Yleensä ruoanlaittoon uunissa käyttäen erilaisia muotoja, metallipannuja. Tällaiset astiat ovat kestäviä ja kestäviä. Mutta monet kotiäidit suosivat lasitavaraa. Mitkä ovat tällaisten ruokien ominaisuudet, miten tuote valitaan, harkitsemme tarkemmin.
piirteet
Uunin lasitavarat ovat erittäin suosittuja kulinaarisen liiketoiminnan ystävien keskuudessa. Mutta monet nykyaikaiset kotiäidit pelkäävät silti käyttää sitä uunissa, koska se on liian hauras ja vaarallinen. Mutta todellisuudessa se ei ole. Lasimuoto voi kestää yli 300 ° C: n kuumennuslämpötilan.
Lämmönkestävän lasin astiat ovat erinomaisia paitsi uunille myös mikroaaltouunille. Tämä tietysti houkuttelee monia nykyaikaisia kuluttajia, joiden ansiosta tällaiset tuotteet ovat saaneet tunnustusta paitsi kotiäidistä myös ammattikokoista.
lasitavarat täydellinen ruoanlaittoon lihaa ja kalaa. Se on myös helppo kokata. erilaisia kasveja, mukaan lukien kasvis. Ja myös leipoa piirakoita ja erilaisia jälkiruokia.
Erityisen kuumuutta kestävästä lasista valmistetut tavarat voivat olla eniten erilaisia. Se voi olla neliön, suorakulmaisen, soikean tai pyöreän leivontamuotin. Alhaiset sivut sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon tai avokätisiin ruoanlaittoon, ja lihaa, kalaa tai keksejä voidaan valmistaa korkealla.
Lisäksi lasi on valmistettu tilaviksi briziereiksi, jotka on kiinnitetty erityiseen grilliin. Tällaisella tuotteella on yleensä suorakulmainen tai neliömäinen muoto. Tällaisessa paahtimessa kalaa, lihaa tai vihanneksia on helppo paistaa.
Kestävää kuumuutta kestävää lasia käytetään myös välineiden valmistukseen, joissa on kätevät kannet. Yleensä tällaisella tuotteella on paksumpia seinämiä kuin paahtimella tai leivontatilassa. Tämän ansiosta ruokalaji on ihanteellisesti paistettu tällaisen utyatnitsyn sisällä ja osoittautuu erityisen maukkaaksi.
Jokainen, joka haluaa valmistaa la carte -ruokia, voi löytää sopivan vaihtoehdon lasista. Se voi olla pieniä muotteja muffinien ja muffinien paistamiseen. Tällaisissa tölkeissä on myös kätevää valmistaa annosteltuja liha-, vihannes- ja monimutkaisia omeletteja.
Plussat ja haitat
Tulenkestävillä astioilla on tietysti omat etunsa. Koska astiat ovat täysin läpinäkyviä, voit helposti seurata kypsennysprosessia, mikä on erittäin kätevää. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla suoraan leivontatilassa. Erityisen kaunis lomapöydässä on erilaisia monikerroksisia paistinpannuja. Ja jos osa liha-astiasta tai makeasta kakusta jää jäljelle, se voidaan laittaa jääkaapiin suoraan lasiesineisiin. Muuten, voit lämmittää astian mikroaaltouunissa samassa muodossa. Se on erittäin kätevä.
On syytä mainita erikseen tällaisissa astioissa keitetty astia pysyy kuumana pitkään. Tämä kaikki johtuu tuotteen paksuista lasiseinistä. Lisäksi tällaisia tuotteita on helppo pestä, koska ruoka pysyy käytännöllisesti katsoen sellaisena, että se ei tartu tai tartu niihin.
Lämmönkestävät lasit ovat täysin ympäristöystävällisiä ja turvallisia ihmisten terveydelle. Se ei aiheuta haitallisia aineita kypsennyksen aikana, joten kaikki tuotteet säilyttävät alkuperäisen makunsa.Lisäksi tässä astiassa ei ole pinnoitetta, joten se ei muodosta halkeamia, naarmuja ja siruja.
Lasitavaraa voidaan perustellusti kutsua paitsi vahvaksi myös kestäväksi. Se on helppo puhdistaa, se ei muodosta mittakaavaa tai höyryjä. Lisäksi kaikki lämpöä kestävästä lasista valmistetut astiat eivät deformoidu ajan myötä, mikä on myös plus. Jos huolehdit tällaisista astioista ja noudatat joitakin käyttöohjeita, se palvelee sinua monta vuotta.
Jos puhumme tällaisten tuotteiden haitoista, on syytä mainita se lämpöä kestävästä lasista valmistetut astiat eivät kestä voimakasta lämpötilan laskua. Jos esimerkiksi laitat lomakkeen välittömästi astiaan voimakkaasti lämmitetyssä uunissa, tai laita valmis astia kylmälle pinnalle, se vain murtuu.
Väärä toiminta tai yksinkertainen epätarkkuus voivat myös pilata tällaisia ruokia. Esimerkiksi, jos lomake putoaa korkeudesta kivilattialle, lasin lujuudesta huolimatta se silti katkeaa. Tällaisia ruokia ostettaessa kannattaa muistaa, että mikä tahansa lasituote vaatii huolellista ja huolellista asennetta.
Valmistajien yleiskatsaus
Tähän mennessä on olemassa monia erilaisia tuotemerkkejä, jotka tuottavat korkealaatuisia lasituotteita lämpöä kestävästä lasista. Annamme valmistajille pienen arvosanan, joten voit tehdä oikean valinnan.
Nykyaikaisten kuluttajien suuri kysyntä käyttää tuotteita Simax. Kaikki astiat on valmistettu korkealaatuisesta lasista, joka kestää erinomaisesti korkeita ja alhaisia lämpötiloja ja kestää. Tämän tuotemerkin tuotteet erottuvat myös erinomaisesta muotoilustaan, joka houkuttelee monia. Tämä tuotemerkki on myös monenlaisia muotoja ja malleja. Kaikki tuotteet soveltuvat ruoanlaittoon uunissa ja mikroaaltouunissa.
Astiat venäläisestä brändistä VGP myös onnistunut vakiinnuttamaan asemansa myönteisellä puolella. Kaikki tuotteet on valmistettu lämpöä kestävästä ja lujasta lasista, joka kestää täydellisesti kemiallista altistumista ja korkeita lämpötiloja. Suurin osa tämän tuotemerkin tuotteista voidaan käyttää paistamiseen uunissa tai mikroaaltouunissa, mutta myös keittotasolla, myös kaasulla.
Älykäs ruoanlaitto Se on myös kuuluisa kestävistä ja kestävistä tuotteista, jotka on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista. Tämän brändin keittiövälineet ovat hyvin käytännöllisiä ja eivät pelkää korkeita, alhaisia lämpötiloja. Kaikki tuotteet voidaan pestä astianpesukoneessa. Tämä yritys valmistaa erilaisia muotoja ja volyymejä.
Miten valita?
Jos päätät ostaa ruokalajeja tai vain yhden leivinastian, sitten tarvitset asiantuntija-apua.
- Kun valitset ruoanvalmistukseen käytettävän tuotteen, pidä etusijaa niille tuotemerkeille, jotka ovat osoittautuneet parhaimmalta puolelta ja saavat aina positiivista palautetta kuluttajilta.
- Valitsemasi tuotteen tulee olla ehjä, ilman ilmeisiä virheitä, siruja ja halkeamia. Jos huomaat, että lasi on läpinäkymätön, hieman samea, ja siinä on pieniä kuplia tai tahroja, on parempi kieltäytyä tällaisesta ostosta.
- Valitusta tuotteesta on ilmoitettava, että se soveltuu uunissa ja mikroaaltouunissa. Myyjällä on oltava kaikki tarvittavat tiedot tuotteen laadusta.
Jos aiot valmistaa paistoja tai piirakoita, mutta myös lihatuotteita, kannattaa valita tilava muoto, jossa on kätevä kansi.
Käyttöehdot
Jos käytät lasiesineitä oikein, se palvelee sinua monta vuotta. Leivonta on helppo käyttää, leivonnaisia tai leivonnaisia on helppo paistaa. On tärkeää noudattaa joitakin sääntöjä.
- Ei saa missään tapauksessa laittaa astioita esikuumennettuun uuniin. Jos laitat astian välittömästi kuumaan uuniin, lomake murtuu. Voit laittaa astiat vain kylmään uuniin. Erityisesti jos käytät kaasuliesi.
- Sen jälkeen, kun valmis astia on poistettu muodosta, sitä ei voi välittömästi kastella veteen. On välttämätöntä, että säiliö on täysin jäähtynyt, vain silloin se voidaan pestä. Jos lomakkeella ei ole aikaa jäähtyä kokonaan, on suuri todennäköisyys, että halkeamia ilmestyy lämpötilaeron vuoksi, ja astiat pilaantuvat.
- Kypsentämisen jälkeen älä ryntää heti poistamaan lomaketta. Anna astian seisoa uunissa 10 minuuttia, kun olet poistanut valmiin lautasen uunista, et voi laittaa astioita kivi-työtasolle. Varmista, että valmistelet etukäteen puupihan tai vain leikkuulautan. Lisäksi on tärkeää muistaa, että pinnan, jolle laitat kuumaa lasia, on oltava kuiva.
Astia on kuivattava perusteellisesti ja vasta sitten aloittaa ruoanlaitto. Jos laitat esimerkiksi kanan muodossa, ja astian seinät olivat märkä ulkona, niin paistaminen alkaa paistamisen aikana.
Hoito-ominaisuudet
Jotta voit säilyttää lasiesineiden ihanteellisen alkuperäisen ulkonäön, sinun on huolehdittava jokaisesta kohteesta. Keittiövälineiden hoito ei ole niin vaikeaa, tärkeintä on noudattaa muutamia yksinkertaisia sääntöjä.
Astiat on helppo puhdistaa poltetuista rasvoista. Tätä varten se ei ole välttämätöntä etukäteen liota, koska saastuminen voidaan helposti ja nopeasti pestä. Käytä geeliä tai muita nestemäisiä puhdistusaineita ja yleisimpiä sieniä astioiden pesemiseen. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita ja kovia sieniä.
Siinä tapauksessa, jos jätit likaisen muodon huomenna aamuun asti, sinun on täytettävä se lämpimällä vedellä ja jätettävä se jonkin aikaa. Sen jälkeen se voidaan pestä tavanomaisella tuotteella ja sienellä. Älä unohda pyyhkiä astiat kuiviksi ennen sen lähettämistä säilytyskaappiin.
Tällaiset astiat on säilytettävä asianmukaisesti. Lasilevyjä ei tarvitse pitää pystysuorassa kaapissa. Lisäksi sinun ei pidä laittaa raskaita esineitä lomakkeiden päälle tai sisäpuolelle, muuten on suuri vaara, että astioihin muodostuu halkeamia.
Tietoja lämmönkestävistä lasitavaroista on seuraavassa videossa.
