Lasin leivontamuotit: edut ja haitat, valinta ja hoito

Tällä hetkellä markkinoilla on paljon keraamisia ja lasin keittovälineitä. Lasitavarat eivät ole vain kauniita, vaan myös toimivia. Tietenkin puhumme kuumuutta kestävästä lasista. Tällaisten laitteiden käytössä on kuitenkin omia vivahteita. Puhumme niistä.

Aluksi lasitavaraa käytettiin vain pöydän koristeluun - esteettiseen läpinäkyvään salaatti- tai astiastiaan sijoitetut astiat, näyttävät ruokahalua ja kaunista. Teknologian kehittämisen myötä lasituotteiden käyttöala on laajentunut - nyt voit löytää lasipurkkeja, leivinpapuja ja paljon muuta myynnissä. Tällaisten keittiövälineiden osalta lasiin lisätään tietysti erilaisia ​​ainesosia lujuuden varmistamiseksi ja sammuttamiseksi erityisellä tavalla.

Tällaisilla ruokalajeilla on monia etuja:

• lasi on kemiallisesti inertti ja se ei pilaa lautasen makua hapettumisen ja vieraiden hajujen avulla;
• lämmönkestävän lasin keittiövälineet kestävät jopa 300 asteen lämmitystä;
• seinien läpinäkyvyys helpottaa elintarvikkeen valmiusasteen visuaalista määrittämistä;
• ei ole tarpeen siirtää lautasen muotista toiseen astiaan - voit valmistaa sen ja laittaa sen pöydälle oikealle;
• materiaalin hyvä lämpökapasiteetti ja seinämän paksuus estävät elintarvikkeen jäähtymisen nopeasti;
• pesun helppous - lasitavaroiden puhdistamiseksi riittää, että se liotetaan veteen lyhyen aikaa ja pyyhi se saippualiuoksella ja huuhtele;
• asianmukaisella toiminnalla ja hoidolla astiat säilyttävät alkuperäisen ulkonäköään pitkään.

Lisäksi on syytä huomata, että ruoka lasimuodoissa palaa vähemmän, eikä ennen ruoanlaittoa tarvitse öljyä öljyllä, kuten sinun täytyy tehdä metallimuotojen kanssa.

Paista makeita kakkuja tällaisissa astioissa - vain hauskaa.

Haitat sisältävät muutamia tekijöitä.

• Materiaalin hauraus. Suojaa varastosi putoamisilta, muuten olet vaarassa menettää sen.
• Ei siedä äkillisiä lämpötilan iskuja. Siksi, jos päätät paistaa jotain uunissa lasiesineillä, laita se kylmään tai hieman lämmitettyyn uuniin.

Ennen kuin ostat lasin leivontamuotteja, muista selvittää, ovatko ne lämmönkestäviä. Tyypillisesti tällaiset tiedot tulostetaan tarralle, mukaan lukien suurin lämmityslämpötila.

Ennen kuin käytät karkaistua lasia paistamiseen, huomioi muutama yksinkertainen sääntö.

• Älä altista astioita äkillisille lämpötilamuutoksille: älä laita kuumaan uuniin, älä viileä kylmällä vedellä. On parempi odottaa vähän ja antaa sen jäähtyä luonnollisesti sen sijaan, että heittäisivät krakatun varaston pois.
• Pidä märkä esineet ja vesi poissa lasiesineiden kuumasta ulkopinnasta.
• Ennen kuin asennat astiat uuniin, aseta ensin leivinlevy / lanka telineeseen, johon se seisoo.
• Tarkista kuiva astiat ennen asennusta uuniin.
• Tällaiset astiat on pestävä pehmeällä saippualla ilman hankaavia aineita ja metalliharjoja naarmujen estämiseksi.

Valtaosa kuluttajista on melko karkaistu lasi keittiövälineet. Käyttäjät huomaavat tällaisten laitteiden kauniin ulkonäön, toiminnallisuuden ja helppokäyttöisyyden, kyvyn kestää korkeita lämpötiloja ja tasaisen ruoanlaiton. Edut ovat myös kohtuuhintaisuus ja erilaiset mallit - nyt monet yritykset tuottavat tällaisia ​​välineitä. Kuluttajat ovat tyytyväisiä siihen, miten helposti on mahdollista puhdistaa astiat noki ja ruokajäämät.

Puutteina on se, että astiat vaativat huolellista käsittelyä - liian hauras. Luonnollisesti tässä lasiesineessä on paljon huonompi kuin metalli-vasta-aineet, mutta tämä kompensoituu houkuttelevuuden ulkonäkö ja mahdollisuus käyttää ruoanlaittoa mikroaaltouunissa.

Huomaa myös, että ruoanlaitto on vaikeaa avotulella - liian voimakas liekki (ilman jakajaa) voi johtaa kuumuutta kestävän materiaalin halkeamiseen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Jos käytät lasiesineitä huolellisesti ja viisaasti, se palvelee sinua monta vuotta.

Katso alla olevasta videosta vinkkejä lasi lämpöä kestävien astioiden valinnasta.