Miten koristaa alkuperäinen häät leipä?

Esivanhempiemme perinteiden mukaan, häät, vanhempien tulisi tavata äidit talon edessä leivän kanssa käsissään. Loaf henkilökohtainen avioliitto onni, hedelmällisyyttä. Rikkaampi ja kauniimpi leipä - mitä enemmän onnea nuoret ovat perhe-elämässä. Siksi sen koristelu on erittäin tärkeää.

Yleensä juhlahäät alkoi leipoa lauantaina. Valmistella sitä, naimisissa naimisissa, kokenut ja onnellinen naimisissa olevat naiset. Uskottiin, että tällaisten naisten käsien välityksellä onnea ja onnea välitetään nuorisojen perhe-elämään. Siksi lapsettomia ja eronneita naisia ​​ja leskiä ei sallittu tähän liiketoimintaan. Uskottiin, että tässä tapauksessa sama kohtalo voitaisiin toistaa nuorten keskuudessa.

Tiedot koristuksesta ja niiden arvosta:

• Kukkakimppuja - olennainen ominaisuus mihin tahansa häätastiaan. Kalinaa pidetään muinaisista ajoista rakkauden ja runsauden marjana. Siksi kakussa se on runsaasti. Valmistele tällainen koriste, sinun täytyy rullata suuria palloja ja leikata ne puoliksi. Tuloksena olevat puoliskot kiinnittyvät kakun pintaan niin, että heikkenevät klusterit.
• lettisijaitsee leivän reunalla, symboloi aurinkoa. Sen tarkoituksena on valaista nuorten perheen tietä, jotta heidän elämänsä olisi kirkas ja pitkä.
• Korvaa vehnää tarkoittaa hedelmällisyyttä ja vaurautta perheessä.

• Ruusut symboloivat rakkautta. Heidän läsnäolonsa juhlallisessa kakussa täydentävät täydellisesti sisustusta ja tekevät tuotteesta elegantin.
• Lehdet tarkoittavat nuoria. Tämä on sisustuksen yksinkertaisin elementti.

Kun keität kakun, keskellä tehdään uraa suolalle. Se on sisustettu eri elementteillä. Perinteen mukaan nuorten tulisi yhdessä puristaa leivän reunaa, kastaa ne suolaan ja syödä niitä. Tämä tarkoittaa sitä, että he söivät punnan suolaa yhdessä ja tulevaisuudessa heillä on onnellinen elämä yhdessä.

Harkitse kunkin koriste-esineen vaiheittaista valmistelua. Sisustusmateriaali on sama taikina kuin pääkakussa.

• Ruusukkeen valmistamiseksi rullaa viisi ympyrää, joiden halkaisija on noin viisi senttiä. Me asetamme ne toisiinsa. Sitten rullaa ne yhteen rullaksi. Hanki pieni kerrostettu rulla. Leikkaa se puoliksi. Käännä molemmat puolet ja aseta tasaiselle alustalle. Taivuta kunkin kerroksen yläreunoja. Se osoitti kaksi kaunista ruusua.

• Jotta vehnän korvat tehdään, sinun täytyy tehdä kolme elementtiä. Se on itse korva, varret ja oksat.

1. Korvan valmistamiseksi rullaamme pienen taikinan rullan yhden senttimetrin halkaisijaltaan. Yhdistä toinen pää kartioon. Pienillä saksilla leikataan koko rullan pintaan selkärangan tekemiseksi. Sitten hieman vetämällä rullamme pitämällä päätään. Nisun spikelet osoittautui.
2. Varrelle on tarpeen levittää ohuita taikinoita. Niiden paksuus riippuu testistä, pituus on noin 30 cm.
3. Teemme oksia ohuesta taikinasta, kun ne on aikaisemmin kääritty ulos vierintätapilla. Leikkaa se senttimetrin leveiksi. Liuskojen lopussa leikkaa terävä pää.
4. Yhdistämme kaikki elementit yhteen. Levitämme varren kannelle. Asennuspiikin yläreunaan. Kiinnitä varren reunat molemmin puolin terävään päähän spikuliin. Vehnän piikki valmis.

• Lehdet valmistetaan valmistamalla eri kokoisia timantteja taikinasta. Leikkaa rombin reunoilla pieniä taikinapaloja veitsellä. Sinun pitäisi olla rakeiset reunat. Sisustus on valmis.
• Leivän kiinteä osa on kyyhkysiä. Perinteen mukaan niistä pitäisi olla kaksi, koska ne symboloivat rauhaa ja rakkautta. Saattaa tuntua, että kyyhkyset ovat mahdotonta, mutta todellisuudessa prosessi on hyvin yksinkertainen. Teemme noin kolmen senttimetrin pituisia ja puolen senttimetrin leveitä taikinan nauhoja. Me sidomme solmua nauhan päihin. Yhdellä niistä tehdään viilto veitsen kanssa nokkaan, ja toisaalta useita leikkauksia hännän tekemiseksi. Tasoita hieman kyyhkynen perusta. Terävä kohde vetää siipiä siihen. Purista höyhenet pienillä saksilla. Kyyhkyset ovat valmiita.

• Usein kyyhkynen leivän sijaan koristavat joutsenia. Niiden tekeminen on yhtä helppoa kuin kyyhkyset. Pyöritä kaksi taikinapullia, joiden pituus on 6 cm. Jokainen niistä on venytettävä siten, että yläosaan on muodostettu pieni pallo (pää) ja alhaalla pitkänomainen soikea (lintu). Neulalla valmistamme silmät ja nokka päähän. Keholla purista siivet ja hännät.

Näin ollen häätluukun koristamisen periaatteita ja sääntöjä ei ole olemassa. Mutta on olemassa joitakin perinteitä, jotka yrittävät noudattaa kakun suunnittelua. Tavallisesti kansi tehdään ojan keskelle ja asennetaan suola-ravistin. Koristamaan sitä juhlallisesti, he käyttävät sellaisia ​​elementtejä kuin ruusut, vehnän korvat.

Piirin reunalla asetetaan tavallisesti pigtailia tai levitetään vehnän korvat pienen siiven muodossa. Voit myös käyttää kaikenlaisia ​​marjojen klustereita.

Loput leivän tilasta on täynnä kaikkia edellä mainittuja elementtejä. Äskettäin käytetään usein luonnollisia marjoja, vehnän korvia ja erilaisia ​​koriste-koristeita. Näin kakku ei ole vain juhlava ja kaunis, vaan myös alkuperäinen ja ainutlaatuinen. On kuitenkin muistettava, että kaiken pitäisi olla maltillista. Älä mene pois ja liioittele sitä koristeilla.

Miten leipoa häätleipä omin käsin, katso seuraava video.