säällä on halua juoda kuumaa teetä, keraamiset astiat, joissa on paksut tai kaksinkertaiset seinät, ovat ihanteellisia tähän, koska lämpö pysyy paljon pidempään, mikä tarkoittaa, että tee pysyy kuumana. Samanaikaisesti keramiikka ei palaa käsiään paljon, vaan päinvastoin lämmittää niitä.
• Lasitettuja kuppeja käytetään sellaisiin teoihin kuin Gauda Oolong. Tämä erilainen tee sisältää eteerisiä öljyjä. Kulhojen lasituksesta johtuen eteeriset öljyt eivät kadota välittömästi, vaan heikkenevät vähitellen.
• Aito japanilainen tee, teetä, valitse suuret kulhot, joita kutsutaan "chawaniksi". Suuri määrä kulhoa on välttämätöntä, jotta ottelujauhe voidaan lypsää suoraan kulhoon, jossa on vatkaa, ja kaada sitten kiehuvaa vettä sen päälle.
• Keskikokoisia kulhoja käytetään yleensä keiton tarjoamiseen. Yleisin materiaali tällaisten kulhojen valmistukseen on keramiikka, koska se ei ole niin hauras kuin posliinia. Tällaisilla pialoilla on jo pienet kahvat, jotka helpottavat kuljettamista palveluksessa.
• Lasikupit ovat suositeltavampia kuin kastike tai hillo - ne ovat orgaanisia ja ytimekkäitä, sopivat mihin tahansa pöytään eivätkä häiritse huomiota. Useimmiten kastikkeet valitaan pieniksi kulhoiksi. Taulukkoa asetettaessa on tapana käyttää periaatetta: yksi piala - yksi henkilö.
• Puiset kulhot ovat nykypäivän ekologinen tyyli. Puutarhoja on tietysti käytetty pitkään, mutta niistä on tullut todella suosittu vain nyt. Näihin kuuluvat kookospullo. Tällaiset kulhot ovat kevyitä ja käytännöllisiä, ilman erityistä kuviota tai kuvioita.

Jokaisella maalla on omat perusta ja perinteet, jotka siirtyivät sukupolvelta toiselle, vanhemmilta lapsille. Ei ole yllättävää, että monet matkailijat, jotka saapuvat tiettyyn maahan, yrittävät löytää ainutlaatuisen ravintolan, jossa on paikallista ruokaa, eikä vain maistella paikallista ruokaa, vaan myös nauttia tarjoilusta. Kazakstanissa, Tadžikissa ja Uzbekistanin ruoassa ruokaa tarjoillaan useimmiten avoimissa kulhoissa, joissa on leveät reunat, ilman kannen, joten aromi on kaikkialla. Erityinen ainesosa on mausteet.

Japani - Rising Sunin maa - suosii eri kokoisia keraamisia tuotteita. Useimmiten keiton lisäksi riisiä tarjotaan aina kulhoon, joka sitten kääritään nori-arkkeihin tai yksinkertaisesti kulutetaan ilman kaikkea. Kiina on kuuluisa posliinista. Museoissa näytettiin koko kuninkaallisten kokoonpanojen kokoonpano. Tällaisten tuotteiden valikoima on varsin suuri, ja jokaisella teellä on oma tyyppi (tasaiset tai tasaiset seinät, pyöristetyt). Keittoa varten käytetään astioita, joiden seinät ovat paksunneet.

Kaikkia ruokia yhdistää piirustus - kiinalaisen kulttuurin ja uskonnon motiivi, joka on tehty erilaisten koristeiden tai kirjojen avulla. Kiinalaiset kulhot ovat huomaamattomia, mutta ne voidaan valmistaa millä tahansa värillä. Yleisimmät värit ovat punainen, musta, valkoinen ja sininen.

Savi ja lasi kulhot eivät kuulu mihinkään tiettyyn maahan, joka olisi ensimmäinen, joka käyttää aktiivisesti näitä materiaaleja. Usein ihmiset tekevät omat kupillansa esimerkiksi mallinnuskursseissa. Lasi-astioita tarjoavat kaupat.

Kiinalaiset teekupit ovat suosituimpia itäisessä kulttuurissa. Niiden kätevyyttä on havainnut monet Kiinan itsensä lisäksi myös ne, jotka tuntevat vain tämän kulttuurin. Tärkein seikka, johon kiinnitetään huomiota paritettujen parien valinnassa, on niiden tilavuus. Vedessä pitäisi olla täsmälleen yhtä paljon vettä kuin tarvitaan parin juomakupin täyttämiseksi. Tämä tarkoittaa, että vedenkeitin pitää sisältää noin 50 ml nestettä. Paljon riippuu myös itse juoma-astioista - ne voivat olla suurempia.

Nyt on suuria lahjapaketteja, joihin kuuluu teekannu sekä kaksi paria juomakuparia. On olemassa myös muita sarjoja, joissa parien lukumäärä on suurempi. Esteettisten hetkien lisäksi, kun ostat, sinun tulisi kiinnittää huomiota siihen, että kulho otettiin mukavasti, ei liukastunut käsistä, ei ollut kovin karkea, ja pinnalla ei ollut haketusta.

Seuraavassa videossa löydät katsauksen teeseremoniasta.