Provence-tyylisiä ruokia: mielenkiintoisia vaihtoehtoja ja valintoja

Provencen sisustustyyli ei ole kovin pitkään kilpailenut millään tavalla: se ei tarvitse mainontaa, se on omavarainen ja vakiintunut tyyli, jonka ihailijoiden määrä ei vähene. Provence (tai ranskalainen maanmusiikki) ei ole yleisiä, tunnistettavia piirteitä, vaan jokaisen yksityiskohdan huomaavaisuudesta, painotuksesta pienistä asioista, jotka luovat kuvan kodikkaasta, lämpimästä kodista. Provence-tyyliset astiat (mukaan lukien seinälevyt) on pakollinen tyyliä muodostava ominaisuus.

Itse tyyli on vanhentunut pehmeissä sävyissä, joskus näyttää siltä, ​​että ne laimennetaan maidolla, joskus - että ne peitetään aamulla. Tämä pätee seiniin, lattiaan, tekstiileihin, huonekalujen väriin. Ja keittiövälineet ovat myös huolenaiheita.

Ominaisuudet:

• herkkä vaaleanpunainen ja vaaleansininen;
• laventeli (aksentti sävy Provencen tyyliin);
• minttu;
• maito;
• herkät ruskean ja harmaan sävyt;
• beige-sävyjä.

Terakottan ja sinisen sulkemisia on vähemmän, mutta ne ovat ominaista Provenceelle, vaikka on erittäin tärkeää, ettei niitä liioitella.

Sisäpuolella voidaan käyttää yli kolme väriä, mutta varovasti ja selkeästi aksenttien kohdalla. Se on sama astioiden kanssa: yleinen tausta on yksi tai kaksi, mutta yksityiskohdat voivat olla monivärisiä, mutta niitä ei saa häikäistä.

Vaihtoehtoja on useita, ja ne voidaan yhdistää yhteen keittiöön: posliini, keramiikka, puu. Provencen ruokailuvälineiden perusperiaate on luonnonmateriaaleja, klassisia muotoja, pastellisävyjä ja matala-avainpiirustuksia. Juhlaillallinen voi olla valmistettu posliinista: se tarjoillaan pöydällä erityisissä tilaisuuksissa, muina aikoina se on koristeltu buffet-näyttelyllä.

Arjessa käytettiin keramiikkaa ja osittain puuta. Keramiikkaan käytetään paitsi kuppeja ja lautasia: maljaa ja maljakkoa hilloa varten, ruukut kuumille, kookos- ja hedelmille, paju korit - Provencen estetiikassa on paikka pienille kulinaarisille avustajille.

Muovi ei ole Provence. Jopa niin sanottujen kotimaisia ​​tarpeita varten yritä olla käyttämättä muovisia kulhoja - on parempi varastoida emaloidut kulhot, tölkit ja mukit. Ne voivat olla melko koristeellisia, mutta ne eivät näytä Provencen tyyliin tulleen aikakauden tuotteena.

Loppujen lopuksi Ranskan maa on omistettu ajan estetiikkaan, kun televisio oli harvinaista, elämässä ei ollut muovipusseja ja muovisia kulhoja, ja Ikean "kasviperäiset" ruukut korvaivat maljakot todellisilla luonnonkasvilla.

Monet värilliset ja muodolliset astiat sopivat täydellisesti Provencen tyyliin, mutta motiiveihin liittyy epäilyksiä. Jos olet täydellistä aterioiden valinnan kanssa, sinun on otettava huomioon tämä hetki.

Millaisia ​​kuviot pöydän teepalvelussa vastaavat Provencen tyyliä:

• kukat (kenttä ja puutarha);
• hedelmät (erityisesti viinirypäleet);
• laventeli kentät (ja yleensä kaikki liittyvät laventeli - symboli Provence);
• kuviot, joissa on kiharat ja aallot;
• kotieläimet;
• eri kasvien lehtiset;
• viini (viinilasit ja pullot);
• tulosteita, toistuvia tulosteita retro postimerkkejä.

Tärkein motiivi on tietenkin kukkakimppuja. Mutta kukkien on oltava pelkästään pellolla tai puutarhassa.Provencen maakunnan maisemat voivat myös sisustaa ruokia.

Mutta jos et pidä keramiikasta tai posliinista, jolla on kuvio, vaihtoehtoja on lyhyempiä. Esimerkiksi kupin tai lautanen reuna piirtää ei kovin leveän väririvin. Kirjoittaja voi myös piirtää valoaallon astioiden kehällä. Astiat voivat olla täysin valkoisia, ilman varjoa, mutta mielenkiintoinen rakenne.

Provence-tyyli on vaikea syyttää demokratian puutteesta. Ei ole tiukkoja vaatimuksia siitä, mitä palvelua pitäisi olla, kuinka monta ihmistä se tulee olemaan, ja siitä, miten turkkilaisilla pitäisi olla kädensijoja. Tämä on omistajan tehtävä, mikä tärkeintä, ei hienojakoisia geometrisia muotoja.

Miten asettaa pöytä illallisjuhlille.

• Pöytäliina. Sallittu ja tavallinen yksivärinen valkoinen. Jos juhla on erityinen, ja haluat korostaa sitä, valinta on valkoinen kankaalla. Mutta jos haluat mukavuutta ja miellyttävää kommunikointia läheisten kanssa, eikä korosteta juhlallisuutta, pysähdy ruutuun pöytäliinaan tai pienellä kukka-painatuksella. Jälleen - himmeä. Jos astiat ovat valkoisia, pellavalaatikko häkissä (laventeli tai mintun väri) on ihanteellinen hänelle.

• Erota tärkein ateria ja tee. Pöydälle ei tarvita paljon ruokia - vain pidättäytyä runsaista salaateista ja välipaloista. Valitse pääruoka, johon kutsut vieraita, kuten kanaa omenoilla. Ja sitten laitat sen kauniiseen, melko leveään astiaan, joka on pöydän keskellä. Jos haluat esitellä sen ensimmäisellä (keitto), tarjoile ensin turkki herkillä kädensijoilla, joissa on kevyt kasvis- tai kananliha (mahdollisesti leivonnaiset).

• Jäljellä olevissa lautasissa ja kulhoissa - lisäravinteita, vihanneksia ja kastikkeita. Sitä ei ole syytä tehdä samalle kanalle, joka on häiritsevää ja riistää illallisen tasapainosta. Muistakaa jälleen kerran: tärkein ruokalaji on yksi, mikä tarkoittaa, että lautanen, jossa palvelet sen, ei pitäisi kilpailla pöydän tärkeimpien ruokien kanssa. Se laskee hänet, toimii täydentävänä eikä kilpailijana.

• Kylmien alkoholittomien juomien lasit voidaan värjätä - minttu- ja laventelin sävyt ensisijaisesti. Ihanteelliset kohokuvioidut lasit. Lasit viinaa varten - kauniilla jaloilla eivät välttämättä ole läpinäkyviä.

• Haarukat ja lusikat. Sopivat vaihtoehdot puupohjalla. On toivottavaa, että pohjan väri ja muotoilu eivät väitä muiden astioiden kanssa.

• Lisäyksiä. Jos tarjoat voin pöydälle, sen pitäisi olla siistissä voita. Jos tarvitset sokeria, pidä näissä tapauksissa kaunis sokeripullo. Jälkiruoat tarjoillaan kauniilla jaloilla, ja niille on tyylikäs olkapäät, joilla on joitakin tunnistettavissa olevia Provencen painoksia.

• Tarvikkeet. Koristele pöytä kukkimalla, olipa se rehevä kukkakimppu luonnonvaraisten kukkien tai juuri leikattujen puutarharuusujen kanssa. Aseta lautasille tekstiilisalvet Provencen tyyliin, ne voidaan sitoa pitsi nauhoihin ja koristaa samoilla puutarhiruusuilla, laventelilla, jopa yksinkertaisilla koiranputkilla (nauhan alla). Intiimisyydelle ja hengellisen ilmapiirin luomiselle pöydälle tarvitaan kynttilöitä - turvallisissa kynttilänjalkoissa. Pyörät voidaan noutaa lintujen tai kanojen muodossa.

Leveät tasaiset levyt, joissa on Provence-kuvioita, voidaan sijoittaa seinään sisustuksena. Ne ovat kuin alkuperäiset kuvat, joissa on Provencen maisemia, laventelin kukkakimppuja, häkkilintuja, rypäleitä ja mehukkaita hedelmiä. Levyt voivat olla monia, sijoittaa ne harmonisesti ja välttää suoria viivoja. Muista, että pieni painatus on Provence, suuret ruusut ovat jo "toisesta oopperasta".

Haluaisin kiinnittää huomiota yhteen tärkeään sääntöön: kun luot tiettyä tyyliä talossasi, et näytä kuinka paljon yrität. Kun puhutaan yksinkertaisemmin, mikä tahansa täydellisen yhteensopivuuden pakko, pelko pienimmän ulkomaalaisen elementin tuominen sisätilaan, keskittyy vain brändin ominaisuuksiin, tekee tilanteesta keinotekoisen, eloton.

Provencelaisessa tyylissä sen luontaisuus, yksinkertaisuus, elinvoimaisuus, perinteiden arvo ja pommituksen puute ovat arvokkaita. Ja myös astioissa.

Tarkista astiat Provencen tyyliin, katso seuraava video.