Muoviset astiat: edut ja haitat, käyttöominaisuudet

Muoviset astiat ovat hyvin käteviä jokapäiväisessä elämässä, sitä käytetään usein monissa eri tilanteissa. Ympäristönsuojelijat ovat kuitenkin viime vuosina antaneet lausuntoja siitä, että muovin kanssa kosketuksiin joutuvat tuotteet ovat terveydelle vaarallisia. Katsotaanpa, millaisia ​​ruokia on olemassa, miten valita laadukkain vaihtoehto, miten käyttää sitä oikein, jotta minimoidaan haitallisten ja myrkyllisten aineiden vapautumisen riski.

Muovisia astioita käytetään erilaisissa käyttöolosuhteissa, ne ovat helppokäyttöisiä ja hygieenisiä, ylimääräistä hoitoa ei tarvita, ja tällaisten ruokailuvälineiden ja keittiövälineiden kustannukset ovat enemmän kuin demokraattisia. Kuitenkin kiistat, jotka koskevat sellaisten materiaalien hyödyllisyyttä ja vaatimustenmukaisuutta, joista tällaiset astiat valmistetaan, standardit eivät menetä tähän mennessä - ja itse asiassa muovin virheellinen käyttö voi johtaa ongelmiin. Siksi on aluksi tärkeää selvittää, mitä juuri se on tehty keittiövälineiksi.

• Polyeteenitereftalaatti - Tämä on yksi ympäristöystävällisimmistä polymeereistä, jota käytetään usein kertakäyttöisten astioiden, pehmeiden vesipullojen, öljyn ja kastikkeiden valmistukseen.

• polyeteeni - monia sen tyyppejä käytetään vaihtelevalla tiheydellä, riippuen siitä, mikä materiaaleista voidaan valmistaa ruoan käärimistä ja leivinholkkeja, sekä muoviastioita, pulloja, uudelleenkäytettäviä levyjä ja kulhoja.

• polystyreeni - Tästä polymeeristä valmistetut säiliöt on tarkoitettu pääasiassa irtotavaroiden, jäähdytettyjen juomien ja huonelämpötilojen säilytykseen.

• polypropeeni - Tämä materiaali kestää jopa 130-140 asteen lämpötiloja, joten se on ihanteellinen ruoan lämmittämiseen mikroaaltouunissa.

• Polyvinyylikloridi - Tämä on kirkas muovi. Periaatteessa sitä tarvitaan säiliöiden ja muiden konttien valmistukseen, joita käytetään harvoin elintarvikkeissa tai yksittäisten pakkausten tuotteissa.

• melamiini - tällaisesta muovista ilmenee hyvin kauniita tuotteita, jotka muistuttavat ulkoisesti posliinia. Tämä luettelo materiaalin eduista päättyy kuitenkin - tosiasia on, että tämäntyyppiset muovit suurina määrinä emittoivat kemiallisia komponentteja elintarvikkeissa. Tämä on äärimmäisen vaarallinen materiaali, joten melamiinista valmistettujen ruokien valmistus on viime vuosina kielletty.

Muoviset astiat ovat välttämättömiä piknikille, retkeily- ja vaellusretkille. Nämä ruokailuvälineet ovat helppokäyttöisiä, ne eivät vaadi paljon tilaa, punnitaan vähän ja ovat melko kestäviä. Tällaiset ruokalajit ovat erityisen tärkeitä kouluretkien aikana - ei ole syytä antaa raskasmetalli- tai keraamisia astioita lapsille, ja ne voivat kuljettaa muovia ilman vaivaa.

Muovin vaaroista on mielipide. Jos kuitenkin ostat vain todistetusti laadukkaita tuotteita hyvämaineisilta valmistajilta, vaikka käytät sitä oikein, se ei aiheuta vahinkoa ihmisten terveydelle.

Jos puhumme muovisista leikkuulaudoista, ne ylittävät monin tavoin puiset myös toimintaparametreissään, koska ne eivät heikkene kosketuksesta lävistyslaitteisiin. Lisäksi muovi ei luo olosuhteita patogeenisen mikroflooran lisääntymiselle - sienet ja muotit, se on helppo puhdistaa ja sillä on pidempi käyttöikä.

Polymeerit ovat luonteeltaan myrkyttömiä, minkä vuoksi niitä oli mahdollista käyttää elintarviketarkoituksiin, mutta sinun pitäisi olla tietoinen materiaalin puutteista.

Kun tiettyjä ehtoja saavutetaan, elintarvikkeeseen voi päästä kemiallisia lisäaineita ja erityisiä liuottimia, ja niillä on patogeeninen vaikutus kehoon.

• formaldehydiä ne aiheuttavat onkologisia, mutageenisia tai allergisia sairauksia, vaikuttavat haitallisesti urogenitaalisiin elimiin, häiritsevät keskushermoston ja munuaisten toimintaa.
• ftalaatit - aiheuttaa systolisen paineen voimakkaan nousun ja johtaa usein naisten ja miesten hedelmättömyyteen.
• metanoli - yksi vaarallisimmista myrkkyistä, jotka stimuloivat patologisia prosesseja keskushermostoon ja näköelimiin, johtavat usein krooniseen myrkytykseen.
• styreeni - Toinen aine, joka aiheuttaa syöpää. Se vaikuttaa lisääntymis-, hermo- ja verenkiertoelimistöihin, häiritsee normaalia metaboliaa.
• Bisfenoli A - Sillä on kyky kerääntyä elimistöön, mikä johtaa diabetekseen, hedelmättömyyteen ja syöpään. Vaarallinen raskaana oleville naisille.
• Vinyylikloridi - Se on karsinogeeni, jolla on voimakas neurotrooppinen vaikutus, yleensä se vapautuu polyvinyylikloridikapasiteetista vanhenemisprosessin aikana. Kun se vapautuu ihmiskehoon, sitä modifioidaan ja muunnetaan kloorieteeniksi, joka aiheuttaa kasvainprosesseja maksassa, sekä keuhkot, aivot, verenkierto- ja imusysteemit. Tällöin muovin hajoamisprosessin aloittaminen vinyylikloridin lisäaineilla alkaa jo 710 päivän kuluttua astian täyttämisestä.

Muoviset tavarat käyttöominaisuuksista on jaettu kertakäyttöisiin ja uudelleenkäytettäviin.

Kerran on paljon etuja, se on erityisen tärkeää piknikille tai pienille juhlille, minkä jälkeen ei ole mitään halua pestä astioita, emäntä ei tarvitse pelätä, että joku vieraista vahingossa rikkoi suosikkilevynsä. Kertakäyttöiset astiat ovat kysyntää catering-laitoksissa, koska ne eivät rikkoa, ja lisäksi se on kevyt, kompakti ja ei vaadi mitään hygienia- ja hygieniakäsittelyä käytön jälkeen.

On kuitenkin ymmärrettävä, että kertakäyttöisiä astioita voidaan käyttää vain kerran. Monet ihmiset pesevat sen ja panevat sen takaisin pöydälle, ja tämä ei ole lainkaan turvallista. Harvat tietävät, että kaikkia muovisia ruokalajeja ei ole tarkoitettu kuumiin ruokiin, ja tällaisista astioista peräisin oleva alkoholi on täysin kiellettyä käyttää - kosketuksissa alkoholia sisältävien aineiden kanssa, muovi alkaa hajota, ja kaikki myrkylliset aineet ja juoma tulevat ihmiskehoon.

Myös uudelleenkäytettäviä muoviastioita vaaditaan melko laajasti, se on saatavilla lähes kaikissa huoneistoissa. Tällaisiin ruokailuvälineisiin kuuluvat ruoan säilytysastiat, kivennäisvesipullot, muoviset leikkuulaudat ja uudelleenkäytettävät kulhot ja lasit kesän juomia varten.

Kun käytät tällaisia ​​ruokia, sinun täytyy ymmärtää se Ei jokainen astia soveltuu säilytykseen pakastimessa tai kuumien ruokien säilyttämiseen - on tärkeää kiinnittää huomiota merkintöihin.

Myös tyhjiön uudelleenkäytettävät astiat ovat levinneet sisäpuolella syntyneen ilmakehän ansiosta, ja tuotteille tarjotaan pitkäaikaista varastointia. Tällaiset astiat ovat erityisen suosittuja kovien juustojen, joki- ja merikalojen sekä jauhetun kahvin osalta.Mutta lihaa, marjoja, hedelmiä ja vihanneksia varten näitä laitteita ei suositella - tällaisissa olosuhteissa luodaan suotuisa ympäristö stafylokokin, salmonellan ja muiden patogeenisten mikro-organismien lisääntymiselle.

Muista, että Joka tapauksessa muoviset astiat eivät sovellu peitattuihin, käyneisiin, hapoihin ja säilykkeisiin.

Suurin osa muovista astioista kotimaan markkinoilla edustaa tuotteita Tupperware, Huhtamaki ja IKEAKiinalaiset valmistajat ovat hieman takanaan - ne työllistävät noin 35%, muovisten astioiden osuus Puolasta ja Portugalista on noin 7-8%.

Viime vuosina Venäjän valmistajien osuus on kasvanut. Niiden tuotteet ovat edullisia ja edullisia, joten yhä useammat ostajat suosivat sitä. Tärkeimmät tuotemerkit voidaan tunnistaa - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast ja Rossi.

Kun ostat muoviastioita, on tärkeää kiinnittää huomiota merkintöihin, koska pakkauksessa olevat symbolit osoittavat laitteiden käyttöalueen rajat.

Joten se on erittäin tärkeää niin, että ruokailuvälineissä oli merkki "lasi ja haarukka" - tämä on ruokien säilytykseen tarkoitettujen ruokien nimi. Jos tällaista merkkiä ei ole - muovi, todennäköisesti on vaarallista, voi aiheuttaa haittaa keholle - on parempi kieltäytyä ostamasta.

Mark PS on merkitty polystyreenillä - tällaisten ruokien käyttö on mahdollista vain kylmissä välipaloissa ja virvoitusjuomissa. Kuuma ruoka ja alkoholimateriaali ovat yhteensopimattomia, koska se aiheuttaa lisääntynyttä styreenin vapautumista, mikä aiheuttaa vahinkoa ihmisen maksalle ja munuaisille.

Numero 5 tai PET-merkki nimetä polyeteenitereftalaatti - kupit, joilla on samanlainen merkintä, käytetään yleensä tällaisten juomien, kuten kvasan, morsin ja limonadin, myyntiin. Alkoholin juominen niistä sekä kuuma tee tai kategorinen kahvi on kielletty.

PP- Näin polypropeeni on merkitty, se on täysin ristiriidassa alkoholin kanssa, kun se on vuorovaikutuksessa sen kanssa, vapautuu myrkyllisiä aineita, jotka vahingoittavat näköä, maksaa ja munuaisia.

Numero 3 tai PVC tarkoittaa polyvinyylikloridin läsnäoloa - halvinta muovia, joka on haitallista elintarvikkeille, koska se sisältää elohopeaa sekä kadmiumia, dioksiinia ja muita aineita, jotka yleensä rajoittuvat kotitalouksien kemikaalien pakkaamiseen.

PE - tarkoittaa polyeteeniä, se on asiantuntijoiden mukaan paras materiaali muovien valmistukseen. Mieluummin ruokia häneltä.

Jotta muovisten tarvikkeiden käyttö olisi turvallista, Sinun on noudatettava muutamia sääntöjä.

• Käytä muovisia ruokailuvälineitä vain äärimmäisissä tapauksissa, kun sitä ei ole mahdollista korvata muista materiaaleista valmistetuilla laitteilla.
• Kiinnitä huomiota merkintöihin.
• Vältä kertakäyttöisten astioiden uudelleenkäyttöä. Älä myöskään käytä laitetta, jos huomaat tuotteen vaurioita - naarmuja tai halkeamia.
• Älä lämmitä ruokaa muovista mikroaaltouunissa, vaikka se olisi merkitty siihen. Muista, että lämpö jakaantuu epätasaisesti mikroaaltouuniin, joten on aina olemassa vaara, että yksi muoviosista ylikuumenee ja alkaa päästää myrkyllisiä elementtejä.
• Alkoholijuomia ja kuumia ruokia käytettäessä on parempi käyttää lasia tai metallia.
• Astioita ei tarvitse jättää suoraan auringonvaloon, koska ultravioletti tuhoaa muovia.
• Lihavalmisteita ja juustoja ei saa pakata sinetöityihin muovisäiliöihin.
• On mahdotonta polttaa tällaisia ​​astioita käytön jälkeen, koska myrkylliset aineet, erityisesti vaaralliset syöpää aiheuttavat dioksiinit, vapautuvat sulamisprosessin aikana.
• Käytetyt astiat heittävät muovijätteen keräämiseen tarkoitettuja erikoissäiliöitä.

Muista, että Jokaisella polymeerituotteella on "ikääntyminen" ilman, lämmön, valon ja aggressiivisten aineiden kanssa kosketuksessa. Astiat tuhotaan, jos sen käsittelyyn käytetään hankaavia pesuaineita ja kiinteitä metalliharjoja, joten muovipakkauksia, myös uudelleenkäytettäviä, ei pitäisi käyttää pitkään.

Yhteenvetona voidaan todeta, että kun joku on sairaus, kaikki perhevoimat lähetetään hoitoon, ja harvat yrittävät löytää syyn - ja se on turhaan, koska muoviastioiden virheellinen käyttö tulee usein useiden patologioiden syy.

Miten muoviset astiat valmistetaan, katso seuraava video.