Yllättävää kyllä, pastan valmistuksessa ei ole niin yksinkertaista: tarvitset korkealaatuista pastaa, kattilaa, jossa on ainakin tarttumaton päällyste, ja mieluiten sinun on tarjottava valmis astia erityiselle tarjoilulevylle pastalle.
Tällaiset ruokalajit poikkeavat hieman tavallisista keitolevyistä, koska ne ovat paljon syvempiä ja niillä on hyvin laajat kentät.
Artikkelissa tarkastellaan, miten tehdä spagettilevyjen oikea valinta niin, että se ei ainoastaan palvele pitkään, vaan ei ole ristiriidassa muiden astioiden kanssa, ja onko mahdollista palvella vain pastaa tällaisissa levyissä tai ne ovat yleisiä.
piirteet
Monet huomaavat heti, että levyn ulkonäkö on epätavallinen: kentät ovat leveitä, sisällä on ontto. Mutta tämä on salaisuus - joten pastat ovat kuumia pitkään, ja suuret kentät antavat haarukalle "avaruuden" tuulen spagetteihin.
Italialaisissa ravintoloissa voit nähdä, kuinka eri kastikkeet ja mausteet laitetaan levyjen sivuille.
Erittäin syvällä pohjalla olevat levyt ovat markkinoilla - tämä on myös käytännön näkökohtia, nimittäin: pastan helpompi käämitys. Pieni osa siirretään juuri tähän syvennykseen, niin että siellä oli mahdollista kiertää vapaasti haarukalla tuhoamatta levyn pääastia. Monet käyttävät kastikkeita.
tyypit
Pastalevyjä on useita.
Perusteellinen
Useimpien levyjen korkeus on 5 cm ja 35 cm halkaisijaltaan. Koko on siis yksilöllinen Kun ostat, keskity vain omiin ruokahaluihin ja perheenjäseniin.
Kanssa kattilalaukku
Pyöreä levy ei ole ainoa vaihtoehto, jonka valmistajat voivat tehdä onnelliseksi. Monet ihmiset pitävät spagettilevystä, jossa on kastike-vene, joka on jo upotettu astioiden sisälle. Se on erittäin kätevä, koska et aina halua heti lisätä koko kastiketta kerralla.
Pastan koon ja muodot vaihtelevat suuresti, joten voit valita mallin jokaiseen makuun ja budjettiin.
Kaksi osastoa
Ne muistuttavat jonkin verran ositettuja ruokia, eroavat vain sovelluksen periaatteesta, mutta niissä on myös kaksi osastoa - itse spagetteihin ja etusivulle mieluiten. Monet kokevat jopa erilaisia ruokia, ja toisessa osassa ne voivat kaada keittoa, ja toisessa - pasta tai esimerkiksi spagetti ja jälkiruoka - yhdistelmille ei ole rajoitusta!
On syytä huomata, että makaronivalmiste ei ole lisä muihin ruokiin, vaan täysin itsenäinen elementti, ja sinun täytyy laittaa se suoraan sen pinnan kohdalle, jossa syöt, eikä alustoille tai lasinalusille. Tämä on yksi perussäännöistä tällaisten ruokien tarjoamisessa, ja se näyttää erittäin vaikuttavalta.
Miten "sovi" sisustukseen?
Monet kotiäidit kärsivät kysymyksestä siitä, miten löytää levy, joka ei erotu paljon sen tarttuvuudesta, toisin kuin keittiön tai nykyisen palvelun sisätilat. Ensinnäkin, käy läpi astiasto-osaston yksiköt ja katso valmistajan yleiset mallit ja ruokalajit, jotka olet jo ostanut kotiin - useimmiten löydät saman värillisen ja tyylikkään levyn, koska monet tuotemerkit tuottavat sarjan ruokia yhdessä tyyliin.
Jos valmistajanne kohteiden joukossa ei ole mitään tällaista, lopeta valinta vain valkoisella värillä - se on yleinen ja yhdistetään täysin kaikkien astioiden elementteihin. Hat-levyt näyttävät hienoilta valkoisilla ja mustilla sävyillä tai pastelliväreillä.
Yritä välttää tulosteita ja piirustuksia, varsinkin jos kotona on jo jonkin verran ruokia.Jos näette silti kauniin levyn, jolla on kuvio, ja varmasti halua ostaa sen, pyydä konsulttia siitä, että ruoan koristeen värit ovat yhteensopivia mikroaaltouunin kanssa - Joitakin maaleja ei saa sijoittaa mikroaaltouuniin, koska ne kipinevät, ja kuvio muuttuu.
tarvikkeet
"Hatut" on valmistettu useista materiaaleista: fajanssi, keraaminen ja posliini. Tietenkin on halpoja - muovista, mutta on kiistoja muovisten astioiden vaaroista kehoon. Kyllä, ja muovituote makaronille näyttää yhtä halvalla kuin se on, ja siinä on useita lasten leluja, joten se ei varmasti sovi vakaviin juhliin. Mutta posliini on erittäin kevyt ja kestävä, mutta ei suositella lämmitykseen mikroaaltouunissa.
Rationaalisin valinta olisi lasilevy. Se on kestävä ja helppo puhdistaa lämpötilavaikutuksille.
Uusia malleja spagetteihin alkoi tuottaa lasikeraamisia. Ne yhdistetään helposti erilaisiin ruokiin ja eivät ole ristiriidassa kodin sisustuksen kanssa, koska ne ovat lähes aina mustavalkoisia.
Huippumallit
Esitämme malleja malleista, jotka on syytä kiinnittää huomiota. Monien kokeneiden kokkien ja innostuneiden kotiäidien kiistaton suosikki on useita merkkejä.
- Bormioli rocco. Niiden posliinilevyt ovat universaalisia. Korkeus 5 cm, halkaisija 25 cm, ne voidaan altistaa mikroaaltouunille ja laittaa astianpesukoneeseen.
- Revol - Ranskan valmistaja. Hänen "hatut" ovat myös varsin monipuolisia, leveät sivut, halkaisija 27 cm, korkeus 4,5 cm, kuten levyjen ulkonäkö - posliini, kiiltävän ja mattapinnan kontrasti.
- diamante. Voit valmistaa lasikeraamisista upeita pastalevyjä. Ainoa hetki on, että ne on sisustettu, ja sinun täytyy tarkastella, yhdistetäänkö astiat keittiön olemassa oleviin elementteihin.
- Rosenthal merkit 29 cm: n neliölevyt pastaa varten. Jos lomake sopii sinulle, laatu ei vain onnistu.
Älä lopeta hakua vain edellä mainituissa malleissa, katso monia muita ruokia, jotka ovat markkinoilla. Tärkeintä on, että se on todellakin hyödyllinen ostos emäntä, koska et voi rajoittaa itse vain pastaa. Tällaisissa levyissä voit palvella toisia kursseja, keittoja ja erityisesti kakkuja ja muita jälkiruokia, jotka näyttävät upeilta! Tällaiset ruokalajit eivät koskaan ole tarpeettomia keittiössä!
Seuraavassa videossa voit katsella muun tyyppisiä levyjä, jotka on valmistettu kivi-keramiikasta valmistetulle Glisterille.
