Jokainen keittiövälineiden isäntä löytää astioita, jotka on valmistettu alumiinista. Pottit, pannut, täältä valmistetut stewpans-kengät ovat käteviä käyttää, ne lämmitetään hyvin ja tasaisesti. Tällaisten ruokien asianmukainen hoito edellyttää joidenkin sääntöjen noudattamista, jotka auttavat säilyttämään alumiinilaitteiden ulkonäön, mutta myös merkittävästi pidentävät sen käyttöaikaa.
Materiaalin erityispiirteet
Alumiini on kevyt ja melko pehmeä metalli. Se sopii erinomaisesti keittiötarvikkeiden valmistukseen. Kevyen painon ansiosta paistopannuilla ja paksuilla seinillä ja pohjalla varustetuissa paistoissa ei ole lainkaan raskasta, mikä tarkoittaa sitä, että niitä on paljon helpompi käyttää. Jokainen kotiäiti tietää, että paksu pohjan astiat helpottavat suuresti ruoanlaitto-prosessia, koska ruoka tällaisissa astioissa lämpenee tasaisemmin ja polttamisen todennäköisyys pienenee. Positiivisten näkökohtien lisäksi alumiinilla on kuitenkin haittoja. Pehmeän rakenteensa ansiosta tämä materiaali on alttiimpi saastumiselle.
Alumiinituotteissa esiintyy usein tummia täpliä, se voi reagoida joidenkin kemikaalien kanssa, mikä vaikuttaa myös alumiinivalmisteiden pinnan kuntoon.
Mitä puhdistaa?
On tärkeää tietää, mitä laitteita, materiaaleja ja työkaluja voit puhdistaa alumiiniruokissa kotona vahingoittamatta sitä. Tätä varten voit käyttää:
-
pehmeät materiaalit. Kangasmateriaali, pehmeä sieni, puuvillapyyhkeet tai sideharso eivät vahingoita astioita. Ei missään tapauksessa saa puhdistaa alumiiniastiaa kovilla harjoilla, metalliseoksilla tai kaavinlaitteilla, hiekkapaperilla;
-
vaahdotusaineet. Saippuahiukkaset puhdistaa keittiövälineet hyvin neutraaleja geelejä tai vaahtoa pyykin saippuasta. Jauheita, hioma-aineita ei pitäisi käyttää;
-
Silikaattiliimaa voidaan käyttää alumiinisäiliöiden puhdistamiseen. Myös tätä tarkoitusta varten sopiva ja yksinkertainen kirjailija;
-
sitruunahappo, heikosti sitruunahapon, viinin tai omenasiiderin etikka. Näitä ratkaisuja voidaan käyttää mustien astioiden puhdistamiseen;
-
Puhdista ja pese alumiinipotit ja -astiat paistamaan, mikä auttaa kristalli-, keramiikka- tai posliini-puhdistusaineita. Ne poistavat likaa hyvin vahingoittamatta pintaa. Tällaisia työkaluja löytyy kotitalouksien kemikaalien osastoista;
-
suosittujen neuvostojen haluaa käyttää yksinkertaisia luonnollisia korjaustoimenpiteitä: hapan omenoita, suolaliuosta, kefiriä tai hapan suolaliuoksia, leikkaa sipulia.
Voit valita edullisen ja kätevän puhdistusmenetelmän tai kokeilun ja määrittää tehokkaimman menetelmän.
Virheelliset varat
Älä missään tapauksessa kosketa alumiinipannua seuraavilla materiaaleilla:
-
liitu;
-
puhdistuspastat ja jauheet, joissa on hankaavia hiukkasia;
-
hiekka;
-
veitset, metallin kaapimet tai sienet;
-
klooria sisältäviä pesuaineita.
Tällöin on myös hylättävä automaattinen astianpesukone.
Valitettavasti tämän kätevän astianpesuaineen seurauksena alumiini-keittiökoneissa tummuminen näkyy ajan myötä.
Miten puhdistaa?
Alumiini-keittiövälineiden pesemiseksi hyvin ja ilman kielteisiä seurauksia On tarpeen noudattaa useita suosituksia:
-
Ennen pesua ja puhdistusta ruukut ja pannut on jäähdytettävä kokonaan.Jos kylmempi vesi pääsee kuumaan tai lämpimään alumiiniastioiden pintaan, materiaali muuttuu epämuodostuneeksi.
-
Astioiden liottaminen saippualiuoksessa auttaa eroon palaneista ruokaosista ja itsepäisistä rasvoista. Tämä prosessi ei kuitenkaan saisi viivästyä, joten liotusajan tulisi olla 7–10 minuuttia.
-
Mustan plakin ja muiden vaikeiden kontaminaatioiden alumiinityökalujen puhdistamiseksi sinun täytyy kiehua natriumhydroksidin ja silikaattiliiman liuoksessa. Tätä varten sinun täytyy poimia suuri säiliö, jossa vedellä täytettynä voit pestä kokonaan puhdistetun keittiön. Lisää 1 litra vettä lisäämällä 1 rkl leivin soodaa ja muutama tippa paperitavaraa tai silikaattiliimaa. Voit käyttää vain soodaa.
-
Keittämisen tai saippualiuoksen liotuksen jälkeen astian pinta puhdistetaan pehmeällä kankaalla, sienellä tai muilla ei-traumaattisilla ja pehmeillä materiaaleilla.
-
Puhdistuksen loppuvaiheessa astiat on huuhdeltava hyvin juoksevan lämmin juoksevan veden alla.
-
Älä jätä alumiiniastioita märälle tai märälle. Heti pesun jälkeen se on pyyhittävä kuivaksi pehmeällä pyyhkeellä tai pehmeällä liinalla. Tämä suojaa tuotteiden pintaa tahrojen ulkonäöstä.
Kansanvaltuusto
Aikaisemmin äidit ja isoäitit puhdistivat täydellisesti alumiiniruokansa kiiltoa varten käyttäen kansanvinkkejä ja reseptejä. Näitä menetelmiä testataan monien vuosien kokemuksella ja monet kotirouvat yrittävät. Tässä muutamia reseptejä:
-
Pehmeällä sienellä tai kefirillä kostutettu sienellä voidaan helposti poistaa pähkinäpannuja ja pannuja pinnan pimeiltä tahroilta. Hiero pinta sienellä, jätä astiat 1,5-2 tuntia. Sen jälkeen pannu huuhdellaan huolellisesti lämpimällä vedellä.
-
Jos pannun sisäpuoli on tummunut, se on täytettävä kefirillä ja jätettävä 2 tunnin ajan, jonka jälkeen pannu huuhdellaan.
-
Pöytä etikan ratkaisu auttaa palauttamaan kiiltoa ja eroon rasvan, joka on syötetty pinnan sisäpuolelle. On parempi käyttää heikompaa, 6% etikkaa. Pyyhi sisä- ja ulkopinnat pehmeällä, etikalla kostutetulla kankaalla ja huuhtele huolellisesti vesijohtovedellä.
-
Hapan viipaloitu omena taistelee hyvin patinan kanssa alumiinilaitteiden pinnalla. On tarpeen hieroa paistinpannun pintaa tai pannulla puoli omenaa, jätä se tässä muodossa 10-15 minuutin ajan ja pese sitten pinta lämpimällä vedellä.
-
Jotkut kotiäidit suositellaan käyttämään tavallista kumin pyyhkijää lyijykynän poistamiseksi tummien pisteiden poistamiseksi. Lisäksi tämä menetelmä on hyvin palauttaa kiiltoastiat. Pyyhkimällä varustetut, hierotaan saastuneita alueita aktiivisesti.
-
No palauttaa astioiden ulkonäön ja poistaa sipulissaan kiehuvat epäpuhtaudet. Pannussa sinun täytyy kaataa vettä reunaan, laittaa 2-3 viipaloitua sipulia. Vesi tulee kiehua, vähentää lämpöä ja keitetään 5-7 minuuttia. Kiehumisen jälkeen valuta vesi ja anna astian jäähtyä. Pyyhi sisäpinta kostealla pehmeällä liinalla tai sienellä, huuhtele lämpimällä vedellä ja pyyhi huolellisesti, kunnes se on täysin kuiva.
Jokainen keittiövälineiden isäntä löytää astioita, jotka on valmistettu alumiinista. Pottit, pannut, täältä valmistetut stewpans-kengät ovat käteviä käyttää, ne lämmitetään hyvin ja tasaisesti.
Tällaisten ruokien asianmukainen hoito edellyttää joidenkin sääntöjen noudattamista, jotka auttavat säilyttämään alumiinilaitteiden ulkonäön, mutta myös merkittävästi pidentävät sen käyttöaikaa.
Saat lisätietoja alumiiniruokien puhdistamisesta kotona seuraavassa videossa.