Kaikki lautasista

Vene ei ole kovin suuri alus, useimmiten se on pitkänomainen muotoinen säiliö, jossa on pienikokoinen kahva ja siisti nokka, jota käytetään säilyttämään ja palvelemaan erilaisia ​​kastikkeita tai kastikkeita. Yhdessä paketin kattilan kanssa voit usein löytää lokeron - sen sisään jäävän kastikkeen pisarat tulevat siihen. Sitä pidetään yhtenä taulukon asettamisen elementteistä, mikä on välttämätöntä eri kastikkeiden, kastike-, hapanta, ja tuoksuvien yrttien öljyjen tarjoamiseksi.

Nestemäisiin kastikkeisiin Säiliötä tarjotaan aluksen muodossa, joka muistuttaa ulkonäöltään pulloa, purkkia, dekanteria. Niitä tarjoillaan usein pöydällä etikan, soijakastikkeen ja muiden suosittujen elintarvikelisäaineiden kanssa, jotka on jo valmistettu tai valmistettu kotona. Niille on aina käytettävissä kansi, joka on joskus annostelija, joka toimii kätevästi.

automaatit öljyä tai etikkaa voi ostaa sekä erikseen että kauniissa sarjoissa. On mielenkiintoista tarkastella vaihtoehtoja 2, kun suuri alus on jaettu kahteen puolikkaaseen, mikä mahdollistaa sen kahden nesteen varastointi kerralla. Tässä tapauksessa astiat eristetään täysin toisistaan. Se näyttää kauniilta, jos säiliö on muotoiltu ja valmistettu värillisestä lasista.

Kastikekaatimet sushille täysin erilainen kuin eurooppalaiset laitteet. Ne ovat liian pieniä ja useimmiten suorakulmaisia. Tällaisessa säiliössä jokaiselle asiakkaalle tarjoillaan soijakastiketta. Sushi tai rullat kastetaan kastikkeeseen täytettyyn kattilaan, jossa ne liotetaan kevyesti heidän kanssaan ja syödään välittömästi. Myynnistä löydät tyylikkäät kaksoiskappaleet - ensimmäisellä puoliskolla tarjoillaan nestemäistä soijakastiketta, ja toisessa - paksussa wasabissa.

Joissakin tapauksissa kastike-veneellä on erityinen nesteseparaattorin rooli, kun kastike-laatikon sisältö painovoiman vaikutuksesta jaetaan kevyisiin ja raskaisiin fraktioihin, ja erityinen putki, joka siirtyy astian nokkaan, toimittaa sisällön säiliön pinnasta, mutta sen pohjasta.

Klassisen lautanen tilavuus on 50 ml - 250 ml.

Suurin osa myymälöissä olevista tuotteista eroaa toisistaan ​​volyymin suhteen:

• kattilat 30 ml - on mahdollista kuljettaa niissä kastikkeen määrä, joka lasketaan 1-3 hengelle;
• kattilaan 50 ml - sopii erinomaisesti ketchupin ja majoneesin tilavuuteen jo 3-4 hengelle;
• lautanen 75 ml: sta 80 ml: aan sisältää runsaasti mausteita, sinappia, majoneesia.
• lautanen 250 ml: ssa tai 350 ml: ssa sopii erinomaisesti kastikkeen volumetriseen osaan, joka lasketaan kaikille läsnä oleville, niin että jokainen vieras itse voi määrittää, kuinka paljon kastiketta ruokalajille hän haluaa kokonaiskapasiteetiltaan.

Pienimmät lautaset valitaan jokaiselle asiakkaalle ja ne sopivat erinomaisesti kastikkeisiin, jotka olisi annettava pieninä määrinä. Etiketin mukaan ruoka-aineet voidaan kastella suoraan kastikkeeseen, majoneesia, kuumaa juustoa, ketsupia tai kuumaa suklaata.

Suosituimmat ovat keraamiset kattilat. Tällaiset tuotteet sopivat erinomaisesti kylmiin, lämpimiin ja jopa kuumiin kastikkeisiin, ne on helppo pestä, ei pelkää ruokahappoa.Keramiikka on erilaisia ​​ja voi vaihdella kustannuksin. Tähän voidaan liittää ruokia hienosta painottomasta posliinista, kaikki saatavilla fajanssihinnalla sekä lasitetulla keramiikalla.

Lasi on eräänlainen materiaali, joka houkuttelee kotiäidit helposti hoidon avulla. Lasin läpinäkyvän pinnan kautta näet selvästi, mitä kastike on täynnä. Mutta joissakin tapauksissa tämä on se tosiasia, josta voi tulla kielteinen seikka ja kieltäytyminen siitä. Tässä tapauksessa on parempi valita lasi paksunnettua tyyppiä.

Ei pelkää shokkeja tai kaatumisia, metalliset lautaset useimmiten tuottavat ruostumaton teräs ja hopea. Ruostumattoman teräksen tuotteet ovat kevyitä ja käytännöllisiä, ne ovat erittäin käteviä käyttää jokapäiväisessä pöydän asettamisessa ja käytössä maassa.

Teräs- ja rautatarvikkeet soveltuu erilaisiin syöttölämpötiloihin.

Erilaisissa tapahtumissa ostetaan useimmiten pieniä (50 ml) kertakäyttöisiä lautasia. Tässä tapauksessa niiden ostolla on tiettyjä etuja.

• Käytännöllisyys. Kertakäyttöiset astiat eivät vie paljon tilaa ja painavat vähän.
• Saatavuus. Voit ostaa kertakäyttöisiä kattiloita missä tahansa myymälässä ja missä tahansa määrässä.
• Hävittäminen. Käytön jälkeen lautanen kierrätetään ja likaisia ​​astioita ei tarvitse pestä.
• Laaja toiminnallisuus. Kastelu-veneitä voidaan käyttää erilaisiin ruokiin.

Kastikkeiden kapasiteetti voidaan valmistaa eläimen tai jopa tyylikkään geometrisen muodon muodossa. Tällainen lisävaruste tulee tässä tapauksessa kesälomakkeeksi lomapöydälle. Tilavuudesta riippuen lautanen voidaan sijoittaa suoraan vieraslevylle tai sijoittaa salaattikupin viereen tai lähelle pääruokia.

Ruoanlaitossa on oma luokittelunsa lisäaineiden säilyttämiseen kermaisten lisäravinteiden säilyttämiseen. Niiden ulkonäkö riippuu kastikkeen pääkomponentista ja sen lautasen tyypistä, johon se tarjotaan.

Klassinen pöytäkastike - Se on suorakaiteen muotoinen kuppi, jossa on pieni valuputki ja pieni kahva. Tiedetään, että tällaiset alukset ilmestyivät jokapäiväisessä elämässä muinaisina aikoina.

Aluksi se oli todella ylellisiä hopeaesineitä, joita käytti vain aristokraattinen eliitti. Ja vain XIX-luvun loppuun mennessä nämä tuotteet yksinkertaistettiin merkittävästi ja ne alkoivat sisällyttää tavallisiin ruokailupalveluihin. Juuri tästä valtavasta valikoimasta malleja, materiaaleja ja malleja leikkikalut meni - upealta ylellisyydeltä kuivaan minimalismiin.

Pyöreät kattilat pieni määrä on tarkoitettu paksujen kastikkeiden tarjoamiseen tai tarjoamiseen. Koska näissä malleissa ei ole nokka, tällaisissa tuotteissa on pieni lusikka pakkauksessa.

Ovaaleja tuotteita, joissa ei ole nokka-altaita ja jotka ovat enemmän kuin pieniä tureetteja, pidetään yleensä suurina kattilalaatikoina. Se on kätevä säilyttää ja palvella hapankasta, adjika, spagettikastiketta tai jälkiruokaa. Useimmissa nykyaikaisissa lautasissa on kansi, mutta mallit ilman kannet löytyvät markkinoilta.

Muotoon voidaan ilmoittaa kattilat, joissa on jalka.Pieni jalka nostaa matala kastike-venettä, mikä estää sen kadottamasta pöydälle monien muiden ruokien joukossa. Jalat voidaan koristaa maalauksilla ja muilla koriste-elementeillä. On jalkaterät ja käytännöllisempi toiminto - se auttaa eristämään tuotteen kokonaan muista kuumista, märistä tai kylmistä astioista.

Nykyään markkinoilla on valtava määrä tuotemerkkejä. ruokalajeissa, jotka löytyvät helposti kauniista ja sopivasta sinulle sopivasta leivänpaahdista.

• Valmistaja RAK Porcelain UAE: lta tarjoaa bankettikiinan, jossa yhdistyvät toimivuus, kestävyys ja tyylikkyys. Erikoisen kestävyyden ja iskunkestävyyden ansiosta tämän sarjan kattilat ovat erityisen suosittuja kuluttajien keskuudessa.
• Churchill Company - Se on Kiinan johtava valmistaja Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Churchill-kastike-veneet ovat erottamattomia niiden hieno ulkonäkö ja ne ovat loistava sisustus mistä tahansa juhlapyhästä suunnittelijan sisustuksen ansiosta.
• Alankomaiden yritys Hendi on perustettu vuonna 1933 ja on johtava ammattilaisten ruokailuvälineiden markkinat Euroopassa. Ostajan valinnalle tarjotaan erilaisia ​​materiaaleja sisältäviä kattilalaattoja ja alkuperäistä ulkonäköä.
• kunstwerk - Kiinalainen valmistaja ruokalajeja, jotka tarjoavat sinulle kaikkein luovimmat kattilat rikkaasta mustasta puhtaan valkoiseen.
• Jos haluat ostaa tyylikkäitä ruokia, joissa on tyylikäs kastike, kannattaa kiinnittää huomiota yritykseen. Anna Lafarg Emily ja hänen setit "Charm" luun Kiinassa.

Oikean lautasen valitsemiseksi kannattaa ensin kiinnittää huomiota siihen materiaaliin, josta se on valmistettu - niin, että sillä on korkea lämmönjohtavuus, se on yhtä kestävä erilaisille vaikutuksille, mieluiten niin, että sillä on erityinen pinnoite suojaamaan mahdolliselta hapettumiselta.

Volumetriset lautaset on varustettu kahdella kahvalla ja vakaimmalla pohjalla, jotta vältetään epämiellyttävät tilanteet ruoanlaiton aikana.

Metallituotteen pohja voi olla kuparia tai alumiinia - niille on ominaista korkea lämmönjohtavuus (ne pitävät lämpöä pitkään), mutta aluksen seinät voidaan valmistaa paljon kestävämmästä materiaalista - teräksestä.

Hyvissä lautasissa on täysin tasainen pohja ja kestävä kahva, joka tulee aina olemaan kylmä, jotta ei polta itseäsi käytettäessä tuotetta. Liian ohut, kevyistä materiaaleista valmistetuista, helposti muotoiltavista, epätasaisesti kuumennetuista, mikä vaikuttaa kastikkeen laatuun.

Monilla kattilalaatikoilla on kansi, mutta malleja on ilman tätä tärkeää elementtiä. Niiden valinnassa on kuitenkin otettava huomioon, että jatkuva vuorovaikutus hapen kanssa vaikuttaa merkittävästi kastikkeen makuun. Ostettaessa kannattaa tarkastella kannen laatua ja erityisesti kahvan laatua. Sen pitäisi olla mahdollisimman kätevä käyttää, parempi olla silmukan ulkonäkö.

Pitkien tuotteiden osalta kahva on yksikössä. Se voi sijaita hieman astian reunan yläpuolella tai aivan yläreunan alapuolella. Pyöristetyissä kattiloissa on yleensä kaksi kynää tai ne eivät ehkä ole lainkaan. Valitsemalla perinteisen tyylin kattilan, arvostakaa sen nokan muoto. Leveä nokka soveltuu parhaiten hyvin paksuun kastikkeeseen, hapanta ja majoneesia, marja- tai juustokastikkeita varten. Kapea on vain täydellinen nestemäisiin kastikkeisiin ja ketsuppeihin.

Aseta jalusta (lokeroon), jonka avulla voit pitää pöydän pinnan aikana puhtaana.

Seuraavassa videon katsauksessa voit tavata Monbento-kattilat.