Nykyään häät kakut ovat tulleet ei vain pakko kohdella häät pöytä, mutta myös kirkas aksentti, joka täydentää loma. Siksi sen sisustus ja koristelu korostuvat: jotkut parit tekevät valinnan herkkien ja klassisten sävellysten puolesta, toiset suosivat ei-triviaaleja ja alkuperäisiä sisustuksia, ja toiset taas ostavat cupcakes.
Tuotetyypit
Tänään konditoriateollisuus tarjoaa kakkuja ehdottomasti jokaiseen makuun. Nuoret voivat valita makean jälkiruoan tyylin ja varjossa, joka täyttää loma yleisen käsitteen. Yleensä häät kakut voivat olla:
- yksi- tai monitasoinen;
- merkinnöillä ja ilman;
- a la carte.
Ja viime vuosina se on viimeinen vaihtoehto, joka kasvaa yhä enemmän ja enemmän, koska tällaista hoitoa tarjoillaan kätevästi pöydässä, ja se näyttää poikkeuksellisen tyylikkältä.
Maastolla ja kerma
Usein kakut on päällystetty mastiksilla. Tällöin jälkiruoat näyttävät täysin sileiltä ja hyvin sileiltä, kun taas mastiksella voit saada minkä tahansa värin ulkopinnoitteesta. Kuitenkin jotkut, vakiintuneiden perinteiden mukaisesti, peittävät kakun kermalla ja koristavat hedelmillä ja marjoilla. Kakku ilman mastiksia on win-win klassiselle häät, varsinkin jos kaikki vieraat eivät pidä tällaisen makean pinnoitteen makua. Häät kakut antavat paljon tilaa mielikuvitukselle: nuoret voivat tilata jälkiruoka kukkia, mehukkaita marjoja, kuvia ihmisistä, eläimistä ja satuhahmoista. Lisäksi kakkuja voidaan valmistaa paitsi tavanomaisessa pyöreässä muodossa myös sydän- tai kukka-muodossa.
Sokerin evästeet
Toinen osuma viime vuosina on ollut makean herkun luominen monivaiheisen murokeksien tai sokerikakun muodossa, joka on koristeltu kermalla, suklaakuvioilla tai glitterillä. Tämä vaihtoehto on hyvä, jos et voi päättää, mikä kakku on valittavissa, ja tilata useita eri jälkiruokia yhden sijaan miellyttämään kaikkia vieraita - voit yhdistää koko täytteen ja makujen paletin yhteen herkkuun. Yritä kuitenkaan liioitella sitä - sinun ei pitäisi valita enemmän kuin 7–8 makua kerrallaan.
Hedelmien ja marjojen kanssa
Klassiset kakut eivät ehkä koskaan menetä merkityksensä, muuten ne eivät enää ole klassisia. Kukat, hedelmät, kokoonpanot - kaikki nämä ovat yleisimpiä ja usein esiintyviä yksityiskohtia morsiamen kakkujen koristeluun. Huolimatta siitä, että kaikki nämä koristeet jäävät suosion huipulle, niiden lukumäärä muuttuu. Viime vuosien trendit määräävät muodinsa, ja nyt jälkiruokien suunnittelu muuttuu tarpeettomaksi tai päinvastoin äärimmäisen ytimekkääksi ja minimalistiseksi.
Paljaat kakut
Leivonnaisen keittiömestarit huomaavat, että viime kaudella avokakkuja sisältäviä kakkuja alkoi kysyä - niin kutsuttuja alastomia herkkuja. Hääsuunnittelijat ennustavat, että tulevien vuosien aikana tällaiset herkut jäävät yksi vastasyntyneiden iskuista. Lisäksi suklaanruskean kakun muoti on palannut.
vuosikerta
Vintage ja shebbi-chic, jotka räjähtivät nopeasti elämäämme, tekivät säätöjä häätkoristeisiin. Ideoita makea ruokia valmistettu retro-tyyliin, valtava määrä, ja jokainen niistä omassa yksin. Perinteisesti niitä hallitsee valkoinen, sekä kulta- ja beige-sävyjä.Yksi viimeisimmistä trendeistä pidetään vintage-kakku käsinmaalattua vesiväriä, kun taas sisustusaihe voi olla hyvin monipuolinen: tämä on grafiikka, graffiti ja jopa nuorten, tyyliteltyjen antiikkikuvien kuvat.
Erityisen suosittuja ovat makeiset auringonlaskuista valmistetut kakut. Ne on sisustettu herkillä pastellisävyillä, ja ne on sisustettu valkoisella ja ruskealla pitsillä, jotka on valmistettu elintarvikemastiksesta ja suklaasta. Musta pitsi kakkuja pidetään todella herkullisena. Musta ja valkoinen väri on vuosien ajan pidetty suosion huipussa, minkä vuoksi häät käsittelevät tätä tyyliä tietysti trendissä. Musta pitsi muuttuu jokaisen hääjuhlan kohokohtaan.
Vuonna vintage tyyli on edelleen suosittu kukka teemoja. Tavallisesti konditorit koristavat jälkiruoat suurilla chamomileilla, kalasilla, ruusuilla ja orkideoilla. Perinteiset teipit, joiden sokerirenkaat on valmistettu mastiksista, eivät ole yhtä suosittuja. Todennäköisesti yhden kerroksen valkoinen kakku, jossa on tyylikäs keula sivussa, joka jäljittelee täysin kangasta, pidetään morsiamen unelmana ja luo juhlallisen tapahtuman erityisen tunnelman.
Tuoreita kukkia
Häät eivät ole täydellisiä ilman eläviä ylellisiä kukkia. Niitä pidetään häiden välttämättömänä ominaisuutena: avioliitto kulkee kukkien avulla, niitä käytetään kampauksen luomiseen ja tietysti ne muodostavat morsiamenkimpun. Ja nyt kukkia alkoi käyttää makean maustekakun koristeluun. Tällaiset herkut luovat tunnelman upeasta tyylikkäästä, ylellisyydestä ja hulluista ylellisestä. Viime vuosina on tullut muodikkaaksi koristella kakkuja herkillä sävyillä varustetuilla ruusuilla, jotka on yhdistetty hyvin värein nuoren morsiamen kukkakimppuun ja boutonniereen sulhasen puvussa.
Kuitenkin klassinen versio sisustuksesta, jossa on valkoisia herkkuja pyöreiden kukkien kanssa, ei ole menettänyt merkitystään - se on melko yksinkertainen yhdistelmä, mutta samalla kaikkein voittaja.
Makeiset kakut
Karkkikakku on erittäin harvinainen, mutta epäilemättä tyylikäs häät. Sen olemus perustuu siihen, että herkkujen valmistuksessa käytetään valmiita värikkäitä karkkeja. Tällainen kakku näyttää epämuodolliselta, jos käytät koristeeksi sokeritolppuja. Yleensä ne sijoitetaan kakun ylemmälle tasolle - tämä tekee hoitoa kirkkaaksi ja epämuodolliseksi. Jotkut leivonnaiset kokit viittaavat siihen, että tulevat puolisot poikkeavat tavanomaisista kanoneistaan ja rakentavat kakkuja kokonaan makeisista. Tätä tarkoitusta varten käytetään useita erilaisia herkkuja, jotka on muotoiltu kahteen, kolmivaiheiseen kakkuun. Ensi silmäyksellä tällainen hoito ei eroa tavallisista häätappaista.
Luvuilla
Mielenkiintoisilla hahmoilla koristeltujen kakkujen suosio ei ole vuosien ajan vähentynyt. Tällaiset tuotteet ovat luonteeltaan yksilöllisempiä ja luovat täysin juhlallisuuden ja romantiikan tunnelman. Useimmat pariskunnat pitävät mielellään morsiamen kuvaavia hahmoja sekä perinteisiä koristeita sydämen, sormusten, kyyhkyjen ja pari joutsenina. Mutta yhä useammin he antavat tiensä patsaille, joissa on kuvia hauskoja eläimiä ja satujen sankareita.
Muuten luvut eivät välttämättä ole lempeitä ja romanttisia. Jos nuorilla on hyvä huumorintaju, voit kruunata kakun alkuperäisillä karikatyyreillä, jotka vievät hauskaa ja juhlallisuutta.
Kakkuja
Häätmuotin viimeisin suuntaus on tullut kakku. Tällaisen hoidon kiireellisyys on ilmeinen: valtavia kakkuja on melko vaikeaa toimittaa juhlatilaan, ja leikkaaminen on melko ongelmallista. Siksi ruokalaji jälkiruokien kanssa on tullut hyvä vaihtoehto tavalliselle leivonnalle. Tavallisesti kakut yhdistetään yhdeksi monikerroksiseksi koostumukseksi ja levitetään kakkujalustalle. Useimmiten kurssissa on kuppikakkuja ja pieniä kuppikakkuja.
Tämä on erittäin kätevää, koska morsian ja sulhanen ei tarvitse enää yrittää miellyttää vieraita leikkaamalla saman kokoisia osia - jokainen voi yksinkertaisesti viedä tykkäänsä ja nauttia ylimääräisestä makuun. On toivottavaa, että kakut olivat erilaisilla täytteillä, esimerkiksi hedelmäleivonnaiset alhaalta, keskikokoiset kakut ja makea kerma, ja ylimmässä kerroksessa voit laittaa pienen kakun nuorille ja heidän vanhemmilleen todistajien kanssa.
Koristeluun häät koostumukset usein suosivat macaroons. Muuten, tämä jälkiruoka pidetään yhtenä vaikeimmin tuotettavaksi koko maailmassa, minkä vuoksi juhlatapahtuman kaikki vieraat arvostavat varmasti tällaisten kakkujen epätavallista hoitoa.
Miten tehdä kuninkaallinen häät kakku, katso seuraava video.
