Cream häät kakku: kaunis muotoilu vaihtoehtoja ja vinkkejä valita

Virheellinen häätseremonia päättyy aina ylellisen hääkakun toimittamiseen. Tämä on illan pakollinen huipentuma, jota täydentää miellyttävä teetä. Häät kakku voi olla yhtä vaikeaa valita kimppuna ja pukeutumana, ja kaikki siksi, että makeiset tarjoavat nykyään makeisia varten runsaasti erilaisia ​​koristeita. Kerma-makeistuotteita pidetään klassisina, ne valitaan niin usein kuin mastiksiversiot. Sitten opimme lisää kerma-kakkuista, niiden ominaisuuksista, valtavasta valikoimasta ja tietysti oppimaan asiantuntijoiden neuvoja.

Kermahäät kakut voidaan valmistaa erilaisissa muodoissa ja erilaisilla täytteillä. Korostakaamme niiden ominaisuudet, sekä joitakin etuja ja haittoja.

• Kermahäät kakut merkitsevät paitsi kermaista kermaista täytettä myös tuotteen täydellistä koristelua kermaineen. Toisaalta tämä on valtava plus, koska tällainen makeinen näyttää todella ylelliseltä, mutta toisaalta voiteet voivat olla melko rasvaisia ​​ja amatööri.
• Keksien kakut ovat erittäin tyydyttäviä, joten keskimääräinen tuote riittää ruokkimaan kaikkia vieraita.
• Kermakakku voidaan valmistaa eri muodoissa. Monipuoliset pyöreät kakut ovat erityisen suosittuja, mutta jos ne ovat hyvin suuria, niiden kuljettamisessa on joskus ongelmia. Myös suosittuja ovat neliön ja sydämen muotoiset vaihtoehdot.
• Jotta kakku olisi vähemmän rasvainen, asiantuntijat suosittelevat kakkujen juustokerrosten sekä proteiinin ja suklaan valintaa. Täytteiden kanssa ei pitäisi olla ongelmia, niiden makeiset tarjoavat laajan valikoiman.
• Hääkakkujen erityispiirteisiin kuuluu myös se, että ne on yhdistettävä suotuisasti koko pöydän asetukseen ja sopivat hyvin identiteetin tyyliin.

Yleensä kerma-kakkujen hyödyt ovat paljon suuremmat, jos vain siksi, että ne näyttävät todella upeilta ja ylellisiltä, ​​ja hinnalla, monet nuoret ovat tyytyväisiä. Melko kalliit yhdistetyt kakut, joissa on tuoreita kukkia ja mastiksia. Makeisten rasvapitoisuuden osalta se ei ole niin merkittävä miinus, koska täytteen ja ulkoisen sisustuksen sopiva kerma voidaan valita asiakkaan toiveiden mukaan.

Häät kerma kakut ovat melko laaja käsite, joka sisältää paljon merkitystä. Kuten jo mainittiin, tämäntyyppiset kakut merkitsevät paitsi täytettä myös sisustusta. Seuraavaksi pidämme tärkeimpiä kermatyyppejä, jotka voidaan tehdä makeiksi häät.

• Proteiinia. Tämä kerma on kevyin konsentraatio, joka muistuttaa marinaa. Se on ei-rasvainen ja imeytyy täydellisesti kehoon sekä miellyttävä maku. Tätä ulkonäköä käytetään sekä kakku kerrosten kyllästämiseen että pääkoristeeseen. Yleensä sitä täydentää erilaisilla hedelmillä koristeina.

• Hyvin usein moniportaiset kakut valitsevat kerma- voiteetjotka liimaavat täydellisesti makeisten kerrokset. Tämän kerma-aineen johdonmukaisuus sopii erinomaisesti ilmakuvien luomiseen kakkuun. Usein makeiset tekevät joutsenia ja kaikenlaisia ​​kukkia.

• Öljy kermaYleensä se on valmistettu korkealaatuisesta tiivistetystä maidosta.Jälkiruoka, jossa on tällainen kerros, pidetään tavallisesti raskaana ja melko kaloreina, mutta mikään muu kerma ei ole sellainen maku. Ihanteellinen leivonnassa. Se on hyvin suosittu neuvostovuosien jälkeen.

Nykyään makeiset tarjoavat laajan valikoima erilaisia ​​kerma-kakkuja.

• Jos haluat saada tyylikkään kakun minimalistiseen tyyliin, voit kysyä leivonnaisesta kokin, että se tekee teksturoidun pinnan voikermosta, sillä se vaatii pääsääntöisesti vähimmäismäärän sisustusta. Tuotteen riittää koristamaan useita kukkia tai marjoja.
• Kun käytät erikois makeisia suklaata kermakakun päälle, voit luoda hyvin epätavallisia ja samalla kauniita tippumia. Tällaisella kakulla voit asentaa morsiamen ja sulhanen valmiita lukuja. Tuote ilmaantuu ilman ylimääräistä, mutta se on hyvin juhlava.
• Kukat ja muut luvut luodaan yleensä käyttämällä erikoisruokia. Se vie paljon aikaa ja vaivaa, ja siksi todelliset taideteokset ovat kalliita.

• Kakulla voit tehdä pienen, mutta huomattavan hääten. Se voidaan valmistaa myös kermasta tai suklaasta.
• Tuoreita kukkia ja ranskalaisia ​​macaroons-koristeltuja kermakakkuja näyttää erittäin tyylikkäiltä. Pääsääntöisesti tällaiset tuotteet on päällystetty täysin kermalla, jotta saadaan sileä pinta, johon koko sisustus sijaitsee.
• Vähemmän usein kerma- kakkuja on koristeltu maastopastalla ja sen eri kuvioilla. Haluat vain huomata, että mastiksia tehdään yksinomaan sisustukseen. Huolimatta siitä, että se on syötävä, sillä ei ole erityistä makua, joten sitä ei syö. Mastiksellisissa kakuissa kiinnitetään erityistä huomiota herkulliseen kerma-täytteeseen.

• Suosittelemme kiinnittämään erityistä huomiota kerma- kakkuun käyttäen ombre-tekniikkaa. Ombre on valmistettu kerroskerroksista, minkä vuoksi aikaansaadaan niin kaunis vaikutus väristä siirtymiseen väriin.
• Valkoisen kakun valkoista kakkua, joka on peitetty valkoisella kerma, voi vaihdella tuoreiden kontrastimarjojen avulla. Blackberry, vadelma ja mansikka sopivat täydellisesti kermaiseen ganacheen. Jos marjat ja hedelmät ovat kauniisti asetettuja, ne eivät näytä huonommilta kuin ne, jotka voitaisiin valmistaa kerma.
• Punainenvalkoinen kerma kakku, jossa on sydämen muotoisia ruusuja, voi näyttää hyvin alkuperäiseltä.

Mielenkiintoisen suunnittelun lisäksi kannattaa aina ottaa huomioon suunnitellun kakun koko. Ymmärrämme, mitkä ovat makeisia kooltaan.

• Yhden tason. Tällaiset tuotteet eivät yleensä painaa yli 4-5 kg. Yhdellä kerroksella kakkuja näyttää hyvältä kermakehykseltä joutsenien hahmoilla.

• Kerrossänky. Tällaiset kakut painavat viisi - kymmenen kiloa. Ne voidaan sisustaa sekä tuoreilla että kermanvärisillä kukkilla. Nämä leivonnaiset ovat ihanteellisia keskisuurille häät.

• Kolmitasoinen. Nämä tuotteet valitaan useimmiten häät, vieraiden määrä on yli viisikymmentä ihmistä.

• Monitasoinen (yli 3 tasoa). Tällaiset kakut kerätään yleensä juhlatilaisuudessa, koska niitä on erittäin vaikea kuljettaa, ja kerma voi virrata kuljetuksen aikana.

Se, että konditori pystyi toteuttamaan halutun kakun, Asiakkaiden tulisi ottaa huomioon muutamia kohtia ja selittää, mitä he haluavat nähdä juhlaansa.

• On erittäin epätoivottavaa sijoittaa myrkyllisiä kasveja, kuten laakson laaksoja ja kalla-liljoja, jokaiseen kakkuun, on parasta antaa etusija ruusuille, krysanteemille ja pioneille.
• On erittäin tärkeää koristella kerma kakku tuoreita kukkia vähintään 1,5-2 tuntia ennen tarjoilua, mutta et voi murehtia tuotteen kanssa mastiksia, mitään ei tapahdu siihen, vaikka se tehdään 24 tunnin kuluessa.
• Sinun pitäisi olla hyvin varovainen haurastuneiden proteiiniseosten kanssa. Mikä parasta, jos makeiset itse tarjoavat jälkiruokaa juhliin.
• Uskomattoman kaunis näyttää kakku, seistä on koristeltu todellisilla kukkilla tai koristeellisilla vehreillä.

Lisätietoja siitä, miten häät kakku kootaan ja koristella, on alla olevassa videossa.