Manuaaliset vihannesleikkurit: lajit ja valintamääräykset

Koko vuoden ajan, etenkin kesällä ja syksyllä, kasvisruokat ovat suosittuja, ja niiden raaka-aineet on usein murskattu käsin. Tähän prosessiin ei tullut hankala, sinun pitäisi huolehtia siitä, että ostat sopivan laitteen vihannesten leikkaamiseen. Koska manuaaliset vihannesleikkurit on esitetty myymälöissä melko suuressa valikoimassa, monille on vaikeaa valita sopivan laitteen valinta.

Siksi ennen tällaisen työkalun ostamista on tarpeen selvittää, mitkä ovat niiden työn periaatteet, käyttötarkoitus (joita varten vihannekset tai hedelmät ovat sopivia) ja mitkä perusteet valitaan. Kaikki nämä vivahteet kuvataan yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Manuaalinen kasvisleikkuri on yleensä pieni kokoinen yksikkö, jonka pääelementti ovat hedelmien leikkaamiseen tarkoitetut terät. Suunnittelua voidaan ohjata mekaanisesti tai se voi koostua vain osasta, jossa on vaihdettavat leikkuuterät.

Pääsääntöisesti alue, jossa hienonnetut vihannekset putoavat, on erotettu kasvisleikkurirungosta tai jopa erillinen osasto. Monet mallit on varustettu erityisillä suuttimilla, joiden avulla voit säätää tuloksena olevien kappaleiden kokoa. Kaikilla leikatuilla osilla on suunnilleen sama koko ja muoto.

Tämä ajallisesti testattu mekaaninen laite on monia etuja verrattuna nykyaikaisiin sähköverkkoihin.

• Tällainen työkalu ei kuluta sähköä, joka ei aiheuta lisäkustannuksia.
• Terätuotteiden käyttöikä on melko pitkä ja ne voivat jauhaa eri kovuuden tuotteita.
• Mekaanisissa laitteissa vihannesten leikkauksessa on kompakti runko, ne on kätevästi säilytetty keittiön laatikoissa ja myös helppo pestä astianpesukoneissa. Lisäksi kompaktien avulla voit helposti kuljettaa laitetta julkisilla kulkuneuvoilla, esimerkiksi maahan, mikä ei päde ruoanvalmistuskoneeseen.
• Hyödyllinen murskausominaisuus mahdollistaa vihannesten pilkkomisen paljon nopeammin kuin veitsellä.
• Mekaaniset säleiköt voidaan ostaa mistä tahansa kotitavarakaupasta kohtuulliseen hintaan, toisin kuin verkossa toimivat kodinkoneet.

Tällaisella laitteella on kuitenkin useita haittoja sähköiseen analogiin verrattuna.

• Hiontaprosessissa sinun täytyy laittaa fyysisiä ponnistuksia, varsinkin jos vihannekset ovat kovia. Sähköiset mallit mahdollistavat tämän välttämisen.
• Sekoittimen tai yhdistelmän jauhatus tapahtuu monta kertaa nopeammin kuin mekaanisten mallien käyttö. Erityisesti tämä ero on havaittavissa, jos sinun täytyy leikata suuri määrä vihanneksia.
• Sähkötekniikka voidaan varustaa suurella määrällä hiontatiloja.

Manuaaliset vihannesleikkurit voivat poiketa toisistaan ​​jonkin verran. Tällä perusteella on mahdollista erottaa useita tällaisia ​​laitteita, joista kullakin on tietty ominaispiirteiden sarja ja toimintaperiaate.

• Metallinen kasvisleikkuri, Valmistettu metallista, useimmiten on pyöreä tai neliön muotoinen, ja se asetetaan muoviseen uraan.Vihannekset jauhetaan tällaiselle laitteelle painamalla niitä ja kääntämällä raastamekanismia. Tämäntyyppiset valmiit laitteet myydään yleensä täydellisesti useilla vaihdettavilla suuttimilla, jotta tuotteet voidaan murskata eri kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi.

• Raastin kutsutaan V-veitseksi Ne on suunniteltu siten, että eri muotoiset veitset voidaan asettaa tasaiselle muovikotelolle. Tällaista laitetta käyttämällä on melko kätevää leikata vihanneksia, esimerkiksi kaalia, ja myös leikata tuotteita nauhoiksi tai antaa hienonnettua kappaletta eri muotoon.

• Yksi kätevistä mekaanisista yleisistä vihannesleikkureista on sellainen lajike kuin manuaalinen yhdistelmä. Ulkonäkö on samanlainen kuin sähköinen analogi, mutta se ei vaadi yhteyttä verkkoon. Säiliön sisällä asennetaan haluttu muoto ja kokoiset terät, vihannekset sijoitetaan reikien läpi. Sitten sinun täytyy kääntää kotelon yläosassa oleva nuppi niin, että terät leikkaavat sisällä olevat tuotteet.

• Kasvileikkuri viipaleet muistuttaa kuorinta suunnittelussa. Se pystyy leikkaamaan vihanneksia melko suurissa, tasaisissa kappaleissa sekä oljet.

• Spiraalilaite muistuttaa lyijykynien toiminnan teroitinperiaatteesta. Se kykenee pilkkomaan vihanneksia, antamalla heille ympyrän tai kierteen muodon.

• On myös kasvisleikkureita kirjoita alligaattori. Ne on tarkoitettu keitetyille vihanneksille ja muille tuotteille. Krokotiilin suun tavoin muotoilu avautuu, tuote itse sijoitetaan sen sisälle, ja sitten on tarpeen työntää kansi vaivattomasti - hienonnettu ruoka siirtyy erityiseen säiliöön.

On syytä tarkastella tällaisten laitteiden valmistajia. Jotkut heistä ovat jo osoittautuneet ruoanlaittoon tarkoitettujen kodinkoneiden markkinoilla, ja ne voidaan oikeutetusti sisällyttää parhaiden mallien luetteloon:

Ranskalainen tuotemerkki tarjoaa K1011114-kasvis-chopper-mallin. Tämä laite on vakaa rakenne kolmella jalalla, rungon yläosassa, jossa on aukko tuotteille, ja keskellä on pyöreitä teriä, jotka on tehty pyöreiden levyjen muodossa. Melko vaikuttava kahva, jonka koko mekanismi toimii, tekee tästä kasvisleikkurin käytöstä erittäin kätevän.

Tämän mallin puutteista voidaan todeta vain puuttuvien vihannesten säiliön puute komponenttien koostumuksessa. Sen sijaan voit asettaa tavallisen levyn laitteen alle. Kasvileikkurin hinta on noin 600 ruplaa.

Ruotsalaiset mallit on esitetty nykyaikaisilla markkinoilla laajalla valikoimalla laitteita, jotka eroavat toisistaan ​​suuttimissa. Tämän helppokäyttöisen työkalun joukossa on malleja, jotka leikkaavat vihannekset nauhoiksi, ohuiksi levyiksi ja pieniksi viipaleiksi. Jotkut laitteet jopa kuorivat vihanneksia.

Malli "Lux" olisi harkittava erikseen, koska sille on ominaista lisääntynyt kulumiskestävyys ja terien terävyys. Sen runko on asennettu mukaviin kumitettuihin jaloihin, jotka estävät työkalun liukumisen käytön aikana. Tämän mallin hinta on 8000 ruplaa.Yksinkertaiset kollegat "alligaattori" ilman nyrkkeilyä ja jotkut muut komponentit maksavat noin 2500 ruplaa.

Saksa on toinen maa, joka tuottaa manuaalisia kasvisleikkureita. Raastimen perusmateriaali on elintarvikepolystyreeni, jolla on korkea vahvuus. Laitteen kotelo on V-muotoinen runko ja siihen on kiinnitetty kolme suutinta. Suunnittelussa on erityinen hedelmäkotelo, joka auttaa minimoimaan vihannesten leikkausprosessin todennäköisyyttä.

Tämän työkalun ensimmäinen suutin on suunniteltu kaaliiden pilkkomiseen ja muiden vihannesten leikkaamiseen viipaleina. Toista suutintyyppiä käytetään pääasiassa perunoiden leikkaamiseen sen myöhempää valmistusta varten syvässä rasvassa. Kappaleiden muoto on samanlainen kuin palkit. Kolmannen suuttimen avulla voit leikata jäljellä olevat vihannekset salaattia varten sekä renkaina että puolirenkaina. Laitteen monipuolisuus ja terävyys ovat edullisia - 2500 ruplaa.

Erittäin mielenkiintoinen ja yksi turvallisimmista vaihtoehdoista vihannesleikkurille on Saksan malli. Tällainen tuote muistuttaa ulkonäöltään vihannesten kuorintaa, mutta vain yksi kolmesta suuttimesta on vastuussa tästä toiminnasta, jolla on pieniä lovia, joiden avulla voit poistaa ohut kerros ihoa vihanneksista ja hedelmistä. Toinen keraaminen suutin suorittaa vihannesten ja muiden tuotteiden leikkaamisen halutun paksuuden viipaleiksi. Kolmas terä on suunniteltu leikkaamaan vihannekset ohuiksi nauhoiksi.

Tämän mallin etu on helppo käyttää. Suutin on helppo vaihtaa sopivalla. Laite on helppo puhdistaa, ja sen kompakti- vuuden ansiosta se on välttämätöntä luonto- kampanjoissa. Tällaisen vihannesleikkurin hinta on noin 1400 ruplaa.

On epätavallinen malli vihannesten leikkaamiseen tarkoitetusta laitteesta. Suunnittelu, joka koostuu kasetista, jossa on veitset ja päärunko, toimii kynän teroitinperiaatteella: vihannes on kiinnitetty laitteen kahvalle, ja sinun on aloitettava tämän kahvan pyörittäminen, jotta tuote leikataan spagettien kaltaiseksi.

Tällaisen tuotteen käyttöprosessi on varsin turvallinen. Se on kätevä pestä - korvaa vain vesivirta. Yksikön hinta on 1500 ruplaa.

Jotta voisimme olla väärässä valitessaan vihannesten käsin leikkaamiseen tarkoitettua laitetta, Sinun täytyy kiinnittää huomiota joihinkin merkkeihin ennen ostamista.

• Materiaalilla, josta työkalu valmistetaan, on tärkeä rooli ja se vaikuttaa sen käyttöikään.. On parempi, että metalliosat ovat hallitsevampia kuin muovia, koska ne ovat huomattavasti vahvempia ja vähemmän alttiita vaurioille. No, jos tällaiset tuotteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Muovia voidaan myös poistaa turvallisuussyistä, koska se voi sisältää myrkyllisiä aineita.
• Huomioi pakkauksessa olevien suuttimien määrä. Mitä enemmän niistä on, sitä toimiva on itse laite. Tämä on erityisen hyödyllistä niille, jotka haluavat kokata ja kokeilla kasvisalaattia.
• Muista tarkistaa Internet-laitteiden valikoima ja lukea arvosteluja kiinnostavista malleista. Niin tapahtuu niin, että kun keräät tällaisen kasvisleikkurin kotona, saat vain kauniin näköisen laitteen, joka todella osoittautuu täysin käyttökelvottomaksi.

Ne, jotka ovat jo kokeillut yksikköä, kuten manuaalista vihannesleikkuria ruoanlaittoprosessin aikana, antavat useita suosituksia. ottaen huomioon, mitä laite käyttää paljon helpommin ja turvallisemmin.

• Leikkaa liian suuria raakoja vihanneksia salaatteihin, voit tuntea laitteen voimakkaan vastuksen. Jotta mekanismia ei vahingoiteta, on parempi leikata suuret hedelmät pieniksi paloiksi. Tämä vähentää merkittävästi koneen kuormitusta ja nopeuttaa jauhamisprosessia.
• Pitkän leikkauksen prosessin tarkemman toiminnan kannalta työkalun tulisi antaa vähintään viiden minuutin tauko.Tämä voi vähentää rikkoutumis- ja vikariskiä joissakin malleissa.
• On välttämätöntä puhdistaa mekanismi ajoissa, jotta kasvin jäännökset eivät pääse kuivumaan. Tämä koskee erityisesti murskaimen suutinta, jonka aukot ovat melko pieniä, ja riski siitä, että tuotteen partikkelit pääsevät niihin, on suurempi.

Tarkastele vihannesleikkuria, katso seuraava video.