Alumiinipannut: miten puhdistetaan noki?

Alumiinipannut ovat jokaisen henkilön keittiössä oleva esine. Tästä metallista valmistetut keittoastiat ovat kevyitä ja voit nopeasti lämmittää ruokaa. Alumiinituotteille on miellyttävä yli vuoden, joten sinun täytyy huolehtia niistä ja osata puhdistaa ne kotona.

Alumiini-astiat, kuten kaikki muutkin, edellyttävät noken muodostumista. Tällaisten tuotteiden epäasianmukainen käsittely johtaa niihin nopeasti huonoon tilaan. Alumiinin saastuminen voidaan muodostaa paitsi palanut ruoka tai rasva myös ulkopuolelta, pannun sisäpinnalle voi muodostua tumma patina. useista syistä:

• kypsentäminen perunoita niiden nahat;
• ruoanlaitto astiat hapan (kaali keitto hapankaalia);
• pitkittynyt kiehuva vesi lisäämättä suolaa.

Alumiinia ei ole suositeltavaa pestä hankaavilla aineilla, erityisesti kiillotetuilla pinnoilla. Puhdista asteikko pehmeällä liinalla ja ei-aggressiivisella pesuaineella (ilman alkalia ja happoa). Ei voida käyttää soodan puhdistukseen, siinä oleva alkali vaikuttaa haitallisesti metallin kuntoon.

Suosituimmat ja käytettävissä olevat menetelmät polttamisen poistamiseksi pannuista ovat seuraavat:

• suolasuola;
• etikka- ja sitruunahappo;
• ammoniakki;
• aktiivihiili;
• omenat;
• hera;
• saippua.

Pannun pohjaan ja seiniin äskettäin ilmestynyt lika on mahdollista puhdistaa ilman aggressiivisia aineita. Kätevät työkalut auttavat palauttamaan alkuperäisen kiillon astioihin:

• Puristamaton asteikko voidaan poistaa heralla. Kaada tuote astiaan ja jätä 24 tuntia. Pese sitten pehmeällä liinalla. Voit myös käyttää kefiriä tai suolakurkkua. Kaada 60 minuuttia likaantuneisiin astioihin ja tyhjennä. Pese pannu pehmeällä sienellä ja pesuaineella.
• Vähäisen saastuminen pannun ulkopuolella ja sisäpuolella auttaa poistamaan hapan omenoita. Ne täytyy leikata ja hieroa mustatut alueet lohkoilla.
• Omenoiden sijaan voit käyttää sitruunaa. Raastaa hieno raastin ja laita liete harsoon. Hyvä hiero pannun pimeät paikat ja jätä 50 minuuttia. Pese alumiini pehmeällä sienellä ja astianpesuaineella.
• Tehokas taistelussa tummia laastareita. Kuori kaksi sipulia, laita ne kattilaan ja keitä puoli tuntia. Kaikki hyökkäys tulee alas.
• Voit käyttää saippuaa. Raastetaan hienoksi, kastetaan veteen ja keitetään 20 minuuttia. Kun vesi on jäähtynyt, pese potti sienellä.

Nämä välineet poistavat tehokkaasti heikkoja ja vanhoja mittakaavoja. Jos astiat ovat erittäin saastuneita, on parempi käyttää etikkahappoa, natriumkloridia tai ammoniakkia.

Palanut juuttumisprosessin aikana, ruokaa pannun pohjasta voidaan poistaa suolalla. Tätä varten tarvitset:

• Peitä kulho viileällä vedellä. Anna seistä 10 minuuttia.
• Tyhjennä vesi, kaada suola.
• Jätä liotus muutaman tunnin ajan.
• Poista jäännökset huulipesugeelillä.

Vesi-suolaliuos auttaa poistamaan tummat kerrostumat sisäseiniin:

• Sekoita ainekset samassa suhteessa.
• Levitä seos pehmeälle sienelle.
• Löysää huurteen paikka.

Pysyvä noki voidaan jäljittää saippualla ja ammoniakilla. Seos valmistetaan seuraavasti:

• Hieno puoli saippua.
• Lisää vettä.
• Lisää ruokalusikallinen ammoniakkia.
• Keitä 15 minuuttia.
• Jäähtyä.
• Pese pannu.

No poistaa hiilivarastot PVA: n ja pyykin saippuan seos (1/3 baaria riittää). Kaada seos pannulle, keitä puoli tuntia. Pimeneviä paikkoja hierotaan pesulappulla. Pese potti hyvin.

Monien vuosien skaalauksen ansiosta, joka ei voi puhdistaa varoja, se auttaa selviytymään seos, sooda ja silikaattiliima. Tämä resepti ei vaikuta haitallisesti metallin ominaisuuksiin, mutta se puhdistaa täysin pimeät ruukut. On tarpeen valmistaa 10 litraa vettä, pala saippuaa, lasillista soodaa. Hio saippua, upota veteen, lisää myös sooda ja liimaa sinne. Kuumenna korkean kuumuuden yli sekoittaen, kunnes saippua on liuennut. Upota saastuneet astiat seokseen keittämisen jälkeen vähentää lämpöä. Peitä säiliö kannella.

Kiehumisaika riippuu ruukkien saastumisasteesta. Menettely kestää keskimäärin 1-2 tuntia. Menettelyn päätyttyä poista ja puhdista ruukut synteettisellä sienellä.

Aktiivihiili auttaa puhdistamaan alumiinia. Tätä varten tarvitset:

• 4 tablettia murskata jauheeksi;
• peitä potin pohja sen kanssa ja jätä 30 minuuttia;
• kaada astioita kylmällä vedellä. Anna seistä vielä puolen tunnin ajan (kivihiilijauheella);
• pese potti sienellä, jossa on astianpesu geeli.

Jos olet jo syönyt paljon hiiltä, ​​9% pöytäviiniä auttaa selviytymään siitä:

1. Laimenna etikka veteen (1 kuppi 1 litraa kohti) ja kaada saatu liuos kattilaan.
2. Kiehauta.
3. Jäähdytä, pese sienellä saippuavedellä.

Usein käytettäessä alumiinipannua voidaan nähdä, että sen seiniin ja pohjaan muodostuu kalkkia. Sitruunahappo auttaa poistamaan sen:

1. Kaada astia vedellä.
2. Kiehua.
3. Lisää 2 ruokalusikallista sitruunahappoa.
4. Keitä 15 minuuttia.
5. Anna jäähtyä.
6. Pese pannu astianpesuaineella.

Uusia alumiiniruokia on ylläpidettävä ennen käyttöä. Se on pestävä teknisten rasvojen poistamiseksi. Tätä varten pese tuote pehmeällä sienellä, jossa on astianpesuaine, ja huuhtele viileällä vedellä. On hyvä sytyttää pannu niin, että sen seiniin tulee oksidisuolakalvo. Se suojaa alumiinia hapettumiselta ja estää haitallisten yhdisteiden pääsyn ruokaan.

Sinun täytyy paistaa alumiinipannu seuraavasti:

• pese tuote hyvin, anna sen kuivua kokonaan;
• kaada kasviöljyä pohjalle;
• lisää ruokalusikallinen suolaa;
• sytyttää 5 minuuttia (painopiste on kuuman öljyn haju);
• Anna astioiden jäähtyä ja pese sienellä saippuavedellä.

Pannun esteettinen ulkonäkö ja sen käyttöikä liittyvät suoraan metallin hoitoon. Tuotteen pesun aikana on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• Potin voi pestä vain, kun se on jäähtynyt huoneenlämpötilaan.
• Jos ruoka on palanut, astiat tulee liottaa välittömästi lämpimässä vedessä lisäämällä puhdistusaine. Jätä liotus tunti tai kaksi. Näiden toimien jälkeen pannun puhdistaminen on paljon helpompaa.
• Alumiinituote on pestävä käsin, ei astianpesukoneessa.
• Sieneen tai pesuun tarkoitetun kankaan tulee olla pehmeä, ilman hankaavien hiukkasten kyllästämistä.
• Pesun geeli on huuhdeltava perusteellisesti pannun sisä- ja ulkopuolelta.
• Myymälässä ostetuilla kemikaaleilla tulisi olla merkintä "alumiinikastike". Niistä täytyy valita aineet, joiden pH on neutraali. Tällaisten varojen nimi on usein kirjoitettu "metallien puhdistusgeeli". Monikomponenttisen koostumuksen ansiosta tällaiset aineet poistavat nopeasti ja tehokkaasti raskasta pilaantumista. Niiden käytön jälkeen astiat on pestävä ja huuhdeltava huolellisesti.
• Alumiinituotetta ei voi pestä kuumalla vesivirralla, se voi johtaa muodonmuutokseen.
• Kerran viikossa on välttämätöntä tehdä ruoan ennaltaehkäisevä puhdistus pimeydestä. Tätä varten tarvitset vaahtosienet ja leivin sooda. Jos puhdistus suoritetaan säännöllisesti, tulevaisuudessa ei tarvitse käyttää moniosaisia ​​korjaustoimenpiteitä vanhojen mittakaavojen poistamiseksi.

Pannuista alumiinista pitkään ei epäonnistunut, Seuraavia ohjeita olisi noudatettava:

• Yritä kokata vähemmän pannulla käyneillä maidon keitoilla ja muilla ruokia.
• Kun astia on kypsennetty, se on siirrettävä säiliöön. Pitkäaikaisesta kosketuksesta ruoan kanssa alumiini alkaa tummentua, ja ruoka saa makua.
• Alumiiniastioissa ei voi tehdä rasvaa ja suolaa. Kun vuorovaikutuksessa happaman ympäristön kanssa, aineet, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmisten terveyteen, vapautuvat.
• Jotta estetään saastuminen pannun seinillä, on tarpeen valmistaa ruokaa matalalla lämmöllä.
• Ainesosien sekoittamiseksi on parempi käyttää silikonista, muovista tai puusta valmistettuja teriä. Ne eivät naarmuta metallia.
• Jäätelön muodostumisen estämiseksi sekoitetaan säännöllisesti.

Kaikki alumiiniruokien puhdistusmenetelmät edellyttävät tiettyä aikaa ja turvallisuusmääräysten noudattamista. Ruokavalikoima on niin monipuolinen, että kuka tahansa kotiäiti voi löytää ainakin muutamia välttämättömiä ainesosia kodin arsenaaliinsa ja puhdistaa pannut improvisoidulla tavalla. Jos käsittelet alumiiniruokia oikein ja huolellisesti, se ilahduttaa sinua kauniilla ulkonäöllä ja erinomaisilla toiminnallisilla ominaisuuksilla jo vuosia.

Lisätietoa alumiinipannujen puhdistamisesta nokista on seuraavassa videossa.